Post Tagged with: "prajitura cu branza"

Tarta cu branza dulce
Retete de prajituri / Tarte si cheesecake-uri

Tarta cu branza dulce

Mod de preparare Tarta cu branza dulce: Aluat: Intr-un vas se amesteca bine branza cu laptele, uleiul, zaharul si un praf de sare. In alt vas se cerne faina impreuna cu praful de copt. Se incorporeaza faina in crema de branza si se framanta, pana nu se mai lipeste aluatul […]

Prajitura-gratar cu branza
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura-gratar cu branza

Mod de preparare Prajitura cu branza: Aluat: Intr-un vas mixam ouale cu un praf de sare pana isi dubleaza volumul. Adaugam zaharul si coaja de lamaie, apoi mixam pana obtinem o compozitie cremoasa. Turnam pe rand uleiul si laptele si mixam usor. Adaugam apoi faina si framantam un aluat omogen […]

Prajitura cu ciocolata si crema de branza
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura cu ciocolata si crema de branza

Mod de preparare Prajitura cu ciocolata si crema de branza: Blat: Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le batem spuma tare cu un praf de sare. Adaugam zaharul si mixam pana obtinem o spuma lucioasa, care face „tepi” atunci cand scoatem paletele mixerului. Separat frecam galbenusurile cu cele 2 linguri de […]

Cupcakes cu crema de mure
Briose si checuri / Retete de prajituri

Cupcakes cu crema de mure

Mod de preparare Cupcakes cu crema de mure: Branza se mixeaza cu zaharul, untul topit si esenta pana obtinem o crema fina. Adaugam ouale, unul cate unul, amestecand bine dupa fiecare. Vom obtine o crema pufoasa in care vom incorpora usor iaurtul de baut. La sfarsit punem faina amestecata cu […]

Prajitura cu mascarpone si miez de cafea
Prajituri / Retete de prajituri / Tarte si cheesecake-uri

Prajitura cu mascarpone si miez de cafea

Mod de preparare Prajitura cu mascarpone si miez de cafea: Jeleul de cafea: Gelatina o punem la hidratat in cateva linguri cu apa rece. Preparam cafeaua, o lasam sa se racoreasca si o strecuram printr-o sita fina, sa nu aiba nici un fir de zat. Adaugam gelatina si omogenizam. Turnam […]

Cheesecake cu afine si ciocolata alba
Prajituri / Retete de prajituri / Tarte si cheesecake-uri

Cheesecake cu afine si ciocolata alba

Mod de preparare Cheesecake cu afine si ciocolata alba: Baza: Intr-un castron punem faina. Facem o gaura in mijloc si punem untul rece, taiat cubulete, zaharul, galbenusul, praful de copt si un praf de sare. Amestecam repede cu varful degetelor, apoi framantam un aluat elastic si omogen. Invelim aluatul in […]

Pateuri cu branza de vaci
Aluat dulce / Retete de prajituri

Pateuri cu branza de vaci

Mod de preparare: Aluatul se dezgheata la temperatura camerei, dar nu de tot, altfel devine foarte greu de lucrat cu el. Intr-un castron amestecam branza de vaci cu ouale si zaharul. Amestecam pana obtinem o compozitie omogena. Daca va plac, puteti adauga in umplutura si cateva stafide. Intindem aluatul, apoi […]

Prajitura cu branza de vaci
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura cu branza de vaci

Mod de preparare Prajitura cu branza de vaci: Ouale se mixeaza cu un praf de sare. Se adauga zaharul si zaharul vanilat si se mixeaza pana  compozitia devine ca o crema si isi tripleaza volumul. Se pune apoi si uleiul si se omogenizeaza. Faina amestecata cu praful de copt se […]

Prajitura cu crema de branza si ciocolata
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura cu crema de branza si ciocolata

Mod de preparare Prajitura cu crema de branza si ciocolata: Blat: Ouale intregi se bat cu un praf de sare pana isi tripleaza volumul. Se adauga zaharul si zaharul vanilat si se mixeaza bine pana compozitia devine cremoasa. Turnam untul topit si racit si omogenizam. La sfarsit se incorporeaza faina […]

Cheesecake cu dulceata de afine
Prajituri / Retete de prajituri / Tarte si cheesecake-uri

Cheesecake cu dulceata de afine

Mod de preparare Cheesecake cu dulceata de afine: Blat de biscuiti: In functie de tipul de biscuiti si de preferinta voastra, adaugati si 1-2 linguri zahar, daca este necesar. Biscuitii ii macinam la robot pana obtinem un pesmet fin. Adaugam untul topit si amestecam. Vom obtine o compozitie ca niste […]

Prajitura cu branza
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura cu branza

Mod de preparare Prajitura cu branza: Aluat: Se amesteca intr-un castron branza cu zaharul, zaharul vanilat si esenta de rom. Adaugam laptele si uleiul si omogenizam. La sfarsit incorporam  faina amestecata cu praful de copt si framantam putin, pana obtinem un aluat nelipicios. Aluatul obtinut il intindem in tava (25/35 […]

Prajitura cu mascarpone fara coacere
Retete de prajituri / Tarte si cheesecake-uri

Prajitura cu mascarpone fara coacere

Mod de preparare Prajitura cu mascarpone fara coacere: Blat: Biscuitii se macina in robot pana se obtine un pesmet fin. Turnam untul topit si amestecam pana obtinem o compozitie ca niste firimituri. Punem intr-o tava detasabila (18 cm diametru)  si tasam bine cu fundul unui pahar. Dam la frigider pana […]

Prajitura „Brownies Cappucino”
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura „Brownies Cappucino”

Mod de preparare Prajitura Brownies Cappucino: Blat: Se topeste la foc mic ciocolata, untul si nessul dizolvat, pana cand compozitia devine omogena. Se lasa la racit, apoi se incorporeaza zaharul si vanilia. Se adauga ouale,pe rand,mixand energic dupa fiecare,pana cand compozitia devine lucioasa. Se cerne in ea faina si sarea, […]

Rulada cu crema de branza si scortisoara
Retete de prajituri / Rulade

Rulada cu crema de branza si scortisoara

Mod de preparare Rulada cu crema de branza si scortisoara: Blat: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza pana se obtine o spuma tare si lucioasa, ca pentru bezea. Galbenusurile se mixeaza cu ulei si esenta de rom, apoi se toarna […]

Prajitura cu bombite de branza
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura cu bombite de branza

Mod de preparare Prajitura cu bombite de branza: Blat: Punem cacaoa intr-un vas si turnam apa clocotita, amestecand continuu. Amestecam pana dispar toate cocoloasele si obtinem o compozitie de consistenta uleiului. Lasam la racit. Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Adaugam jumatate din cantitatea de zahar […]