Retete de prajituri

Tarta cu ciocolata (fara coacere)
Retete de prajituri / Tarte si cheesecake-uri

Tarta cu ciocolata (fara coacere)

  Mod de preparare Tarta cu ciocolata (fara coacere): Blat: Topim untul si mierea si amestecam cu biscuitii sfaramati cat mai bine. Tapetam forma de tarta cu acest amestec, facem si o bordura de cativa centimetri. Tasam bine stratul de biscuiti. Cat timp pregatim crema, dam forma la frigider. Crema […]

Negresa
Prajituri / Retete de prajituri

Negresa

Mod de preparare Negresa: Se mixeaza bine oul cu zaharul, se adauga uleiul, laptele si gemul. Se mixeaza in continuare, apoi se adauga bicarbonatul, faina si cacaoa. Compozitia se pune in tava tapetata cu hartie de copt. Se coace in cuptor la 180 grade cam 30-35 de minute. Facem o […]

Placinta cu iaurt
Aluat dulce / Retete de prajituri

Placinta cu iaurt

Neaparat sa incercati aceasta placinta cu iaurt! Va veti linge pe degete. :)) Mod de preparare Placinta cu iaurt: Se bat bine ouale cu zaharul. Se adauga iaurtul si esenta. Se unge o tava cu ulei, se aseaza jumatate din foile de placinta, fiecare unsa cu ulei, se toarna amestecul […]

Prajitura cu foi Lica
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura cu foi Lica

by Natalia Avem nevoie de: 200 g unt 2 cutii lapte condensat 300 g miez de nuca macinata sau nuca de cocos Untul se bate spuma si se incorporeaza treptat, cite o lingura,laptele condensat caramelizat (are o consistenta foarte groasa si o culoare maronie). Se adauga si nuca. Se ung […]

Rulada cu ciocolata
Retete de prajituri / Rulade

Rulada cu ciocolata

Mod de preparare Rulada cu ciocolata: Blat: Separam albusurile de galbenusuri si le batem spuma tare, ca pentru bezea, cu un praf de sare. Galbenusurile le frecam bine cu cele 3 linguri de zahar si le adaugam peste spuma de albusuri. La sfarsit faina si mixam bine pana la incorporare. […]

Prajitura perlata cu mere si bezea
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura perlata cu mere si bezea

Mod de preparare Prajitura perlata cu mere si bezea: Galbenusurile se freaca cu 250g zahar pana se albesc. Apoi se adauga uleiul, cate putin, ca la maioneza. Urmeaza apa clocotita si mixam la viteza mare. Lasam un pic sa se racoreasca, apoi adaugam drojdia si praful de copt stins cu […]

Choux-uri
Prajituri / Retete de prajituri

Choux-uri

Choux-uri 250 g faina 200 g margarina sau unt 500 ml apa o lingurita de sare 6 oua Apa cu sarea si margarina se pun la fiert. Cand da in clocot si s-a topit toata margarina/untul se adauga toata faina deodata si se amesteca pana se desprinde de pe peretii […]

Pancakes a la Jamie Oliver
Clatite / Retete de prajituri

Pancakes a la Jamie Oliver

Mod de preparare Pancakes a la Jamie Oliver: Se separa de albusurile de galbenusuri. Acestea din urma se freaca bine cu zaharul pana se albesc, dupa care adaugam laptele cate putin alternand cu faina amestecata cu praful de copt. Albusurile se bat spuma tare impreuna cu sarea si se adauga […]

Cheesecake cu ciocolata
Retete de prajituri / Tarte si cheesecake-uri

Cheesecake cu ciocolata

Mod de preparare Cheesecake cu ciocolata: Din biscuitii zdrobiti si untul topit se formeaza baza prajiturii intr-o forma de 23 de cm. Coca obtinuta se intinde si pe peretii formei, nu doar la baza. Ciocolata se topeste la abur. Branza se mixeaza cu zaharul pana devine pufoasa. Se adauga ouale […]

Tarta cu visine
Prajituri / Retete de prajituri

Tarta cu visine

Mod de preparare Tarta cu visine: Se mixeaza ouale cu zaharul, se adauga uleiul si se mixeaza in continuare pana la incorporare. Se amesteca faina cu praful de copt si se pune peste acest amestec alternand cu laptele. Aluatul trebuie sa fie mai gros decat cel de clatite. Se tapeteaza […]

Tarta cu caise
Prajituri / Retete de prajituri

Tarta cu caise

Mod de preparare Tarta cu caise: Se mixeaza ouale cu zaharul, se adauga uleiul si se mixeaza in continuare pana la incorporare. Se amesteca faina cu praful de copt si se pune peste acest amestec alternand cu laptele. Aluatul trebuie sa fie mai gros decat cel de clatite. Se tapeteaza […]

Tarta cu branza
Retete de prajituri / Tarte si cheesecake-uri

Tarta cu branza

Mod de preparare Tarta cu branza: Aluat: Se amesteca intr-un vas branza, laptele, uleiul, sarea/zaharul. In alt vas se cerne faina impreuna cu praful de copt. Se incorporeaza faina in pasta de branza si se framanta, dar nu prea mult, efectiv cateva minute, cat nu se mai lipeste aluatul de […]

Prajitura Twix
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura Twix

Mod de preparare Prajitura Twix: Faina, zaharul si untul se freaca intre degete, pana se obtin niste firimituri. Se presara uniform intr-o tava (20/30 cm) tapetata cu hartie de copt si se preseaza bine cu palma. Se coace cam 30 de minute la foc mic (160 C). Separat, se amesteca […]

Biscuiti cu gropite delicioase
Fursecuri / Retete de prajituri

Biscuiti cu gropite delicioase

by dulce moni (culinar.ro) Ingrediente pentru 20 de bucati: 150 gr faina 40 gr amidon 2 linguri de cacao 1/2 lingurita praf de copt un varf de cutit de sare 125 gr unt 2 galbenusuri 80 gr zahar Pentru decor: 150 gr ciocolata (eu am folosit ciocolata alba) 4-5 linguri […]

Fursecuri Trufe
Fursecuri / Retete de prajituri

Fursecuri Trufe

Mod de preparare Fursecuri Trufe: Intr-o cratita se topesc la foc mic untul si ciocolata amestecand continuu, pana la omogenizare. Se da deoparte de pe foc, se adauga zaharul si se amesteca bine pana ce acesta se topeste. Se adauga ouale pe rand, mixand bine dupa fiecare. Se adauga vanilia, […]