Post Tagged with: "prajitura cu caramel"

Prajitura cu nuci caramelizate
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura cu nuci caramelizate

Mod de preparare Prajitura cu nuci caramelizate: Nuci caramelizate: Zaharul se caramelizeaza. Cand a devenit lichid si de culoarea chihlimbarului se adauga miezul de nuca si se amesteca, astfel incat nuca sa fie bine acoperita de caramel. Rasturnam repede pe o bucata de hartie de copt si lasam la racit. […]

Tarta cu mere in caramel si crema de vanilie
Retete de prajituri / Tarte si cheesecake-uri

Tarta cu mere in caramel si crema de vanilie

Mod de preparare Tarta cu mere in caramel si crema de vanilie: Aluat:   Din aluatul de foietaj decongelat partial, se taie cate o bordura de cca 2 cm, de jur imprejurul foii. Foaia se unge cu galbenusul desfacut cu lapte. Se pun fasiile de aluat pe marginea foii, formand […]

Prajitura cu branza si Dulce de Leche – Dulce de leche Cheesecake Bars
Prajituri / Retete de prajituri / Tarte si cheesecake-uri

Prajitura cu branza si Dulce de Leche – Dulce de leche Cheesecake Bars

Mod de preparare: Daca folositi biscuiti dulci renuntati la zaharul pudra. Biscuitii se macina la robot pana se obtine un pesmet fin. Turnam apoi untul topit si racit, zaharul pudra si zaharul vanilat. Mixam din nou si vom obtine o compozitie ca niste firimituri. Rasturnam intr-o tava (20/30 cm), apoi  […]

Prajitura cu mousse de nuca si caramel
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura cu mousse de nuca si caramel

Mod de preparare Prajitura cu mousse de nuca si caramel: Blat: Ciocolata se rupe bucatele si se topeste impreuna cu untul la foc mic. Se mixeaza compozitia pana devine cremoasa. Se adauga zaharul si se mixeaza pana acesta se topeste. Urmeaza apoi ouale unul cate unul, mixand bine dupa fiecare. […]

Prajitura cu ciocolata si caramel
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura cu ciocolata si caramel

Mod de preparare Prajitura cu ciocolata si caramel: Ciocolata se topeste la foc mic sau pe baie de aburi impreuna cu untul, apoi se adauga zaharul si se amesteca bine pana se omogenizeaza. Dam deoparte si lasam la racit. Aromam dupa gust cu esenta de vanilie si incepem sa adaugam […]

Prajitura cu mere in caramel
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura cu mere in caramel

Mod de preparare Prajitura cu mere in caramel: Untul moale la temperatura camerei il mixam cu zaharul pana devine pufos ca o crema. Adaugam ouale pe rand mixand bine dupa fiecare. Faina o amestecam cu un praf de sare, fulgii de ovaz, zaharul vanilat si praful de copt, apoi o […]

Prajitura cu nuca si caramel
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura cu nuca si caramel

Mod de preparare Prajitura cu nuca si caramel: Mai intai vom prepara caramelul, pentru care vom folosi 1 cutie de lapte condensat indulcit (400 grame) pe care o turnam intr-un vas termorezistent. Acoperim vasul cu folie de aluminiu, apoi il punem intr-un alt vas sau tava cu apa. Apa va […]

Chec cu banane si dulce de leche
Briose si checuri / Retete de prajituri

Chec cu banane si dulce de leche

Mod de preparare Chec cu banane si dulce de leche: Untul moale la temperatura camerei se mixeaza cu zaharul pana acesta se topeste si untul devine pufos ca o crema. Adaugam apoi ouale unul cate unul amestecand bine dupa fiecare. Cand ouale sunt bine incorporate punem bananele pasate cu furculita […]

Dulce de leche Cupcakes
Briose si checuri / Retete de prajituri

Dulce de leche Cupcakes

Mod de preparare Dulce de leche Cupcakes: Untul moale la temperatura camerei se mixeaza cu zaharul si esenta de vanilie pana devine pufos ca o crema. Adaugam galbenusurile unul cate unul, amestecand bine dupa fiecare. Faina o amestecam cu praful de copt si o incorporam in crema de unt, alternand […]

Napolitana cu caramel
Dulciuri / Retete de prajituri

Napolitana cu caramel

Mod de preparare Napolitana cu caramel: Zaharul se caramelizeaza, pana se aureste si devine lichid. Se da deoparte si turnam frisca lichida (atentie la aburi!) Punem din nou pe foc si amestecam continuu pana se topeste caramelul si compozitia incepe sa se ingroase, moment in care punem si untul. Amestecand […]