Post Tagged with: "placinta cu branza"

Placinte Poale-n brau
Aluat dulce / Retete de prajituri

Placinte Poale-n brau

O placinta cu branza la noi in familie nu se refuza niciodata. Daca se intampla sa ramana vreo 2 zile pe platou in bucatarie sunt atentionata ferm „nu care cumva sa le arunci, ca le mananc” 🙂 De obicei prefer varianta de placinta cu branza sub forma de „chifla” pentru […]

Bascute cu branza
Aluat dulce / Retete de prajituri

Bascute cu branza

Alor mei le plac deserturile cu branza. Pe langa fel de fel de prajituri de casa cu branza, unde prajitura turnata cu branza este favorita, le fac des si placinta cu branza. De data asta am vrut sa fac tot niste placinte cu branza, dar pana la urma am ajuns […]

Placinta cu branza
Aluat dulce / Retete de prajituri

Placinta cu branza

Buna, dragilor! Am facut placinta cu branza si e musai sa va spun si voua ca la mine in bucatarie miroase tare bine. Poate asa va fac pofta si faceti si voi reteta de placinta cu branza. M-am pus pe framantat in ideea ca voi face niste cornuri cu ciocolata, […]

Placinta cu branza si portocale
Aluat dulce / Retete de prajituri

Placinta cu branza si portocale

Mod de preparare Placinta cu branza si portocale: Intr-un castron mixeaza cu blenderul vertical branza cu ouale, zaharul, smantana si coaja de portocala. Taie foile de placinta in doua. Vom avea 12 foi de placinta mici, pe care le vom unge cu ulei pe fiecare in parte. Aseaza in tava […]

Trigoane cu branza
Aperitive / Retete culinare

Trigoane cu branza

Mod de preparare Trigoane cu branza: Intr-un castron se amesteca telemeaua cu cascavalul si parmezanul rase. Se adauga oul si smantana si se omogenizeaza. Se sareaza si pipereaza dupa gust si se aromeaza cu marar. Foile de placinta se taie fasii, atat de late cat de mari vreti sa va […]

Tarta cu dovlecei si branza de capra
Aperitive / Mancaruri cu legume / Retete culinare

Tarta cu dovlecei si branza de capra

Mod de preparare Tarta cu dovlecei si branza de capra: Aluat: Punem faina intr-un castron si o amestecam cu drojdia uscata, sarea si zaharul. Facem o gaura in mijloc, adaugam uleiul de masline si apa calduta si framantam pana obtinem un aluat omogen si relativ moale. Acoperim castronul cu folie […]

Placinte turcesti cu branza
Aluat dospit / Aperitive / Retete culinare

Placinte turcesti cu branza

Mod de preparare Placinte turcesti cu branza: Branza sarata si mozzarela se dau pe razatoarea cu ochiuri mari si se amesteca intr-un castron. Intr-un vas se amesteca albusul de ou, cu iaurtul, uleiul si apa minerala, amestecand bine cu o furculita, cat sa se omogenizeze. Separat, intr-un castron punem faina […]

Placinta-floare cu carne si branza
Aperitive / Mancaruri cu pui / Retete culinare

Placinta-floare cu carne si branza

Mod de preparare Placinta-floare cu carne si branza: Aluat: Punem faina intr-un castron si o amestecam cu zaharul, sarea si drojdia uscata. Laptele caldut il amestecam cu uleiul si apa, apoi turnam incet peste faina. Framantam un aluat omogen si nelipicios. In functie de tipul de faina folosit mai adaugam […]

Prajitura-gratar cu branza
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura-gratar cu branza

Mod de preparare Prajitura cu branza: Aluat: Intr-un vas mixam ouale cu un praf de sare pana isi dubleaza volumul. Adaugam zaharul si coaja de lamaie, apoi mixam pana obtinem o compozitie cremoasa. Turnam pe rand uleiul si laptele si mixam usor. Adaugam apoi faina si framantam un aluat omogen […]

Tarta cu branza, spanac si dovlecei
Aperitive / Mancaruri cu legume / Retete culinare

Tarta cu branza, spanac si dovlecei

Mod de preparare Tarta cu branza, spanac si dovlecei: Aluat: Intr-un castron se amesteca branza de vaci cu laptele, uleiul si sarea. In alt vas se cerne faina impreuna cu praful de copt. Se incorporeaza faina in compozitia de branza si se framanta, cat nu se mai lipeste aluatul de […]

Pariziene cu branza si scortisoara
Aluat dulce / Retete de prajituri

Pariziene cu branza si scortisoara

Mod de preparare Pariziene cu branza si scortisoara: Aluat: Drojdia o amestecam cu 1 lingura de zahar, 50 ml lapte caldut si putina faina. Omogenizam si lasam la loc caldut sa dospeasca. Punem maiaua in cuva masinii de paine sau intr-un castron, depinde de varianta voastra de framantare. Adaugam apoi […]

Placinte cu branza sarata si marar
Aluat dospit / Aperitive / Retete culinare

Placinte cu branza sarata si marar

Mod de preparare: Aluat: Intr-un castron amestecam faina cu drojdia uscata, zaharul si sarea. Intr-un ibric incalzim usor laptele si uleiul. Turnam peste faina si framantam un aluat elastic si nelipicios. In functie de tipul de faina, daca e necesar mai adaugam putina faina sau lapte. In cazul in care […]

Placinta cu branza si marar
Aperitive / Retete culinare

Placinta cu branza si marar

Mod de preparare: Intr-un castron amestecam branza de vaci cu telemeaua sfaramata cu furculita, ouale si smantana. Saram si piperam dupa gust, iar la sfarsit adaugam mararul verde tocat. Foile de placinta decongelate la temperatura camerei se impart in 2. Fiecare foaie se unge cu ulei si se aseaza intr-o […]

Pateuri cu branza de vaci
Aluat dulce / Retete de prajituri

Pateuri cu branza de vaci

Mod de preparare: Aluatul se dezgheata la temperatura camerei, dar nu de tot, altfel devine foarte greu de lucrat cu el. Intr-un castron amestecam branza de vaci cu ouale si zaharul. Amestecam pana obtinem o compozitie omogena. Daca va plac, puteti adauga in umplutura si cateva stafide. Intindem aluatul, apoi […]

Placinta cu branza si chimen
Aluat dospit / Aperitive / Retete culinare

Placinta cu branza si chimen

Ma gandeam zilele trecute la draga mea prietena Ruxy…si la placintele ei cu branza si chimen…si cum m-a asteptat ea cu placinte calde la gara, atunci cand am mers la Bucuresti… draga de ea… Si uite-asa am facut eu aceste placinte… de dor si pofta… :)) Pentru ca mi-am luat […]