Ciocolata de casa cu merisoare

de Miha
159 vizualizări

Daca ieri ne-am adus aminte de copilarie cu cateva felii bune de salam de biscuiti, ce-ati zice daca azi ne-am delecta cu o ciocolata de casa, un alt desert ce ne-a indulcit copilaria? 😉

Imi place ciocolata de casa, am tot facut-o in diverse combinatii, dar tot nu ma satur de ea. De fiecare data cand merg la cumparaturi mi se agata de mana si cate o cutie de lapte praf…sa fie acolo, in caz de extrema urgenta si pofta. 😀 De aceasta data am facut varianta fara cacao si am imbogatit-o cu fulgi de cocos si merisoare uscate.

ciocolata de casa cu merisoare

ciocolata de casa cu merisoare

Ingrediente

  • 200 g zahar
  • ~250 g lapte praf
  • 150 g unt
  • 100 ml apa
  • esenta de vanilie
  • merisoare uscate
  • fulgi de nuca de cocos

Mod de preparare ciocolata de casa cu merisoare:

Apa si zaharul le punem la fiert. Dupa ce incepe sa clocoteasca mai lasam la fiert cateva minute, pana se aduna spuma deasupra si siropul curge mai grosut din lingura. Adaugam untul, amestecam bine pana se topeste, apoi adaugam esenta de vanilie dupa gust.

Intr-un castron amestecam laptele praf cu fulgii de cocos si merisoarele uscate.

ciocolata de casa cu merisoare

In functie de preferintele voastre mai puteti adauga nuci, alune sau fistic.

Turnam deasupa siropul de zahar, amestecam energic si omogenizam bine compozitia.

Nu turnati tot siropul deodata. E posibil ca in functie de tipul de lapte praf sa trebuiasca mai putin. Sau, il puneti tot si mai adaugati lapte praf. 😉

Tapetam o tava cu folie alimentara si punem ciocolata. O intindem cu mana unsa cu putin unt, pana la grosimea dorita.

ciocolata de casa cu merisoare

Se inveleste in folie si se da la rece pana se intareste foarte bine si poate fi portionata.

ciocolata de casa cu merisoare

 

poate vă plac și rețetele

8 comentarii

Beth 19 februarie 2013 - 20:30

Magnifique ton chocolat et sans doute une vrai tuerie!

Bisous

Răspuns
Angi 20 februarie 2013 - 6:26

Oooo daaa….mai nou si eu fac aproape saptamanal, dar nu apuc sa postez 😛
Ultima data am facut ca si tine dar in loc de cocos eu am pus caise confiate 🙂
Pupici

Răspuns
Paula Gafitescu 20 februarie 2013 - 7:26

Vin la o bucatica, bine? 🙂

Răspuns
Rocsy Ciobanu 20 februarie 2013 - 8:03

Asa bunatate sincer nu refuz.Imi imaginez ce buna trebuie sa fie cu merisoare!

Răspuns
Miha Ela 20 februarie 2013 - 8:40

Cred ca piticii tai au fost suuuper incantati;) Excelenta!

Răspuns
Adina 20 februarie 2013 - 9:22

Ce bucatele fine ,imi plac muuult!

Răspuns
Kyra 20 februarie 2013 - 9:24

Pe bune, ciocolata asta se vinde intr-un magazin de fitze in Bucuresti cu o gramada de bani doar sub pretextul ca e belgiana.
Iata ca handmade e muuuuult mai buna!

Răspuns
Alina 20 februarie 2013 - 15:30

E de senzatie ciocolata ta! Sa stii ca dau o fuga la tine, sa ai pregatita o portie.

Răspuns

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: