Tocanita nationala

de Miha
220 vizualizări

* 500 g carne de porc
* 2 cepe
* 1 ardei gras rosu
* 1 ardei gras galben
* 3 rosii
* 3 catei de usturoi
* sare si piper
* patrunjel

Carnea taiata bucati se pune la calit impreuna cu ceapa taiata marunt. Se lasa sa fiarba in sucul propriu, la foc mic, pana incepe sa se rumeneasca. Se fierbe acoperit.

Se adauga rosiile si ardeii marunt tocate si usturoiul feliute. Se pune si putina apa, daca nu este lichid suficient.Se potriveste gustul de sare si piper.

Se da cratita la cuptor, pana scade toata zeama. Aporoape de sfarsit se adauga si patrunjelul marunt tocat.

Se serveste calda, cu mamaliguta.

poate vă plac și rețetele

6 comentarii

Bianka 7 iunie 2010 - 7:11

Poate fi foarte bun

Răspuns
Mari 7 iunie 2010 - 9:36

Am fost curioasa de ce i-ai zis nationala?
Nu prea mi-am dat seama.
E adevarat ca o pregatesc aproape toate gospodinele, dar fiecare are ceva aparte in reteta.
Spre exemplu mie imi place cu mai multe rosii si cu ardeii copti.
E foarte gustoasa si cu mamaliguta e delicioasa!

Răspuns
maria elena 7 iunie 2010 - 18:37

Adevarat ca este gatita in orice bucatarie, e foarte buna, si nu prea complicat.

Răspuns
Miha 7 iunie 2010 - 21:01

Bianka, chiar este bun. 🙂

Răspuns
Miha 7 iunie 2010 - 21:04

Mari, eu doar am pastrat denumirea din cartea de bucate. 🙂
In orice reteta fiecare gospodina isi aduce aportul, imbunatateste o reteta in functie de preferintele familiei, nu numai la aceasta tocanita.
Nici salata boeuf nu mai este ce-a fost, daramite tocanita. :))))

Răspuns
Miha 7 iunie 2010 - 21:05

Da Maria, in orice bucatarie cred ca se face tocanita. De asta cred ca ii si spune nationala. :))

Răspuns

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: