Sufleu de cartofi cu pui

de Miha
462 vizualizări
Sufleu de cartofi

Va recomand acest sufleu de cartofi cu pui, este delicios si nici nu este greu de facut. Iar cine-o fi pus in toamna muraturi la borcan, neaparat sa le puna alaturi acum la aceasta masa :))

Sufleu de cartofi

Ingrediente

  • ~1 kg de cartofi
  • 1 piept de pui
  • piper boabe
  • ienibahar boabe
  • coriandru boabe
  • foi de dafin

     

  • 50 g unt
  • sare si piper
  • 4 catei usturoi
  • 100 g smantana
  • 4 oua
  • 100 g cascaval

Mod de preparare Sufleu de cartofi cu pui:

Cartofii se curata si se pun la fiert in apa cu sare. Dupa ce au fiert se scurg de apa si se paseaza.

Pieptul de pui se pune si el la fiert in apa in care am pus condimentele boabe, dupa gust. Dupa ce este gata, se taie cubulete.

Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga galbenusurile amestecate cu smantana si untul topit, usturoiul pisat, cartofii pasati si pieptul de pui cubulete. Se amesteca usor cu o spatula.

Turnam compozitia intr-un vas termorezistent uns cu unt, se presara cascavalul ras si se da la cuptor la foc mediu spre mare pana se rumeneste usor deasupra.

Sufleu de cartofi

Sursa de inspiratie

poate vă plac și rețetele

9 comentarii

Doricica 27 ianuarie 2012 - 11:52

Arata senzational! Pesemne ca asa si este!

Răspuns
Claudia-Maria 27 ianuarie 2012 - 12:09

iara cu pui mandroooo,suna demential,musai sa il execut,te tzuc si iti doresc we fain!

Răspuns
Licuta Marin 27 ianuarie 2012 - 15:55

O minunatie sufleul tau!!!Pupici!

Răspuns
gaby_d 27 ianuarie 2012 - 19:55

Simplu, usor si bun!

Răspuns
Val Artes Digitais 27 ianuarie 2012 - 23:58

Oi amiga, achei seu blog lindo, quanta coisa gostosa, já estou seguindo e sempre que puder passarei por aqui, trabalho com artesanato em eva, venha conhecer meu cantinho ficarei muito feliz.

valartesdigitais.blogspot.com

Bjs da Val

Răspuns
dia_diana58 28 ianuarie 2012 - 12:56

Bun si usor si cum zic io , nu tre’ nici sa tii cuptoru’ de ,,coada”.
Duminica insorita !

Răspuns
Haplea 28 ianuarie 2012 - 15:13

Imi place foarte mult acest sufleu.

Răspuns
Fancy Cake 28 ianuarie 2012 - 17:22

Delicios! Imi place!

Răspuns
Lulu 28 ianuarie 2012 - 18:27

Bun tare sufleul,daca mai ai,eu vin cu muraturile
pupici draga mea!

Răspuns

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: