Cheesecake Caramel

de Miha
110 vizualizări
Cheesecake cu caramel

Reteta Cheesecake Caramel

Cheesecake cu caramel

Ingrediente

  • * Pentru blat:
  • * 350 g biscuiti
  • * 100 g unt
  • * 2 linguri cacao
  • * Pentru umplutura:
  • * 500 g branza de vaci
  • * 250 ml frisca lichida
  • * 150 g zahar caramelizat
  • * 2 oua
  • * 1 lingura amidon

Mod de preparare Cheesecake Caramel:

Blat:

Biscuitii se pun la robot si se macina fin. Se adauga untul topit si cacao si se omogenizeaza. Compozitia obtinuta se intinde uniform intr-o tava detasabila (26 cm diametru). Se preseaza foarte bine stratul de biscuiti cu lingura sau cu fundul unui pahar.

Umplutura:

Zaharul caramelizat il punem intr-o punga si-l maruntim cu ajutorul ciocanului de snitele. Apoi se rasneste fin.

Branza de vaci se mixeaza cu frisca lichida si zaharul caramelizat. Adaugam ouale si amidonul si omogenizam. Turnam compozitia obtinuta peste crusta de biscuiti si dam la cuptor la foc mic, pana incepe sa se rumenesca, cca 45 de minute.

Se lasa in tava sa se raceasca, apoi se da la rece pentru minim 4 ore. Se orneaza dupa preferinta.

RETETA IN IMAGINI

Invalid Displayed Gallery

Multumesc fetelor pentru o reteta absolut divina.

poate vă plac și rețetele

7 comentarii

Just me 11 mai 2010 - 22:33

wow..arata divin!cred ca e super gustos!

Răspuns
kittytweedy 12 mai 2010 - 3:26

Arata foarte bine…hmm,cheesecake si caramel..iata o combinatie irezistibila si “periculoasa” ( in sensul ca odata ce incepti sa mananci nu te poti opri cu una cu doua)

ar trebui sa denumim aceasta saptamana “Saptamana Cheesecake” LOL …tu ai facut cheesecake caramel, eu am de abia am terminat de facut mini-cheesecake-uri de ciocolata si zmeura lol

Răspuns
dana 12 mai 2010 - 5:08

ce apetisant! iubesc caramelul in orice forma, fie si rasnit :), cred ca-i da un gust deosebit prajiturii.

Răspuns
Bianka 12 mai 2010 - 6:54

Foarte gustos, dar ce bine arati pe poza noua 🙂

Răspuns
Dana2dor 12 mai 2010 - 20:49

Tare apetisant cheesecake-ul, Miha! Arata de belea 🙂

Răspuns
minoki 13 mai 2010 - 4:12

Mi se pare interesanta combinatia. Cred ca o sa fac si eu. Asta doar daca nu mai ai nimic pastrat si pt mine. Stii ca azi vin in vizita saptmanala…hi, hi, hi,!!! Abia astept!

Răspuns
Gospodina de Criza 13 mai 2010 - 7:56

Am salvat-ooo! Si eu am facut ceva cu “cheese”, dar, un copil a facut ceva si mai tare”Delete all photos”. Super, nu?

Răspuns

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: