Reteta Gogosi cu gem de citrice

Miha Reteta Gogosi cu gem de citrice Mod de preparare Gogosi cu gem de citrice: Am pus toate ingredientele in masina de paine,… Aluat dulce Gogosi cu gem de citrice European Printează

Nutrienți 200 calorii 20 grams grăsimi

Evalueză 5.0/5

( 1 vot(uri) )

INGREDIENTE

• Avem nevoie de:
• 300 g faina
• 100 ml lapte
• 50 g unt
• 2 linguri zahar
• 1 lingurita drojdie uscata
• 1 ou + 2 galbenusuri
• esenta de vanilie
• 150 g gem de citrice

Mod de preparare Gogosi cu gem de citrice:

Am pus toate ingredientele in masina de paine, la programul de framantare + dospire.

L-am lasat mai mult la dospit, cat am fost la plimbare cu domnisoara mica. Cand ne-am intors acasa aluatul arata asa… 🙂

Aluatul l-am impartit in 2 parti pe care le-am intins in foi subtiri. Apoi am pus cate o lingurita de gem de citrice din loc in loc pe una din ele.

Dupa ce-am terminat de repartizat gemul, am acoperit cu cealalta foaie si cu o forma am decupat, in asa fel incat sa „prind” gramajoara de gem la mijloc.

Le-am mai lasat un pic la dospit pe masa, apoi le-am prajit in ulei bine incins. Cand au fost gata le-am scos pe un prosop absorbant si le-am pudrat cu zahar.

Restul de aluat l-am adunat si framantat putin, am intins o alta foaie si am decupat cerculete, care dupa prajit s-au transformat in bulgarasi :))

Si o sectiune plina cu gem…:)