Bombonele cu cocos si ciocolata

de Miha
20 vizualizări

Cu dragoste, de Dragobete…

Reteta este cea a bomboanelor Raffaello.

* 250 g lapte praf
* 100 g zahar pudra
* 50 g nuca de cocos
* 100 g unt
* 1 lingura frisca lichida
* 50 g ciocolata amaruie

Amestecam la robotul de bucatarie laptele praf cu zaharul pudra,nuca de cocos,untul moale si la sfarsit frisca lichida.

Daca iese prea vascoasa compozitia,mai puteti adauga 1 lingura frisca lichida.

Topim ciocolata amaruie, la microunde sau la bain-marine.

Formele in care vom face bomboanele, (in cazul meu hartiute pentru bomboane si un suport pentru bomboane dintr-o cutie de bomboane Milka. :)) ) se pensuleaza de cateva ori cu ciocolata topita. Dupa fiecare pensulare se baga formele la congelator, pentru cateva minute.

Dupa ce-am terminat aceasta operatiune, umplem formele cu compozitia cu cocos si dam din nou la congelator pana la intarirea completa.

Desi am avut ajutoare la pictat hartiutele :))

la un moment dat m-am plictisit si am modelat bilute din compozitie, pe care le-am tavalit apoi prin nuca de cocos.

Iubiti-va mult dragii mei! 🙂

poate vă plac și rețetele

14 comentarii

minoki 24 februarie 2010 - 17:15

Draga Miha, daca stiam ce postezi azi, chiar nu mai intram sa vad.Ori vin maine la tine sa-mi dai o bomboana, ori voi muri de pofta.

Răspuns
Miha 24 februarie 2010 - 17:19

Si eu ar ttrebui sa spun acum ca te astept pe la mine, nu? :)))

Bine, te astept! :))

Răspuns
MONONOKE KITCHEN 24 februarie 2010 - 17:37

Arata minunat,
parca simt gustul de cocos
si de ciocolata!

Răspuns
kittytweedy 24 februarie 2010 - 17:45

ohhh…arata fenomenal!
Chiar aseara am cumparat nuca de cocos fara sa am o retea in minte…ci doar am realizat ca nu am mai facut nimic cu nuca de cocos de ceva timp(cel putin 2 ani)!

Răspuns
ellis 24 februarie 2010 - 18:41

Nu te dezminti!

acum nu era sa treaca dragobetee si sa nu il marghezi! F frumos!

Răspuns
Daniela 24 februarie 2010 - 18:56

Stiu ca le-ai facut din dragoste pentru mine, de aceea m-am prezentat imediat… Maninc bomboanele si aduc la vara ciucalata sa faci altele…

Răspuns
Daniela 24 februarie 2010 - 19:08

Ce aratoase sant!Felicitari!!!

As vrea si eu sa ajung pe la tine!
Dar daca vreau sa vad cum sant nu am alt remediu, decat sa le prgatesc eu!
Te pup, si mersi de reteta!

Răspuns
alison 24 februarie 2010 - 19:17

miha,mi-nu-na-te!eu ador cocosul ,iar de ciocolata nici nu mai zic…super ti-au iesit!

Răspuns
ANCA 24 februarie 2010 - 20:28

Miha ce frumoase ti-au iesit 🙂

Răspuns
sarah 24 februarie 2010 - 22:51

ideea cu hartiutele pentru bomboane este foarte buna.de mult timp ma chinui sa gasesc forme din alea de silicon pentru bomboane.se pare ca nu mai am nevoie,folosesc ideea ta.multumesc miha.iti doresc o viata plina de dragoste

Răspuns
Gospodina de Criza 25 februarie 2010 - 13:03

Superba…prima poza! DElicioasa. In rest, am obosit!
Cu drag, GDC

Răspuns
Nati 25 februarie 2010 - 13:08

Faine tare pozele!

Răspuns
VIO 26 februarie 2010 - 10:00

Grozave bomboanele tale,mai am putin si ling monitorul.Forma de la bomboanele Milka ai uns-o cu ceva?Ca as incerca reteta,dar mi-e teama sa nu ramana ciocolata intepenita in forma si sa nu le mai pot scoate

Răspuns
Naina 26 februarie 2010 - 17:56

Mai Miha ce bunatati mai ai pe aici, m-ai innebunit…nu stiu pe care sa le incerc mai intai….Te pup!

Răspuns

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: