Retete de prajituri

Gauffre cu caramel
Gauffre / Retete de prajituri

Gauffre cu caramel

Gauffre cu caramel Avem nevoie de: * 2 oua * 100 g zahar * 125 g iaurt * 3 linguri unt topit * 150 g faina * 1 lingurita praf de copt * Pentru decor: * 1 baton ciocolata Mars * 3 linguri frisca lichida Zaharul il caramelizam si il […]

Brownie Cheesecake
Retete de prajituri / Tarte si cheesecake-uri

Brownie Cheesecake

Mod de preparare Brownie Cheesecake: Blat: Se topeste untul impreuna cu ciocolata la foc mic. Se lasa la racit. Ouale intregi se bat cu zaharul pana isi dubleaza volumul, praful de sare si vanilia dupa care se adauga in ciocolata topita si racita. La final se pune amidonul si praful […]

Baclava
Dulciuri / Prajituri de post / Retete de prajituri

Baclava

Avem nevoie de: #1 pachet foi de placinta # 300 g nuca macinata # 2 linguri scortisoara # 200 g unt (se va inlocui cu ulei pentru varianta de post) # Pentru sirop: # 150 g zahar # 120 g miere # 240 ml apa # vanilie Foile de placinta […]

Prajitura Tosca
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura Tosca

  Mod de preparare Prajitura Tosca: Blat: Albusurile le batem spuma tare cu un praf de sare. Adaugam zaharul treptat si mixam in continuare pana bezeaua devine lucioasa. Adaugam macul si nuca de cocos, iar la sfarsit faina amestecata cu praful de copt. Compozitia o turnam intr-o tava ( 20/30 […]

Tort cu crema de mascarpone
Retete de prajituri / Torturi

Tort cu crema de mascarpone

Mod de preparare Tort cu crema de mascarpone: Blat: Ouale se mixeaza cu un praf de sare pana isi dubleaza volumul. Se adauga zaharul si se mixeaza pana devin albicioase la culoare. Se adauga faina amestecata cu praf de copt si Nesquik-ul. Dupa omogenizare impartim compozitia rezultata in 3 si […]

Romburi cu lapte
Prajituri / Retete de prajituri

Romburi cu lapte

Mod de preparare Romburi cu lapte: Blat: Mixam ouale cu zaharul si un praf de sare pana isi dubleaza volumul si se deschid la culoare dupa care incorporam treptat faina si cacaoa amestecand de jos in sus. Impartim compozitia obtinuta in 3 parti egale si coacem foile pe rand, intr-o […]

Tarta cu ciocolata
Retete de prajituri / Tarte si cheesecake-uri

Tarta cu ciocolata

    Mod de preparare Tarta cu ciocolata: Blat: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si vanilia, apoi galbenusurile pe rand. Se adauga si faina amestecata cu praful de copt si se mai mixeaza putin. Compozitia se toarna intr-o forma de tarta unsa […]

Tort de ciocolata umplut cu menta
Retete de prajituri / Torturi

Tort de ciocolata umplut cu menta

Zilele trecute a fost ziua bunicii copiilor 😛 si cu aceasta ocazie am facut un tort pe care l-am savurat in familie,dupa ce-am cantat regulamentar „multi ani traiasca” :)) Pentru realizarea acestui tort m-am inspirat de la minunata Laura Adamache. Vom incepe cu decorul pentru blat,pentru care vom avea nevoie […]

Banana Bread
Briose si checuri / Retete de prajituri

Banana Bread

by Natalia Banana Bread Avem neveoie de: 150 g zahar 110 g unt 3 banane 2 oua 280 g faina 1 pachet praf de copt 50 g nuca macinata Mixam untul cu zaharul,apoi adaugam ouale, bananele pasate, apoi restul ingredientelor. Turnam compozitia intr-o tava de chec si coacem in cuptorul […]

Prajitura Desteapta
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura Desteapta

Mod de preparare Prajitura Desteapta: Galbenusurile se freaca cu zaharul, pana devin ca o crema. Se adauga untul topit si racit (eu l-am pus moale, la temperatura camerei), zaharul vanilat si faina. Punem si laptele rece si la sfarsit albusurile batute spuma tare, cu un praf de sare. Se pune […]

Stangluri cu ciocolata
Prajituri / Retete de prajituri

Stangluri cu ciocolata

Mod de preparare Stangluri cu ciocolata: Foi: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare.Se adauga zaharul si se mixeaza pana spuma face moturi. 🙂 La sfarsit,nuca macinata. Compozitia se imparte in jumatate si se coc 2 foi intr-o tava (20/30 cm) tapetata cu hartie de copt,in cuptorul […]

Tort Intercontinental
Retete de prajituri / Torturi

Tort Intercontinental

Mod de preparare Tort Intercontinentat: Blat: Albusurile se mixeaza cu un praf de sare si cu zahar adaugat treptat,pana incepe sa faca turturi.Incet se adauga si faina amestecata cu praf de copt,apoi nuca si se omogenizeaza. Se imparte aluatul in 3 si se coace fiecare strat intr-o tava (20/20cm) tapetata […]

Cuiburi cu nuca si scortisoara
Aluat dulce / Retete de prajituri

Cuiburi cu nuca si scortisoara

Pentru aluat avem nevoie de: 500 g faina 80 g zahar 1 lingurita miere 50 g unt 1 si 1/2 lingurita drojdie uscata 2 oua 150 ml lapte 4 linguri ulei sare vanilie Facem o maia din 100 g faina, drojdia si mierea dizolvate in 100 ml lapte caldut,pe care […]

Tort Sacher
Retete de prajituri / Torturi

Tort Sacher

Mod de preparare Tort Sacher: Untul moale se freaca spuma cu 50 g zahar si esenta de vanilie. Se adauga treptat ciocolata topita la foc mic, cu cateva linguri de lapte. Dupa ce-am incorporat toata ciocolata adaugam galbenusurile pe rand, mixand bine dupa fiecare. Separat se bat albusurile spuma tare, […]