Nu cred ca am mancat vreodata ceva mai bun decat aceste eclere cu crema de vanilie si fondant de ciocolata 🙂 A…

Afli ca prin vecini e forfota mare, fac fetele eclere – reteta de la mama. Hmmm, parca as face si eu… dar…

Un desert perfect pentru cei ce iubesc cafeaua in toate formele ei. Crema fina de cafea cu mascarpone este absolut delicioasa si…

De sarbatori am vrut sa fac o surpriza copiilor si le-am facut acest desert pe care ei il adora. Reteta de eclere…

Cu reteta de Tort Ecler am tot cochetat de-a lungul vremii, dar niciodata nu gaseam suficient timp pentru copt coji de eclere,…

Mod de preparare Choux cu crema de mascarpone si capsuni: Choux: Apa se pune la fiert impreuna cu untul, uleiul, zaharul si…

Mod de preparare Eclere cu ciocolata si frisca: Coji de eclere: Apa se pune la fiert impreuna cu untul, uleiul, zaharul si…

Mi-as dori ca peste ani si copiii mei sa-si aduca aminte cu drag de copilarie. Eu imi aduc aminte si acum de…

Mod de preparare Prajitura Saint-Honore: Baza din aluat de foietaj: Intr-un castron punem faina, apoi adaugam drojdia, sarea, zaharul, untul taiat cubulete…

Pentru meniul de maine va propun o reteta de eclere cu crema de vanilie si frisca dulce si pufoasa. Va garantez ca…

Mod de preparare Tulumbe: Aluat: Aluatul este ca si cel de eclere. Punem apa la fiert impreuna cu uleiul si sarea. Dam…

Mod de preparare Choux a la creme: Gogosele: Apa se pune la fiert impreuna cu untul, uleiul, zaharul si sarea. Cand incepe…

Mod de preparare Croquembouche: Choux-uri: Punem apa la fiert impreuna cu uleiul, sarea si zaharul. Cand da in clocot punem faina, toata…

Prajitura “Vulcan dulce” * Pentru blat: * 4 albusuri * 150 g zahar * zeama de la o lamaie * esenta de…