Ciocolata de casa cu lapte condensat

de Miha
143 vizualizări

Nu e o ciocolata de casa asa cum o stim noi, cu lapte praf, ci o varianta mai rapida, dar la fel de delicioasa. Prin alte parti ii spune Chocolate Fudge la bunatatea asta…

Se prepara tot atat de repede pe cat dispare din farfurie. 🙂 Daca iubesti ciocolata nu mai sta pe ganduri…prepara aceasta reteta indata! 😉

ciocolata de casa cu lapte condensat

ciocolata de casa cu lapte condensat

Ingrediente

  • 400 g lapte condensat indulcit
  • 300 g ciocolata amaruie
  • 50 g unt
  • 50 ml lichior Sheridan’s

Mod de preparare ciocolata de casa cu lapte condensat:

Ciocolata rupta bucatele se pune intr-un vas impreuna cu laptele condensat si untul. Se pune vasul pe foc mic sau la bain-marie si se fierbe pana se topeste ciocolata, fara a da in clocot. Se omogenizeaza si se da deoparte. Dupa ce se racoreste putin se incorporeaza si lichiorul.

Lichiorul se poate inlocui cu rom sau orice alta aroma va place. De asemenea, se pot adauga nuci, alune sau fistic. Eu am preferat varianta simpla, dar voi faceti dupa cum va place. 😉

Tapetam o tava cu folie alimentara si turnam ciocolata. Nivelam bine cu lingura, acoperim cu folie si dam la frigider pana se intareste bine si se poate portiona.

ciocolata de casa cu lapte condensat

poate vă plac și rețetele

20 comentarii

Gabitza 13 februarie 2013 - 10:50

Ce consistenta are? Este lipicioasa, e ca o caramea? Arata tare bine.

Răspuns
Miha 13 februarie 2013 - 11:27

nu stiu exact cum sa-i descriu consistenta… E putin moale, dar ferma… usor gumata… cam asa :)))

Răspuns
Kyra 13 februarie 2013 - 12:36

Vreau si eeeeeeeu!

Răspuns
aurelia eugenia 13 februarie 2013 - 16:14

amore mio, daca decupezi in forme de inimioare aceasta ch – ce zici, suna bine inimioare negre valentine dulci? si le oferi pe botosei de bezea, dai lovitura de gratie, adica invaluirea unei inimi negre de barbat iubitor cu sufletul pur de femeie credincioase… eee, vezi ce romantism provoaca un dulce?
si, mai ales de ziua valentine

Răspuns
adnia 13 februarie 2013 - 17:24

ma tenteaza si pe mine!

Răspuns
Alexandra 13 februarie 2013 - 21:08

Arata incredibil de frumos!!! E perfect pentru romantici.

Răspuns
merisor 14 februarie 2013 - 10:52

m-ai omorat!poftesc!

Răspuns
Haplea 14 februarie 2013 - 19:12

Si mie imi place ciocolata de casa cu lapte condensat!!!Yumyyy

Răspuns
Paradis 23 februarie 2013 - 5:32

Favorita noastra!Arata delicioasa!

Răspuns
Cristina 28 martie 2014 - 10:09

…dar daca nu am tapetat cu folie tava…?

Răspuns
Miha 28 martie 2014 - 10:15

Probabil ca ai sa o scoti mai greu, dar cu putina rabdare vei reusi 😉

Răspuns
Cristina 28 martie 2014 - 10:44

Undeva am citit ca in loc de folie pot unge tava cu unt. Poate substitui folia…?

Răspuns
Miha 28 martie 2014 - 10:49

Da, poti incerca si asa

Răspuns
Cristina 28 martie 2014 - 10:50

Saru’mana. Mor de pofta deja 🙂

andreea 30 octombrie 2014 - 15:58

Defapt este un fudge de ciocolata…
Sunt un pic supărată pe tine pt reteta de orange curd..a fost un esec desi am respectat întocmai! Iar crema cu 300 gr ciocolată si cu mascarpone a iesit prea moale.
Reteta originala de lemon curd am gasit-o ulterior pe Foodstory.

Răspuns
Miha 30 octombrie 2014 - 16:04

1. da, ii putem spune si fudge
2. ce avea in plus reteta de pe Foodstory? Imi pare rau de nereusita, dar nu stiu daca e chiar numai vina mea :)))
3. care crema de ciocolata cu mascarpone?

Răspuns
andreea 31 octombrie 2014 - 20:14

Reteta de pe Foodstory era cu 4 galbenusuri,doar galbenusuri deci si mai mult zahar. O sa o incerc si pe aceea si iti spun cum a iesit:)
Evorba despre Crema de ciocolata ce poate fi folosita la prăjituri si torturi cu 300 gr de cioco,lapte condensat si mascarpone. Am dres-o cu amidon si cu crema de lapte de la mega image (Doucheur du lait) si a iesit f buna.

Răspuns
Miha 31 octombrie 2014 - 21:11

Eu, reteta de curd am facut-o intotdeauna cu ouale intregi. Am facut-o si cu lamaie si cu portocale si a iesit bine. Nu stiu de ce tie nu ti-a iesit. Iti tin pumnii pentru data viitoare 😉
La crema de ciocolata reusita depinde cred si de ciocolata folosita. Stand la frigider se intareste chiar foarte bine, nu inteleg de ce tie ti-a iesit moale de a trebuit amidon. Ce fel de lapte condensat ai folosit?

Răspuns
andreea 10 noiembrie 2014 - 10:52

Lapte condensat de la lidl.probabil nu am lăsat o suficient la frigider..

Răspuns
Miha 10 noiembrie 2014 - 10:59

Laptele condensat de la Lidl este neindulcit, la acea reteta se foloseste lapte condensat indulcit. Acesta din urma este gros, ca o smantana, si foarte dulce.

Răspuns

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: