Aperitive / Mancaruri cu pui / Retete culinare

Sufleu de pui cu cascaval

loading...

Chiar daca e cald afara nevoia de a manca ma impinge catre bucatarie. :))) In aceste situatii, chiar daca bucataria sta sa bubuie de caldura, prefer mancarurile la cuptor, pentru ca le pun acolo si apoi fug repede la racoare. :))

Asadar, astazi vom savura un delicios sufleu de pui cu cascaval, o reteta ce se face foarte usor, o sa vedeti.


1 piept de pui
150 g mozzarella
150 g cascaval
2 linguri smantana
4 oua
3 linguri faina
sare si piper
fulgi de ardei iute
frunze de busuioc proaspat

Pieptul de pui se taie cubulete, la fel si mozzarella si cascavalul. Se adauga busuiocul tocat, fulgii de ardei iute, sare si piper dupa gust. Punem smantana, apoi galbenusurile de ou, unul cate unul, amestecand bine dupa fiecare si la sfarsit faina.

Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare, apoi se incorporeaza in compozitia de mai sus, amestecand usor cu o spatula, cu miscari de jos in sus.

Turnam in vasele de ceramica bine unse cu ulei si dam la cuptor la foc mediu pana se rumenesc frumos deasupra.

Se serveste cald sau rece, dupa preferinta.

loading...
O stea2 stele3 stele4 stele5 stele (Nu există încă evaluări)
Încarc...
Tags: , , ,

Comentarii prin facebook

12 Comentarii

  1. Minuni scoti din cuptorul asta al tau, zau
    🙂

  2. Super reteta ! 🙂

  3. Multumesc frumos! 🙂

  4. Interesanta reteta. trebuie sa incerc si eu… fetitele mele cred ca vor fi incantate.

  5. Sa imi opresti pentru maine!!

  6. Si eu vreau 2 portii. Am zis!;)

  7. Anonymous says:

    Suna foarte bine reteta si as vrea sa o incerc dar nu am forme de sufleu.Credeti ca as putea sa coc sufleul intr-un vas termorezistent mare?Multumesc!Cristiana

  8. Cristiana, poti sa coci sufleul intr-un vas termorezistent mai mare, dar nu foarte mare. Cred ca unul patrat de 20/20 cm ar fi foarte bun. Daca vasul e mai mare, maresti cantitatile.

  9. Anonymous says:

    Multumesc pentru raspunsul prompt.Chiar am un vas termorezistent patrat de 20/20 cm.Felicitari pentru rabdarea si felul in care explicati retetele.Cristiana

  10. Cristiana, spor la treaba si pofta buna mai apoi. 🙂

  11. Se poate pune și într-un vas termorezistent de yena?

  12. Da Mihaela, se poate folosi si vas de Yena. 😉

Scrie un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Mai multe rețete...

Briose aperitiv

Briose aperitiv

Atunci cand ai 2 copii la scoala, care mai si invata in ture diferite si un sot care la o prima vedere n-ai spune, dar vesnic cere ceva de mancare :)) ajungi inevitabil intr-un punct in care nu mai stii ce sa le dai dimineata la micul dejun ori sa […]

Tort aperitiv de salata Boeuf

Tort aperitiv de salata Boeuf

Acest tort aperitiv de salata Boeuf a fost vedeta unei mese festive ce-am organizat-o la casa noua, cu ceva vreme in urma 🙂 A fost foarte bine primita si la petrecerea mea aniversara din acest an. Va aduc si voua azi reteta, in caz ca vreti sa va impresionati musafirii […]

Rulada aperitiv cu crema de branza

Rulada aperitiv cu crema de branza

Pana acum m-am „jucat” cu ruladele in fel si chip, dar in varianta dulce. De Pasti am vrut sa aduc ceva nou pe masa cu aperitive, fata de ceea ce fac in mod traditional, si am incercat aceasta rulada aperitiv cu crema de branza. Singurul punct negativ al retetei este […]

Crenvursti in aluat

Crenvursti in aluat

Eu una nu pot spune ca ma dau in vant dupa crenvursti, dar alor mei nu le-ai putea face o mai mare bucurie decat sa le cumperi crevursti, cu cat mai multi cu atat mai bine 😀 Si pentru ca de multe ori ma lupt cu dilema pachetelului pentru scoala […]