Dulciuri / Retete de prajituri

Ciocolata de casa cu merisoare

Daca ieri ne-am adus aminte de copilarie cu cateva felii bune de salam de biscuiti, ce-ati zice daca azi ne-am delecta cu o ciocolata de casa, un alt desert ce ne-a indulcit copilaria? 😉

Imi place ciocolata de casa, am tot facut-o in diverse combinatii, dar tot nu ma satur de ea. De fiecare data cand merg la cumparaturi mi se agata de mana si cate o cutie de lapte praf…sa fie acolo, in caz de extrema urgenta si pofta. 😀 De aceasta data am facut varianta fara cacao si am imbogatit-o cu fulgi de cocos si merisoare uscate.

ciocolata de casa cu merisoare

ciocolata de casa cu merisoare

Ingrediente

  • 200 g zahar
  • ~250 g lapte praf
  • 150 g unt
  • 100 ml apa
  • esenta de vanilie
  • merisoare uscate
  • fulgi de nuca de cocos

Mod de preparare ciocolata de casa cu merisoare:

Apa si zaharul le punem la fiert. Dupa ce incepe sa clocoteasca mai lasam la fiert cateva minute, pana se aduna spuma deasupra si siropul curge mai grosut din lingura. Adaugam untul, amestecam bine pana se topeste, apoi adaugam esenta de vanilie dupa gust.

Intr-un castron amestecam laptele praf cu fulgii de cocos si merisoarele uscate.

ciocolata de casa cu merisoare

In functie de preferintele voastre mai puteti adauga nuci, alune sau fistic.

Turnam deasupa siropul de zahar, amestecam energic si omogenizam bine compozitia.

Nu turnati tot siropul deodata. E posibil ca in functie de tipul de lapte praf sa trebuiasca mai putin. Sau, il puneti tot si mai adaugati lapte praf. 😉

Tapetam o tava cu folie alimentara si punem ciocolata. O intindem cu mana unsa cu putin unt, pana la grosimea dorita.

ciocolata de casa cu merisoare

Se inveleste in folie si se da la rece pana se intareste foarte bine si poate fi portionata.

ciocolata de casa cu merisoare

 

Tags: , , , , ,

Comentarii prin facebook

8 Comentarii

  1. Magnifique ton chocolat et sans doute une vrai tuerie!

    Bisous

  2. Oooo daaa….mai nou si eu fac aproape saptamanal, dar nu apuc sa postez 😛
    Ultima data am facut ca si tine dar in loc de cocos eu am pus caise confiate 🙂
    Pupici

  3. Vin la o bucatica, bine? 🙂

  4. Asa bunatate sincer nu refuz.Imi imaginez ce buna trebuie sa fie cu merisoare!

  5. Miha Ela says:

    Cred ca piticii tai au fost suuuper incantati;) Excelenta!

  6. Ce bucatele fine ,imi plac muuult!

  7. Pe bune, ciocolata asta se vinde intr-un magazin de fitze in Bucuresti cu o gramada de bani doar sub pretextul ca e belgiana.
    Iata ca handmade e muuuuult mai buna!

  8. E de senzatie ciocolata ta! Sa stii ca dau o fuga la tine, sa ai pregatita o portie.

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Mai multe rețete...

Piscoturi cu crema mascarpone

Piscoturi cu crema mascarpone

N-ai sa gasesti un desert mai simplu si mai rapid decat aceste piscoturi cu crema mascarpone. Acest desert il veti mai gasi sub diverse denumiri, Eclere false sau Mini Tiramisu. Pentru astazi eu am ales varianta cea mai simpla, dar se pot face combinatii fel de fel 🙂 Alte retete […]

Crema de lamaie cu mascarpone pentru torturi si prajituri

Crema de lamaie cu mascarpone pentru torturi si prajituri

Am mancat la o prietena o prajitura cu crema de lamaie cu mascarpone absolut delicioasa. Atat de fina si gustoasa era crema, incat n-am rezistat si am cerut reteta. Astazi v-o aduc si voua si v-o recomand din toata inima. Fie ca alegeti sa o folositi la o prajitura de […]

Crema de zahar ars la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Crema de zahar ars la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Desi pentru mine cuptorul e sfant in materie de dulciuri, iata ca azi am indraznit sa-mi largesc orizonturile si am incercat reteta de crema de zahar ars. A fost primul desert ce mi-a venit in minte ca ar putea fi gatit la aburi, asta poate si pentru ca e un […]

Ciocolata de casa

Ciocolata de casa

Ciocolata de casa este un desert pe care il faceam la fiecare sarbatoare cand eram acasa la ai mei si inca multi ani dupa aceea. A fost apoi o perioada cand nu stiu din ce motive peste reteta de ciocolata de casa s-a asternut praful. Am refacut-o cu ocazia Sfantului […]

%d blogeri au apreciat: