Rulade

Rulada cu crema de cacao
Retete de prajituri / Rulade

Rulada cu crema de cacao

Rulada este cu siguranta unul dintre acele deserturi care te scoate din incurcatura atunci cand vrei sa faci ceva rapid si bun, un desert pentru care nu trebuie sa muncesti prea mult si chiar daca e cald afara, in timpul ala de 20-25 de minute cat se coace blatul in […]

Rulada cu caramel
Prajituri / Retete de prajituri / Rulade

Rulada cu caramel

Intotdeauna cand imi doresc o prajitura de casa usor si rapid de facut apelez la o reteta de rulada. Se poate face simpla, umpluta cu gem sau dulceata, cu crema de ciocolata sau orice alta crema. Pentru azi am preferat rulada cu caramel, chiar daca crema de caramel este foarte […]

Rulada cu mere caramelizate
Prajituri / Retete de prajituri / Rulade

Rulada cu mere caramelizate

Rulada cu mere caramelizate este cel mai simplu desert cu mere, ce-l poti face in mai putin de-o ora. Ideala pentru atunci cand ti se anunta musafiri sau pentru atunci cand pofta de ceva dulce si bun e apriga rau de tot 😀 Mod de preparare Rulada cu mere caramelizate: […]

Rulada Diplomat
Prajituri / Retete de prajituri / Rulade

Rulada Diplomat

Pentru ca ne-a placut tortul Diplomat, cu crema fina si blat pufos de pandispan, m-am gandit la o reeditare, de aceasta data sub forma de rulada Diplomat. Acelasi blat pufos de pandispan, crema delicioasa si fructe exotice din compot. Mod de preparare Rulada Diplomat: Crema Diplomat: Gelatina se pune la […]

Rulada cu capsuni
Prajituri / Retete de prajituri / Rulade

Rulada cu capsuni

Rulada cu capsuni este perfecta pentru atunci cand vrei ceva bun si rapid, pentru ca ti s-au anuntat musafiri si nu ai nimic bun sa-i servesti la cafea… Mod de preparare Rulada cu capsuni: Umplutura pentru rulada cu capsuni: Punem capsunile si zaharul intr-o craticioara si fierbem la foc mic, […]

Rulada cu crema si fructe
Retete de prajituri / Rulade

Rulada cu crema si fructe

Mod de preparare Rulada cu crema si fructe: Blat de rulada: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza pana obtinem o spuma densa si lucioasa. Galbenusurile frecate cu ulei si esenta de rom le turnam peste albusuri si mixam usor. La […]

Rulada cu visine si ciocolata alba
Retete de prajituri / Rulade

Rulada cu visine si ciocolata alba

Mod de preparare Rulada cu visine si ciocolata alba: Vom prepara mai intai crema de ciocolata: Peste ciocolata rupta bucatele se toarna smantana pentru frisca. Se pune vasul pe foc mic si fara a da in clocot se fierbe pana ciocolata se topeste. Se lasa sa se racoreasca, apoi se […]

Rulada de biscuiti cu nuca de cocos
Retete de prajituri / Rulade

Rulada de biscuiti cu nuca de cocos

Mod de preparare Rulada de biscuiti cu nuca de cocos: Biscuitii se macina fin, dar e ok sa ramana si bucatele mai mari. Se adauga cacaoa si se amesteca bine. Punem apoi crema de ciocolata, putina esenta de rom si lapte putin cate putin pana obtinem o compozitie legata. In […]

Rulada cu nuca si crema caramel
Retete de prajituri / Rulade

Rulada cu nuca si crema caramel

Mod de preparare Rulada cu nuca si crema caramel: Blat: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza bine pana obtinem o spuma lucioasa ce se tine bine de paletele mixerului si face tepi la atingere. Adaugam esenta de migdale, nuca macinata […]

Rulada cu crema mascarpone si capsuni
Retete de prajituri / Rulade

Rulada cu crema mascarpone si capsuni

Mod de preparare Rulada cu crema mascarpone si capsuni: Blat rulada: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza pana obtinem o spuma densa si lucioasa. Galbenusurile frecate cu ulei si esenta de vanilie le turnam peste albusuri si mixam usor. La […]

Rulada cu crema caramel
Retete de prajituri / Rulade

Rulada cu crema caramel

Mod de preparare Rulada cu crema caramel: Blat de rulada: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza pana obtinem o spuma densa si lucioasa. Galbenusurile frecate cu ulei si esenta de rom le turnam peste albusuri si mixam usor. La sfarsit, […]

Rulada cu ganache de ciocolata
Retete de prajituri / Rulade

Rulada cu ganache de ciocolata

Mod de preparare Rulada cu ganache de ciocolata: Blat: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza pana obtinem o spuma densa si lucioasa. Galbenusurile frecate cu ulei si esenta de rom le turnam peste albusuri si mixam usor. La sfarsit, incorporam […]

Rulada cu gem si ciocolata
Retete de prajituri / Rulade

Rulada cu gem si ciocolata

Mod de preparare Rulada cu gem si ciocolata: Pentru a realiza aceasta rulada am pornit de la ideea Claudiei, dar am facut-o asa cum am vrut eu si asa cum am crezut eu ca o sa iasa bine 😉 Blat cu vanilie: Albusurile se bat spuma tare cu un praf […]

Rulada cu crema de vanilie si capsuni
Retete de prajituri / Rulade

Rulada cu crema de vanilie si capsuni

Mod de preparare Rulada cu crema de vanilie si capsuni: Blat: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza pana obtinem o spuma densa si lucioasa. Turnam apa clocotita si mixam energic. Galbenusurile frecate cu ulei si esenta de vanilie le turnam […]

Rulada de cacao cu ciocolata
Retete de prajituri / Rulade

Rulada de cacao cu ciocolata

Mod de preparare rulada de cacao cu ciocolata: Blat: Galbenusurile se mixeaza cu zaharul si esenta de vanilie pana se albesc si devin ca o crema. Adaugam apoi lingura cu lingura, uleiul si apa clocotita, amestecand bine dupa fiecare. Faina o amestecam cu praful de copt si cacaoa, apoi incorporam […]