Aluat dulce

Gogosi simple

Gogosi simple

In ultima perioada am avut o totala lipsa de inspiratie in ceea ce priveste retetele de prajituri pentru blog, chiar daca in bucataria mea mica si inghesuita am mai incropit cate un desert simplu si rapid, in special pentru copii. Zilele trecute mi-am facut avant 😀 sa framant din nou niste aluat, sa-i bucur cu niste gogosi… gogosi simple, ca ei nu-s pretentioasi, gogosi sa fie! :))

Aluatul este unul simplu, fara oua si fara prea mult zahar. Am considerat ca zaharul de la final, crema de ciocolata Finetti sau dulceata (care si cum a vrut) sunt suficiente pentru a potoli pofta de dulce. 😉

Gogosi simple

Ingrediente

  • 250 ml lapte
  • 2 linguri ulei
  • 1 lingura zahar
  • 1 lingurita sare
  • 7 g drojdie uscata
  • ~500 g faina
loading...

Mod de preparare Gogosi simple:

Punem faina intr-un castron si o amestecam cu zaharul, sarea si drojdia uscata. Laptele caldut il amestecam cu uleiul si turnam incet peste faina. Framantam un aluat omogen si nelipicios. In functie de tipul de faina folosit mai adaugam daca este necesar putin lapte daca aluatul este prea vartos sau putina faina daca aluatul este moale si lipicios. Acoperim cu un prosop curat si lasam la dospit la loc caldut pana isi dubleaza volumul.

  • Aluatul se poate prepara si la masina de paine.

Aluatul crescut se framanta usor sa scoatem aerul, apoi se intinde pe masa usor infainata, intr-o foaie de cca 0.5 cm grosime. Cu gura unui pahar potrivit ca marime taiem cercuri din aluat. Le lasam pe masa vreo 15 minute, atat cat sa creasca putin, apoi le plonjam cu „fundul in sus” 😀 in baie de ulei bine incins. Le coacem pe ambele parti si le scoatem pe un prosop absorbant, sa se scurga surplusul de ulei.

Se servesc calde, pudrate cu zahar aromat cu lamaie. 😉 Dupa preferinta fiecaruia, se pot servi si cu crema de ciocolata Finetti sau cu dulceata.

Pofta buna! 😉

Gogosi simple

loading...
O stea2 stele3 stele4 stele5 stele (2 voturi, medie: 3,00 din 5)
Încarc...
Tags: ,

Comentarii prin facebook

28 Comentarii

  1. Simple sunt cele mai bune! Ca la mama acasa!

  2. mai…da’ ce „formoasa” prezentare ;;) ……. ia sa fur si eu de pe aici…..de exemplu o gogoasa. yummyyyyy

  3. Mena says:

    Imi vine sa dau fuga la tine da’ mi-e teama ca pana ajung,nu mai ai :-*

  4. O simpla d-asta as manca chiar si la ora asta!

  5. Ce bine arata

  6. nu-i cine stie ce dar e bunnn

  7. Pingback: Gogosi simple | Retete culinare din Tara bucatelor – de Alice Ciobanu

  8. anghel george says:

    apreciez ingeniozitaea gospodinei si ma bucur de reteta recomandata.Produsul (gogosile) sint excelente,Felicitari./

  9. anca says:

    asa se fac fara oua? aceste gogosi, sa ai uitat sa scri.

  10. simona says:

    super reteta, am facut aceste gogosele de mai multe ori, fetita mea e innebunita dupa ele…multumesc

  11. Eliza says:

    Multumesc pentr-u reteta .acuma al terminata de facut gogosile sint una favola.

  12. marius says:

    da e super

  13. Ana says:

    Arata bine 🙂 😀

  14. georgiA says:

    acuma ma pun sa fac,sper sa imi iasa

  15. Pingback: reteta simpla de gogosi pufoase | DeWeekend.Ro

  16. Anca says:

    pot folosi drojdie uscata? ies la fel de bune?

  17. Dana says:

    Salut! Nu am drojdie uscata, pot pune praf de copt? Multumesc

Scrie un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Mai multe rețete...

Placinta cu branza – reteta simpla si rapida

Placinta cu branza – reteta simpla si rapida

Placinta cu branza – reteta simpla si rapida, o varianta la care apelez atunci cand am multa branza in frigider si ai mei cer cu insistenta ceva bun 🙂 Mod de preparare Placinta cu branza – reteta simpla si rapida: Umplutura pentru placinta cu branza – reteta simpla si rapida: […]

Gogosi pufoase – reteta gogosi simple si pufoase

Gogosi pufoase – reteta gogosi simple si pufoase

Reteta de gogosi pufoase este una dintre acele retete care se face foarte des la noi in bucatarie. Aproape ca le fac cu ochii inchise de-acum, iar de mancat se mananca de-ndata. As vrea sa va spun cum se pastreaza pana a doua zi, dar niciodata nu apuca ziua de […]

Rulouri cu afine

Rulouri cu afine

V-am mai povestit eu despre ai mei si pofta lor nestavilita pentru gogosi 🙂 Zilele trecute le-am facut din nou, cedand insistentelor, dar trebuie sa recunosc ca am trisat putin. Am dat deoparte o bucata de aluat si am facut pentru mine si numai pentru mine aceste minunate rulouri cu […]

Cornuri pufoase cu rahat

Cornuri pufoase cu rahat

De cele mai multe ori, atunci cand fac cornuri pufoase trebuie sa fac din minim 1 kg de faina. Si fac si cu ciocolata, fac si cu nuca… sa fie pentru toata lumea. De aceasta data am incercat si varianta de cornuri pufoase cu rahat. Absolut delicioase! Mod de preparare […]