Post Tagged with: "ciocolata de casa"

Ciocolata de casa
Dulciuri

Ciocolata de casa

Ciocolata de casa este un desert pe care il faceam la fiecare sarbatoare cand eram acasa la ai mei si inca multi ani dupa aceea. A fost apoi o perioada cand nu stiu din ce motive peste reteta de ciocolata de casa s-a asternut praful. Am refacut-o cu ocazia Sfantului […]

Ciocolata de casa cu portocale
Dulciuri

Ciocolata de casa cu portocale

Mod de preparare Ciocolata de casa cu portocale: Apa si zaharul se pun la fiert, la foc mediu spre mare. Se fierbe siropul cca 5 minute din momentul in care da in clocot. Acesta va ramane ca o pelicula fina pe dosul lingurii. Se da deoparte si se adauga untul, […]

Ciocolata de casa cu merisoare
Dulciuri / Retete de prajituri

Ciocolata de casa cu merisoare

Mod de preparare ciocolata de casa cu merisoare: Apa si zaharul le punem la fiert. Dupa ce incepe sa clocoteasca mai lasam la fiert cateva minute, pana se aduna spuma deasupra si siropul curge mai grosut din lingura. Adaugam untul, amestecam bine pana se topeste, apoi adaugam esenta de vanilie […]

Ciocolata de casa cu lapte condensat
Dulciuri / Retete de prajituri

Ciocolata de casa cu lapte condensat

Mod de preparare ciocolata de casa cu lapte condensat: Ciocolata rupta bucatele se pune intr-un vas impreuna cu laptele condensat si untul. Se pune vasul pe foc mic sau la bain-marie si se fierbe pana se topeste ciocolata, fara a da in clocot. Se omogenizeaza si se da deoparte. Dupa […]

Ciocolata de casa cu cafea
Dulciuri

Ciocolata de casa cu cafea

Desi ciocolata e o pasiune relativ recent descoperita, ciocolata de casa s-a aflat mereu in topul preferintelor mele. O faceam mereu de sarbatori cand eram acasa la mama, o fac si acum ori de cate ori am ocazia. Si pofta! :)) In reteta de astazi am inlocuit apa cu cafea […]

Ciocolata de casa in foi de napolitana
Dulciuri / Retete de prajituri

Ciocolata de casa in foi de napolitana

Mod de preparare Ciocolata de casa in foi de napolitana: Apa si zaharul se pun la fiert intr-un vas. Se fierb pana se dizolva zaharul, circa 2-3 minute de cand incepe apa sa fiarba. Adaugam untul si amestecam pana acesta se topeste si siropul se omogenizeaza. Laptele praf se cerne […]

Ciocolata de casa cu nuci (2)
Dulciuri

Ciocolata de casa cu nuci (2)

Mod de preparare Ciocolata de casa cu nuci: Apa si zaharul se pun la fiert. Se fierbe pana se aduna spuma deasupra si siropul curge mai grosut din lingura. Adaugam margarina Rama si amestecam bine pana se topeste si omogenizam. Dam deoparte de pe foc si adaugam laptele praf amestecat […]

Rulada de biscuiti cu ciocolata alba
Retete de prajituri / Rulade

Rulada de biscuiti cu ciocolata alba

* Pentru rulada: * 165 g biscuiti cu ciocolata * 50 g unt topit * Pentru umplutura: * 50 ml apa * 70 g unt * 100 g zahar * 150 g lapte praf * esenta de vanilie Biscuitii se vor tine la frigider inainte de a fi folositi, sa […]

Rulada cu crema de lapte praf
Retete de prajituri / Rulade

Rulada cu crema de lapte praf

Mod de preparare Rulada cu crema de lapte praf: Blat: Mixam ouale cu zaharul si un praf de sare pana isi dubleaza volumul si se deschid la culoare dupa care incorporam treptat faina si cacaoa amestecand de jos in sus. Punem compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si […]

Ciocolata de casa cu nuci
Dulciuri / Retete de prajituri

Ciocolata de casa cu nuci

Ciocolata de casa am preparat-o in fel si fel de variante, dar asta e departe cea mai buna. :)) Avem nevoie de: * 250 g zahar * 250 g lapte praf * 200 g unt * 50 g cacao * 150 ml apa * esenta de rom Apa si zaharul […]

Bomboane de ciocolata
Dulciuri

Bomboane de ciocolata

Mod de preparare Bomboane de ciocolata: Foaia de napolitana o maruntim la robot. Se fierbe apa cu zaharul pana se leaga siropul. Se adauga untul si se amesteca pana se topeste, apoi cacaoa, laptele praf si napolitana. Cu mana inmuiata in unt formam bilute pe care le tavalim prin nuca […]

Rulada cu ciocolata de casa
Retete de prajituri / Rulade

Rulada cu ciocolata de casa

Mod de preparare Rulada cu ciocolata de casa: Blat: Separam albusurile de galbenusuri si le batem spuma tare cu un praf de sare. Adaugam zaharul, apoi pe rand galbenusurile, amidonul si faina. Turnam compozitia in tava tapetata cu hartie de copt si coacem la 180 de grade, timp de 15 […]

Rulada de napolitana cu ciocolata de casa
Retete de prajituri / Rulade

Rulada de napolitana cu ciocolata de casa

 Mod de preparare Rulada de napolitana cu ciocolata de casa: Am facut aceeasi reteta de ciocolata de casa, doar ca am pus mai putin lapte praf, sa iasa mai subtire compozitia de ciocolata. In plus am mai folosit o foaie de napolitana si un pic de sirop de zahar ars […]

Ciocolata de casa cu crema de cocos
Dulciuri

Ciocolata de casa cu crema de cocos

Mod de preparare Ciocolata de casa cu crema de cocos: Am facut o ciocolata de casa si o crema de lapte condensat cu nuca de cocos. 1 cutie de lapte condensat+50g unt+nuca de cocos (n-am idee de cantitate, am pus pana s-a ingrosat compozitia). Apoi am inceput sa ma joc… […]

Ciocolata de casa
Dulciuri

Ciocolata de casa

Mod de preparare Ciocolata de casa: Se fierbe apa cu zaharul pana se leaga siropul. Acesta va ramane ca o pelicula fina pe dosul lingurii. Se trage de-o parte si se adauga untul si se amesteca pana se topeste, apoi cacaoa. Se cerne apoi laptele praf si se omogenizeaza. Recomand […]