Post Tagged with: "prajitura cu ciocolata"

Prajitura cu cafea si ciocolata
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura cu cafea si ciocolata

Mod de preparare Prajitura cu cafea si ciocolata: Blat: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza pana se obtine o spuma densa si lucioasa, care face turturi atunci cand scoatem paletele mixerului. Intr-un castron separat amestecam faina cu fulgii de cocos, […]

Chec cu banane si dulce de leche
Briose si checuri / Retete de prajituri

Chec cu banane si dulce de leche

Mod de preparare Chec cu banane si dulce de leche: Untul moale la temperatura camerei se mixeaza cu zaharul pana acesta se topeste si untul devine pufos ca o crema. Adaugam apoi ouale unul cate unul amestecand bine dupa fiecare. Cand ouale sunt bine incorporate punem bananele pasate cu furculita […]

Rulada „Krem a la Krem” – La multi ani mama!
Retete de prajituri / Rulade

Rulada „Krem a la Krem” – La multi ani mama!

Mod de preparare Rulada „Krem a la Krem”: Blat: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza pana se obtine o spuma tare si lucioasa, ca de bezea. Se freaca galbenusurile cu ulei, apoi se toarna peste bezea. Se amesteca usor.  La […]

Negresa cu crema de ciocolata
Prajituri / Retete de prajituri

Negresa cu crema de ciocolata

 Mod de preparare Negresa cu crema de ciocolata: Blat: Untul il topim partial la foc mic. Il mixam apoi pana se incheaga din nou, moment in care adaugam zaharul. Mixam pana acesta se topeste si untul devine pufos ca o crema. Separam albusurile de galbenusuri. Galbenusurile le adaugam in crema […]

Deliciu cu ciocolata
Prajituri / Retete de prajituri

Deliciu cu ciocolata

Mod de preparare Deliciu cu ciocolata: Ouale se mixeaza cu un praf de sare pana isi dubleaza volumul. Se adauga zaharul si se mixeaza pana totul devine ca o crema. Adaugam si faina si omogenizam. Vom obtine o compozitie de consistenta unei smantani mai groase. Ciocolata si untul le topim […]

Rulada cu crema de ciocolata
Retete de prajituri / Rulade

Rulada cu crema de ciocolata

Mod de preparare Rulada cu crema de ciocolata: Blat: Blatul este asemanator cu cel de la prajitura cu visine. Galbenusurile le mixam cu zaharul si esenta de vanilie pana se albesc si devin ca o crema. Adaugam apoi, pe rand, lingura cu lingura, uleiul si apa clocotita, amestecand bine dupa […]

Prajitura Noire
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura Noire

Mod de preparare Prajitura Noire: Blat: Biscuitii se macina fin in robotul de bucatarie. Se adauga cacaoa, apoi se toarna untul topit si racit. Se mixeaza pana compozitia devine ca niste firimituri. Rasturnam intr-o tava de chec tapetata cu folie alimentara, presand apoi cu o lingura. Dam la rece pana […]

Prajitura cu frisca
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura cu frisca

Mod de preparare Prajitura cu frisca: Punem cacaoa intr-un castron si turnam apa clocotita deasupra, amestecand continuu. Amestecam pana nu mai avem cocoloase si obtinem o compozitie de consistenta uleiului. Lasam la racit. Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Adaugam jumatate din cantitatea de zahar si […]

Prajitura Blanc
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura Blanc

Mod de preparare Prajitura Blanc: Blat: Biscuitii se macina fin in robotul de bucatarie. Se toarna apoi untul topit si racit si se mixeaza pana compozitia devine ca niste firimituri. Rasturnam intr-o tava de chec tapetata cu folie alimentara, presand apoi cu o lingura. Dam la rece pana pregatim crema. […]

Brownie Truffles Cake
Prajituri / Retete de prajituri

Brownie Truffles Cake

Mod de preparare Brownie Truffles Cake: Ciocolata se topeste impreuna cu untul. Se adauga zaharul si coniacul, amestecand bine, pana se topeste zaharul. Se lasa sa se raceasca, apoi se incorporeaza oul si se toarna compozitia in tava (20/30cm) tapetata cu hartie de copt. Hartia trebuie sa depasesca marginile tavii […]