Cand am vazut reteta de Mini Paris Brest postata de Gabi, aproape ca n-a mai contat ca aveam deja cornulete cu rahat…

Aveam niste capsuni cu care era musai sa fac ceva, altfel ar fi ajuns sa se strice. Da, cel mai usor ar…

Desi de obicei fac eclere mai mari, de aceasta data am preferat aceste mini eclere cu crema de vanilie cu mascarpone pentru…

Choux Craquelin este varianta mai frumusica a cunoscutelor Choux a la creme. Inainte de coacere se pune peste fiecare choux cate un…

Prajitura Ecler este solutia ideala pentru atunci cand ai pofta de eclere. Este o reteta mai rapida si rezultatul final este grozav…

Nu cred ca am mancat vreodata ceva mai bun decat aceste eclere cu crema de vanilie si fondant de ciocolata 🙂 A…

Afli ca prin vecini e forfota mare, fac fetele eclere – reteta de la mama. Hmmm, parca as face si eu… dar…

Un desert perfect pentru cei ce iubesc cafeaua in toate formele ei. Crema fina de cafea cu mascarpone este absolut delicioasa si…

De sarbatori am vrut sa fac o surpriza copiilor si le-am facut acest desert pe care ei il adora. Reteta de eclere…

Cu reteta de Tort Ecler am tot cochetat de-a lungul vremii, dar niciodata nu gaseam suficient timp pentru copt coji de eclere,…

Mod de preparare Choux cu crema de mascarpone si capsuni: Choux: Apa se pune la fiert impreuna cu untul, uleiul, zaharul si…

Mod de preparare Eclere cu ciocolata si frisca: Coji de eclere: Apa se pune la fiert impreuna cu untul, uleiul, zaharul si…

Mi-as dori ca peste ani si copiii mei sa-si aduca aminte cu drag de copilarie. Eu imi aduc aminte si acum de…

Mod de preparare Prajitura Saint-Honore: Baza din aluat de foietaj: Intr-un castron punem faina, apoi adaugam drojdia, sarea, zaharul, untul taiat cubulete…