Reteta Snitel milanez
INGREDIENTE
- Avem nevoie de:
- 1 piept de pui
- 2 oua
- 2 catei usturoi
- 100 g cascaval
- 1 lingura patrunjel uscat
- sare,piper
- pesmet
- ulei pentru prajit
Mod de preparare Snitel milanez:
Carnea se taie felii subtiri, se sareaza si pipereaza.
Intr-o farfurie amestecam pesmetul cu cascavalul ras, usturoiul pisat si patrunjelul uscat.
In alta vom bate ouale, cu un praf de sare. Fiecare bucata de carne o dam prin oul batut,
apoi prin amestecul de pesmet, presand bine cu mana, pe ambele parti.
Se prajesc in uleiul bine incins, la foc mic.
1 comentariu
pai daca esti gata cu prinzul,trimit poporul la tine…ca adora sa pape shnitz!te pup,un we perfect!