Reteta simpla de clatite

de Miha
106053 vizualizări
reteta simpla de clatite

Pana nu demult foloseam o alta reteta, dar de cand am descoperit aceasta reteta simpla de clatite doar pe aceasta o folosesc. Si chiar fac clatite mai des decat inainte, spre bucuria copiilor 😉 . Sunt fine, fragede si gustoase si se pot transforma cu usurinta intr-un aperitiv delicios.

reteta simpla de clatite

Reteta simpla de clatite

Pana nu demult foloseam o alta reteta, dar de cand am descoperit aceasta reteta simpla de clatite doar pe aceasta o folosesc.… Retete de baza Reteta simpla de clatite European Printează
Nutrienți 200 calorii 20 grams grăsimi
Evalueză 3.9/5
( 19 vot(uri) )

INGREDIENTE

  • 6 oua
  • 1 litru lapte,
  • 3 masuri de faina (450 grame)
  • 2 linguri zahar pudra
  • 1/2 lingurita sare,
  • 4 linguri ulei
  • esenta de vanilie si coaja de lamaie

NOTE

1 masura sau 1 cana de 250 ml

Mod de preparare Reteta simpla de clatite:

Punem ouale intr-un castron incapator impreuna cu zaharul si sarea. Se mixeaza bine pana devin spumoase, apoi se adauga uleiul si aromele

  • uleiul se poate inlocui cu unt topit
  • aluatul de clatite se poate aroma dupa gust, cu aroma preferata. Eu prefer vanilia si coaja de lamaie sau portocale

Se adauga o masura de faina si se mixeaza bine pana la omogenizare. Se subtiaza cu lapte rece, merge si cate o masura de lapte o data. Se repeta operatiunea, iar la sfarsit se incorporeaza laptele ramas. Vom obtine un aluat de clatite neted si fara cocoloase. Se lasa aluatul sa se odihneasca putin, 10-15 minute.

  • o parte din lapte se poate inlocui cu apa minerala

In tigaia bine incinsa se picura foarte, foarte putin ulei (cateva picaturi) se toarna cate putin aluat de clatite, cu ajutorul unui polonic. Se toarna atata compozitie cat sa acopere fundul tigaii in strat foarte subtire. Se coc la foc mediu, pe ambele parti. Pe masura ce se coc se pun una peste alta pe o farfurie mare, intinsa.

Se umplu cu gem sau dulceata, crema de ciocolata sau inghetata peste care punem si cateva felii de banane (o nebunie! 😉 ) Copiilor mei le mai plac si cu miere. Se ruleaza sau se pliaza, dupa preferinta.

Pofta buna! 😉

reteta simpla de clatite

poate vă plac și rețetele

4 comentarii

Elena 4 noiembrie 2020 - 18:00

Pai ori 3 masuri =450 gr sau 1 masura=1 cana de 250 ml????

Răspuns
Miha 4 noiembrie 2020 - 18:18

Pai… 😀 1 masura inseamna ca poti folosi si o cana de 250 ml. In aceasta cana de 250 ml incap 150 g faina, ceea ce inseamna ca 3 masuri sunt egale cu 450 g

Răspuns
Clatite cu branza la cuptor - reteta simpla - Dulciuri fel de fel 5 noiembrie 2020 - 16:16

[…] mai citite Clatite cu branza la cuptor – reteta simpla Reteta simpla de clatite Placinta cu branza si foi cu iaurt Ardei umpluti cu carne – reteta la slow… Placinta […]

Răspuns
Zelist Blog » Blog Archive » Care au fost cele mai viralizate subiecte in presa online si pe bloguri, in perioada 02 – 08 noiembrie 2020? 11 noiembrie 2020 - 11:03

[…] Reteta simpla de clatite – dulciurifeldefel.ro 13937 Facebook interactions […]

Răspuns

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: