Nicolai ne-a provocat sa gatim salate. Am ales sa fac o salata fresh, dar destul de consistenta. Am savurat-o cu nesat si zau ca nu mi-a mai trebuit altceva pe langa.

Mod de preparare Salata cu mozzarella:

Se fierb ouale tari, se curata si se taie in sferturi.

Salata se rupe bucati, la fel si spanacul si valeriana. Punem intr-un castron, adaugam rosiile cherry taiate jumatati, frunzele de rozmarin si bilele mici de mozzarella.

Intr-un bol amestecam uleiul de masline cu zeama de lamaie, punem sare si piper dupa gust si turnam peste salata.

Presaram cu parmezan si servim imediat.

Pofta buna! 😉