Salata de fasole pastai cu maioneza de avocado

de Miha
275 vizualizări
Salata de fasole pastai

Am eu asa un presentiment cum ca voi asteptati de la mine ceva retete de prajituri :))) dar va spun sincer ca nici reteta asta de salata nu e de lepadat 😉 Prajituri nu prea am mai facut in ultima vreme, am facut doar dulciuri gen clatite sau papanasi, spre deliciul si incantarea piticilor, dar promit sa revin in zilele ce urmeaza.

Asadar, azi avem salata de fasole pastai buna si delicioasa!

Salata de fasole pastai

Ingrediente

  • ~500 g fasole pastai
  • sare
  • cateva ramurele de cimbru
  • Pentru maioneza de avocado:
  • 1 avocado bine copt
  • zeama de lamaie
  • 3-4 linguri ulei de masline
  • cativa catei de usturoi
  • sare si piper

Mod de preparare Salata de fasole pastai cu maioneza de avocado:

Curatam si spalam bine fasolea, o taiem bucati potrivite, apoi o punem la fiert in apa cu sare si cateva ramurele de cimbru. Cand este gata se pune intr-o strecuratoare sa se scurga bine de apa.

  • Daca doriti, in functie de preferinta voastra, puteti taia fasolea si bucati mici

Fasole galbena pastai

Intre timp pregatim maioneza de avocado. Taiem fructul de avocado in doua, scoatem samburele si cu o lingura scoatem miezul pe care il vom zdrobi cu furculita intr-un castron. Turnam uleiul peste pasta de avocado si amestecam bine. Saram si piperam dupa gust, adaugam si putina zeama de lamaie si aromam cu usturoi pisat.

  • Puteti mixa miezul de avocado pentru a obtine o pasta fina, mie imi place asa…sa mai gasesc si bucatele mici de fruct 😉

Maioneza de avocado

Punem fasolea intr-un castron, adaugam maioneza de avocado si omogenizam amestecand usor.

Minunata, aromata, delicioasa! Pofta buna! 😉

Salata de fasole pastai

poate vă plac și rețetele

5 comentarii

jose manuel 25 iulie 2013 - 12:47

Se ve estupenda.

Răspuns
zilahi adela 25 iulie 2013 - 13:29

Foarte bine arata, cred ca este gustoasa si satioasa!! O zi minunata!!!

Răspuns
oana ciurea 25 iulie 2013 - 23:36

Miha
imi place mult ce ai gatit azi ! E bun, asa de bun, incat te iert ca nu ai adus nimica dulce! O sa iau o portie dubla ca sa compensez 🙂

Răspuns
Dea 26 iulie 2013 - 8:11

Mmm interesanta combinatie. N-am auzit de maioneza de avocado , dar cred ca este tare buna!

Răspuns
Haplea 2 august 2013 - 1:03

Foarte buna salatzica!!!

Răspuns

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: