Mod de preparare Cartofi la cuptor: Curata si spala cartofii, apoi ii tai in sferturi sau cuburi potrivite ca marime. Ii pui intr-un bol si pui peste ei ulei, sare, piper, usturoi pisat si rozmarin verde tocat. Amesteca bine cu mana, sa fie cartofii bine acoperiti de condimente si ulei. […]
Mod de preparare Supa de pui cu taitei de casa: Se aseaza carnea intr-o cratita cu apa rece. Se pune apoi la fiert la foc mare si se spumuieste de cateva ori. Dupa ce am terminat de spumuit supa se lasa sa fiarba la foc mic, punand o parte din […]
Mod de preparare Paine umpluta cu piept de pui si ciuperci: Aluat: Intr-un castron amestecam faina cu drojdia uscata, sarea si zaharul. Facem o gaura in mijloc, adaugam uleiul de masline si laptele caldut. Incepem sa framantam usor pana obtinem un aluat omogen si nelipicios. Acoperim vasul cu folie alimentara […]
Chiar daca e cald afara nevoia de a manca ma impinge catre bucatarie. :))) In aceste situatii, chiar daca bucataria sta sa bubuie de caldura, prefer mancarurile la cuptor, pentru ca le pun acolo si apoi fug repede la racoare. :)) Asadar, astazi vom savura un delicios sufleu de pui […]
De cand a aparut spanacul in piata mi-am facut provizii la congelator si de cate ori am ocazia il folosesc. Bine, mofturosii mei nu stiu ca verdele ala din mancare e spanac, dar asta o sa fie secretul nostru, daa? :))) Aceasta tarta este absolut delicioasa si poate fi servita […]
Dragii mei, pentru astazi va propun o reteta de pulpe de pui crocante la cuptor, simpla, asa… ca de duminica dimineata :)) O alternativa mai sanatoasa si mai aromata la clasicele snitele. Am folosit copanele si o bucata de piept, voi puteti folosi ce doriti si ce va place. Mod […]
Mod de preparare Supa de rosii cu perisoare: Pieptul de pui tocat se sareaza si se pipereaza. Se adauga oul, verdeata tocata si orezul. Cu o lingurita se ia din compozitie si se plonjeaza intr-un vas cu apa ( cca 2 litri) care clocoteste. Se dau cateva clocote, se spumeaza, […]
Mod de preparare Sufleu de cartofi cu pui: Cartofii se curata si se pun la fiert in apa cu sare. Dupa ce au fiert se scurg de apa si se paseaza. Pieptul de pui se pune si el la fiert in apa in care am pus condimentele boabe, dupa gust. […]
Mod de preparare Chiftelute gratinate: Mai intai vom prepara compozitia pentru chiftelute. Carnea o tocam, apoi o amestecam cu morcovul ras, usturoiul pisat, oul si salvia (eu am pus uscata). Condimentam cu sare si piper dupa gust. Cu mainile umezite formam chiftelutele pe care pe asezam intr-un vas termorezistent uns […]
Mod de preparare Tarta cu mascarpone si mozzarella: Aluat: Drojdia se amesteca cu zaharul si se dizolva cu putina apa calduta. Lasam 10 minute la dospit. In vasul masinii de paine (sau intr-un castron daca framantam manual) punem faina, taratele de grau, sarea si uleiul. Adaugam maiaua si restul de […]
Ultimele comentarii