Post Tagged with: "placinta"

Prajitura cu prune si aluat dospit
Aluat dulce / Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura cu prune si aluat dospit

Dragilor, astazi va aduc o prajitura cu prune si aluat dospit. O prajitura simpla, foarte aromata si gustoasa, daca ma intrebi pe mine. Ai mei, nefiind amatori de prajitura cu fructe, probabil ca vor avea un alt raspuns :))) Pentru aceasta reteta de prajitura cu prune si aluat dospit am […]

Placinta cu branza
Aluat dulce / Retete de prajituri

Placinta cu branza

Buna, dragilor! Am facut placinta cu branza si e musai sa va spun si voua ca la mine in bucatarie miroase tare bine. Poate asa va fac pofta si faceti si voi reteta de placinta cu branza. M-am pus pe framantat in ideea ca voi face niste cornuri cu ciocolata, […]

Placinta de cartofi cu cascaval
Mancaruri cu cartofi / Mancaruri cu legume / Retete culinare

Placinta de cartofi cu cascaval

Mod de preparare Placinta de cartofi cu cascaval: Cartofii se fierb in apa cu sare, pana ce pot fi intepati cu furculita. Ii trecem sub un jet de apa rece si ii curatam de coaja. Lasam sa se racoreasca apoi ii dam pe razatoarea cu ochiuri mari. Ii punem intr-un […]

Placinta cu branza si portocale
Aluat dulce / Retete de prajituri

Placinta cu branza si portocale

Mod de preparare Placinta cu branza si portocale: Intr-un castron mixeaza cu blenderul vertical branza cu ouale, zaharul, smantana si coaja de portocala. Taie foile de placinta in doua. Vom avea 12 foi de placinta mici, pe care le vom unge cu ulei pe fiecare in parte. Aseaza in tava […]

Trigoane cu branza
Aperitive / Retete culinare

Trigoane cu branza

Mod de preparare Trigoane cu branza: Intr-un castron se amesteca telemeaua cu cascavalul si parmezanul rase. Se adauga oul si smantana si se omogenizeaza. Se sareaza si pipereaza dupa gust si se aromeaza cu marar. Foile de placinta se taie fasii, atat de late cat de mari vreti sa va […]

Placinte turcesti cu branza
Aluat dospit / Aperitive / Retete culinare

Placinte turcesti cu branza

Mod de preparare Placinte turcesti cu branza: Branza sarata si mozzarela se dau pe razatoarea cu ochiuri mari si se amesteca intr-un castron. Intr-un vas se amesteca albusul de ou, cu iaurtul, uleiul si apa minerala, amestecand bine cu o furculita, cat sa se omogenizeze. Separat, intr-un castron punem faina […]

Placinta-floare cu carne si branza
Aperitive / Mancaruri cu pui / Retete culinare

Placinta-floare cu carne si branza

Mod de preparare Placinta-floare cu carne si branza: Aluat: Punem faina intr-un castron si o amestecam cu zaharul, sarea si drojdia uscata. Laptele caldut il amestecam cu uleiul si apa, apoi turnam incet peste faina. Framantam un aluat omogen si nelipicios. In functie de tipul de faina folosit mai adaugam […]

Placinta cu cartofi si carne
Mancaruri cu carne de vita / Mancaruri cu cartofi / Retete culinare

Placinta cu cartofi si carne

Mod de preparare Placinta cu cartofi si carne: Stratul de cartofi: Cartofii curatati si taiati cuburi se pun la fiert in apa cu sare. Dupa ce au fiert se scurg de apa, se paseaza si se amesteca bine cu untul, laptele si cascavalul ras. Se sareaza si pipereaza dupa gust. […]

Placinta cu carne si ciuperci
Aluat dospit / Aperitive / Retete culinare

Placinta cu carne si ciuperci

Mod de preparare: Aluat: Intr-un castron amestecam faina cu drojdia uscata, zaharul si sarea. Intr-un ibric incalzim usor laptele si uleiul. Turnam peste faina si framantam un aluat elastic si nelipicios. Daca mai este necesar, in functie de tipul de faina, se mai adauga putin lapte sau faina. Acoperim vasul […]

Placinta de post cu ciuperci
Aperitive / Mancaruri de post / Retete culinare

Placinta de post cu ciuperci

Mod de preparare: Aluat: Punem faina intr-un castron. Facem o gaura in mijloc, adaugam un praf de sare, uleiul si praful de copt. Amestecam incet cu mana si turnam incet incet apa calduta, pana aluatul „se leaga” . Framantam un aluat neted si nelipicios, pe care-l dam la rece pana […]

Cuiburi pufoase cu dulceata de afine
Aluat dulce / Retete de prajituri

Cuiburi pufoase cu dulceata de afine

Mod de preparare Cuiburi pufoase cu dulceata de afine: Aluat: Drojdia se amesteca cu 1 lingura de zahar, apoi se dizolva in putin lapte caldut. Faina o punem intr-un castron, facem o adancitura la mijloc si turnam amestecul de drojdie. Separat batem oul cu putina sare, apoi restul de lapte, […]

Bem lapte – Branzoaice
Aluat dulce / Retete de prajituri

Bem lapte – Branzoaice

Mod de preparare Branzoaice: Umplutura: Daca branza este moale se pune numai 1 ou sau se adauga 1-2 linguri amidon. Branza se mixeaza cu blenderul vertical cu oua, zahar si esenta de rom pana devine ca o crema. Aluat: Drojdia o amestecam cu 1 lingura de zahar,  50 ml lapte […]

Branzoaice
Aluat dulce / Retete de prajituri

Branzoaice

Mod de preparare Branzoaice: Umplutura: Daca branza este moale se pune numai 1 ou sau se adauga 1-2 linguri amidon. Branza se mixeaza cu blenderul vertical cu oua, zahar si esenta de rom pana devine ca o crema. Aluatul: Drojdia o amestecam cu 1 lingura de zahar, 50 ml lapte […]

Placinta cu carne
Aperitive / Mancaruri cu pui / Retete culinare

Placinta cu carne

O placinta pe care o putem numi foarte usor si pizza, daca avem mofturosi la masa :))) Un deliciu cu care va veti incanta mesenii, ce merge servita si rece ca aperitiv sau calda. Si neaparat insotita de un pahar de vin. :)) Pentru aluat: 150 ml apa 5 g […]

Placinta cu dovleac
Aluat dulce / Retete de prajituri

Placinta cu dovleac

Mod de preparare Placinta cu dovleac: Aluat de placinta: Drojdia se freaca putin cu sarea, se adauga laptele, zaharul, margarina moale si faina. Se framanta un aluat elastic si nelipicios. Se da la rece minim 4 ore.  Acest aluat se poate folosi la pateuri, placinte sau pizza. Autoarea (originala) a […]