Imi doream de mai multa vreme sa incerc aceasta placinta cu branza dupa reteta ruseasca. Stiam ca nu am cum sa dau gres cu ea. Se face foarte usor, avantaj eu. E delicioasa, avantaj ai mei cei mari amantori de desert sau prajitura de casa cu branza 😉

Placinta cu branza dupa reteta ruseasca

Miha Imi doream de mai multa vreme sa incerc aceasta placinta cu branza dupa reteta ruseasca. Stiam ca nu am cum sa dau… Prajituri Placinta cu branza dupa reteta ruseasca European Printează

Nutrienți 200 calorii 20 grams grăsimi

Evalueză 3.6/5

( 27 vot(uri) )

INGREDIENTE

• 650 g branza de vaci
• 5 linguri smantana fermentata
• 4 oua
• 3 linguri gris
• 100 g zahar
• esenta de vanilie
• 2-3 linguri bobite de ciocolata

Mod de preparare Placinta cu branza dupa reteta ruseasca:

Intr-un bol se amesteca smantana si grisul. Se lasa deoparte pana se pregatesc celelalte ingrediente.

Branza de vaci se mixeaza cu blenderul vertical pana devine ca o crema fina.

Separat, se mixeaza ouale cu zaharul, un praf de sare si esenta de vanilie, pana isi dubleaza volumul. Se toarna peste branza, se adauga si amestecul de smantana cu gris si se mixeaza pana la omogenizare. 

La sfarsit se incorporeaza bobitele de ciocolata, amestecand usor cu o spatula.

• in reteta ruseasca se folosesc stafide, dar cum alor mei nu le plac am inlocuit cu bobite de ciocolata. Se poate face si fara

Compozitia se toarna intr-o tava (20/25 cm) tapetata cu hartie de copt si se da la cuptor la foc mediu (sau 160 grade cuptor electric cu ventilatie) pentru cca 30-40 de minute, pana se rumeneste usor deasupra.

Se lasa la racit, dupa care se portioneaza si se pudreaza cu zahar pudra vanilat.

Pofta buna! 😉

RETETA IN IMAGINI