Mod de preparare Clatite pufoase cu sfecla si crema de branza: Sfecla se fierbe in apa cu sare. Se lasa sa se raceasca, apoi se mixeaza in robot impreuna cu usturoiul, uleiul, oul si laptele. Peste compozitia obtinuta adaugam faina si praful de copt, mixam pana la omogenizare. Incingem presa […]
Mod de preparare Rulouri cu branza si leurda: Aluat: Punem faina intr-un castron si o amestecam cu drojdia uscata. Incalzim laptele intr-o craticioara, adaugam sarea, zaharul si untul. Amestecam pana la omogenizare. Facem o gaura in mijlocul fainii, adaugam ouale, uleiul de masline si laptele si framantam pana obtinem un […]
Mod de preparare Rulada de curcan cu busuioc: Peste untul moale, lasat la temperatura camerei, se pun toate condimentele si se omogenizeaza. Poti prepara o cantitate mai mare de unt aromat si o pastrezi la congelator pentru alte preparate Pieptul de curcan il feliezi cat mai subtire. Daca feliile sunt […]
Mod de preparare Rulada de curcan cu dulceata de ardei iute: Reteta se prepara cat se poate de simplu si nici nu aveti nevoie de cantitati la ingrediente, totul tine doar de preferinta voastra. Pieptul de curcan se feliaza subtire. Daca e necesar se bate putin cu ciocanul de snitele. […]
Mod de preparare Rulouri cu usturoi si parmezan: Punem faina intr-un castron si o amestecam cu drojdia uscata, sarea si zaharul. Facem o gaura in mijloc, adaugam uleiul de masline si laptele caldut si framantam pana obtinem un aluat omogen si relativ moale. Acoperim castronul cu folie alimentara si lasam […]
Mod de preparare Rulada de curcan cu ierburi: In untul moale, lasat la temperatura camerei, se incorporeaza oregano si busuiocul. Daca aveti ierburi proaspete le puteti folosi, va fi cu mult mai bun Pieptul de curcan se taie in felii de grosimea unui deget. Fiecare felie se acopera cu folie […]
Mod de preparare Rulouri de curcan gratinate: Feliile de piept de curcan se bat usor cu ciocanul de snitele. Se condimenteaza dupa gust cu sare, fulgi de ardei iute si fulgi de usturoi. Asezam pe fiecare felie de carne cate o felie de branza, cate o frunza mare de busuioc […]
APERITIVE RETETE DE PRAJITURI Cateva idei delicioase mai gasiti AICI si AICI, selectii ce le-am facut in anii trecuti.
Mod de preparare: Se taie colturile baghetelor, apoi cu o lingurita se scobeste cu grija miezul acestora. Intr-un castron se pune crema de branza. Se adauga sunca, gogosarul si maslinele, toate taiate cubulete. Se amesteca bine, se potriveste gustul de sare si piper si se adauga si putin marar. Cu […]
Mod de preparare: Telemeaua de capra se portioneaza sub forma de cuburi mici. Fiecare cub se tavaleste bine, pe toate partile, prin condimentele uscate. In functie de preferintele voastre puteti face si alte combinatii. Pentru rulada de cascaval cu somon aveti reteta AICI, iar pentru rulada de cascaval cu crema […]
Mod de preparare: Punem o cratita cu apa la fiert. Cand apa incepe sa fiarba stingem focul, punem cascavalul invelit in folie alimentara si acoperim cu un capac. Il lasam vreo 15-20 de minute pana cascavalul se inmoaie foarte bine. Scoatem cascavalul din folie si il punem pe o alta […]
Mod de preparare: Punem in vas cu apa la fiert. Cand apa incepe sa fiarba stingem focul, punem cascavalul ce l-am invelit in folie alimentara si acoperim cu un capac. Il lasam asa vreo 15 minute pana cascavalul se inmoaie. Intre timp prajim putin migdalele intr-o tigaie, fara ulei. In […]
Mod de preparare Rulada de curcan cu legume: Carnea se toaca la masina de carne, apoi se amesteca impreuna cu morcovul tocat marunt, usturoiul pisat, oul, patrunjelul verde tocat, sare si piper dupa gust. Pe o bucata de folie de aluminiu unsa cu ulei se intinde compozitia de carne in […]
Mod de preparare Rulada de cascaval cu somon afumat: Punem un vas cu apa la fiert. Cand da in clocot stingem focul si punem calupul de cascaval pe care l-am invelit in folie alimentara. Il lasam in apa pentru vreun sfert de ora, timp in care se va inmuia. Scoatem […]
Pentru un mic dejun delicios. Sau chiar si pentru cina… Rulada din omleta 4 oua 100 g cascaval sare si piper cateva masline fara samburi Pentru umplutura: 4 felii sunca 100 g branza Almette putina ceapa cateva fire de marar sare si piper Ouale se bat foarte bine cu un […]
Ultimele comentarii