* 4 ciuperci mari
* 300 g ficatei
* 1 ceapa
* 1 rosie
* 3 catei de usturoi
* sare si piper
* cimbru
* patrunjel verde

Ciupercile se taie felii, ceapa in sferturi, la fel si rosia.

Intr-o tava punem un strat de ciuperci,

unul de ficatei, iar ceapa, usturoiul si rosia le strecuram printre. :))

Saram, pieram si presaram cu cimbru dupa gust. Turnam deasupra putin ulei de masline si 1/2 pahar de apa. Dam tava la cuptor la foc mediu, pana scade toata zeama si ficateii s-au rumenit.

Cand scoatem tava din cuptor presaram cu patrunjel verde tocat din abundenta.

Se serveste cald.