Ceea ce am gatit pentru azi nu e o reteta elaborata, ba din contra…e foarte simpla. In plus, e si foarte gustoasa, copiilor le-a placut foarte mult. O combinatie de orez fiert si o reteta de pui cu smantana, ce ne-o facea mama acasa. Eheeee… ce vremuri… :))
Ingrediente
- 1 piept de pui
- boabe de piper verde
- boabe de ienibahar
- boabe de coriandru
- 2 foi de dafin
- ~500 g smantana
- 1 ceapa
- 1 galbenus
- 1 lingurita amidon
- 2 catei de usturoi
- 1 cana orez
- verdeata
- sare
Mod de preparare Pui cu smantana si orez:
Pieptul de pui taiat cubulete se pune la fiert in apa cu putina sare, condimentele boabe si frunzele de dafin. Se spumuieste de cate ori este nevoie. Cand pieptul de pui este fiert se scoate pe o farfurie si se pastreaza la cald.
Zeama se strecoara. Punem orezul la fiert in aceasta zeama aromata.
Ceapa tocata marunt se caleste usor in putin ulei de masline. Se adauga cubuletele de piept de pui si se rumenesc usor pe toate partile.
Intr-un castron amestecam smantana cu galbenusul, amidonul si usturoiul pisat. Turnam peste carne si omogenizam. Adaugam cateva linguri de orez fiert si mai dam cateva clocote. Potrivim gustul de sare.
Se serveste cald cu restul de orez fiert si verdeata tocata.
32 comentarii
Chiar eram in pana de idei cu mancarica pentru copii. Super idee!
Avand in vedere , ca ultima criza de ficat de la pui cu smantana am facut-o, trec pe aici doar sa te salut si sa-ti multumesc pentru sfaturile legate de calculator. M-au ajutat foarte mult!
Si eu care vroiam sa strig… unde-i puiul… l-ai bucatalit ca sa nu maninc si eu… dar tot gust ca sa vad cum e… Pumpici dulci…
Ce poze minunate
Raluca, ma bucur ca am putut fi de ajutor! Pup si zi buna iti doresc!
Minoki, de la puiul meu cu smantana sigur n-o sa faci crize de ficat. 😛 Poate doar de nervi, pen’ ca nu mai este. :))))
Cuscra draga, te astept la masa. :*
o prezentare impecabila , imi place mult, iar reteta e pe gustul meu 😉 … o zi frumoasa !!
Multumesc Bianka! 🙂
Multumesc Pisicuto! :* :*
super !
Bunut si usor.
Ce-mi place prezentarea!!!
ce frumos arata! yami!
Usturoi si smantana ?Stii ca nu pot sa rezist la asa ceva,sigur imi place!Te pup Miha!
Super apetisant!!!
Apetisanta! Super prezentare! Puup!
Uite cum arata!felicitari!
n-am mancxat niciodata pui cu smantana in combinatie cu orez fier dar reteta este foarte tentata.pupicei
………..Poate de la vreo prajeala ti se trage …
mmmmm..che buono….Am sa incerc neaparat 😉 Dar ce-s „boabele de ienibahar” Miha?
Vica, multumesc! :*
Uite aici informatii despre ienibahar. 🙂 http://condimenteweb.ro/condimente/ienibahar-c81
Anonim, despre mine era vorba in propozitie? :))
Imi place orezul cu pui, dar reteta ta este noua pentru mine. Imi place foarte mult prezentarea. Sa ai o zi buna!!!
Sarah, noua ne-a placut. Si daca a placut copiilor pot spune negresit ca e bun. :))
Vasi, daca iti place si puiul cu smantana, sigur o sa-ti placa si reteta asta. :))
Multumesc frumos, la fel iti doresc. 😉
Teo, multumesc! :*
Pup Adela, multumesc! :*
Multumesc Licuta. Pupici!
Pupici Flory. Te invit la masa. :* Cand o sa mai fac. :)))
Multumesc Alina! :*
Bunut Gabi, bunut! Multumesc! :*
Multumesc Mandala! :*