Pui cu smantana si orez

de Miha
318 vizualizări
Pui cu smantana

Ceea ce am gatit pentru azi nu e o reteta elaborata, ba din contra…e foarte simpla. In plus, e si foarte gustoasa, copiilor le-a placut foarte mult. O combinatie de orez fiert si o reteta de pui cu smantana, ce ne-o facea mama acasa. Eheeee… ce vremuri… :))

Pui cu smantana

 

Ingrediente

  • 1 piept de pui
  • boabe de piper verde
  • boabe de ienibahar
  • boabe de coriandru
  • 2 foi de dafin
  • ~500 g smantana
  • 1 ceapa
  • 1 galbenus
  • 1 lingurita amidon
  • 2 catei de usturoi
  • 1 cana orez
  • verdeata
  • sare

Mod de preparare Pui cu smantana si orez:

Pieptul de pui taiat cubulete se pune la fiert in apa cu putina sare, condimentele boabe si frunzele de dafin. Se spumuieste de cate ori este nevoie. Cand pieptul de pui este fiert se scoate pe o farfurie si se pastreaza la cald.

Zeama se strecoara. Punem orezul la fiert in aceasta zeama aromata.

Ceapa tocata marunt se caleste usor in putin ulei de masline. Se adauga cubuletele de piept de pui si se rumenesc usor pe toate partile.

Intr-un castron amestecam smantana cu galbenusul, amidonul si usturoiul pisat. Turnam peste carne si omogenizam. Adaugam cateva linguri de orez fiert si mai dam cateva clocote. Potrivim gustul de sare.

Se serveste cald cu restul de orez fiert si verdeata tocata.

Piept de pui cu orez si smantana

poate vă plac și rețetele

32 comentarii

Fancy Cake 30 august 2011 - 13:26

Chiar eram in pana de idei cu mancarica pentru copii. Super idee!

Răspuns
minoki 30 august 2011 - 13:26

Avand in vedere , ca ultima criza de ficat de la pui cu smantana am facut-o, trec pe aici doar sa te salut si sa-ti multumesc pentru sfaturile legate de calculator. M-au ajutat foarte mult!

Răspuns
Daniela 30 august 2011 - 13:37

Si eu care vroiam sa strig… unde-i puiul… l-ai bucatalit ca sa nu maninc si eu… dar tot gust ca sa vad cum e… Pumpici dulci…

Răspuns
Bianka 30 august 2011 - 13:43

Ce poze minunate

Răspuns
Miha 30 august 2011 - 13:53

Raluca, ma bucur ca am putut fi de ajutor! Pup si zi buna iti doresc!

Răspuns
Miha 30 august 2011 - 13:54

Minoki, de la puiul meu cu smantana sigur n-o sa faci crize de ficat. 😛 Poate doar de nervi, pen’ ca nu mai este. :))))

Răspuns
Miha 30 august 2011 - 13:56

Cuscra draga, te astept la masa. :*

Răspuns
catkitchen 30 august 2011 - 13:57

o prezentare impecabila , imi place mult, iar reteta e pe gustul meu 😉 … o zi frumoasa !!

Răspuns
Miha 30 august 2011 - 13:57

Multumesc Bianka! 🙂

Răspuns
Miha 30 august 2011 - 13:57

Multumesc Pisicuto! :* :*

Răspuns
mandala 30 august 2011 - 14:27

super !

Răspuns
gaby_d 30 august 2011 - 15:12

Bunut si usor.
Ce-mi place prezentarea!!!

Răspuns
ophelia1983 30 august 2011 - 15:13

ce frumos arata! yami!

Răspuns
FLORY 30 august 2011 - 15:33

Usturoi si smantana ?Stii ca nu pot sa rezist la asa ceva,sigur imi place!Te pup Miha!

Răspuns
Licuta Marin 30 august 2011 - 18:34

Super apetisant!!!

Răspuns
Adela Zilahi 30 august 2011 - 18:38

Apetisanta! Super prezentare! Puup!

Răspuns
TeoBucatar 30 august 2011 - 19:37

Uite cum arata!felicitari!

Răspuns
sarah 31 august 2011 - 1:50

n-am mancxat niciodata pui cu smantana in combinatie cu orez fier dar reteta este foarte tentata.pupicei

Răspuns
Anonymous 31 august 2011 - 8:16

………..Poate de la vreo prajeala ti se trage …

Răspuns
VicainCucina 31 august 2011 - 10:27

mmmmm..che buono….Am sa incerc neaparat 😉 Dar ce-s “boabele de ienibahar” Miha?

Răspuns
Miha 31 august 2011 - 10:32

Vica, multumesc! :*
Uite aici informatii despre ienibahar. 🙂 http://condimenteweb.ro/condimente/ienibahar-c81

Răspuns
Miha 31 august 2011 - 10:33

Anonim, despre mine era vorba in propozitie? :))

Răspuns
Vasi 31 august 2011 - 10:34

Imi place orezul cu pui, dar reteta ta este noua pentru mine. Imi place foarte mult prezentarea. Sa ai o zi buna!!!

Răspuns
Miha 31 august 2011 - 10:36

Sarah, noua ne-a placut. Si daca a placut copiilor pot spune negresit ca e bun. :))

Răspuns
Miha 31 august 2011 - 10:37

Vasi, daca iti place si puiul cu smantana, sigur o sa-ti placa si reteta asta. :))
Multumesc frumos, la fel iti doresc. 😉

Răspuns
Miha 31 august 2011 - 10:38

Teo, multumesc! :*

Răspuns
Miha 31 august 2011 - 10:38

Pup Adela, multumesc! :*

Răspuns
Miha 31 august 2011 - 10:39

Multumesc Licuta. Pupici!

Răspuns
Miha 31 august 2011 - 10:40

Pupici Flory. Te invit la masa. :* Cand o sa mai fac. :)))

Răspuns
Miha 31 august 2011 - 10:40

Multumesc Alina! :*

Răspuns
Miha 31 august 2011 - 10:41

Bunut Gabi, bunut! Multumesc! :*

Răspuns
Miha 31 august 2011 - 10:43

Multumesc Mandala! :*

Răspuns

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: