Paste cu sos de spanac

de Miha
400 vizualizări

Provizia mea de spanac congelat a fost grav compromisa :)) cand am fost nevoita sa dezghet congelatorul. Am tot stat si m-am gandit, m-am scarpinat dupa ceafa, am studiat diverse retete culinare si nu ma puteam hotari cu ce i-as putea ademeni pe pitici. Pana la urma, am hotarat “ori la bal ori la spital” :)) , vorba cantecului…

~250 g paste fusilli

50 g unt
1 lingura faina
400 ml lapte
sare si piper
3 catei de usturoi
2 frunze de busuioc verde

spanac (dupa preferinta)

Pastele se fierb in apa cu sare, conform indicatiilor de pe ambalaj. Se strecoara si se pun intr-un castron.

Untul il topim la foc mic. Dam deoparte si adaugam faina amestecand continuu, sa nu se formeze cocoloase. Desfacem compozitia turnand laptele cate putin. Omogenizam, condimentam dupa gust cu sare si piper. Punem vasul din nou pe foc, adaugam spanacul si busuiocul tocate si fierbem pana incepe sa se ingroase. La sfarsit, aprope de momentul in care este gata, punem usturoiul pisat.

Se da deoparte si se toarna peste paste in castron. Se amesteca bine, astfel incat pastele sa fie bine acoperite de sos.

Pofta buna!

poate vă plac și rețetele

14 comentarii

Beth 6 iunie 2012 - 10:39

Ce plat de pâtes et tout simplement magnifique bravo!

Răspuns
Nora Fab 6 iunie 2012 - 10:57

Se numeste sos Bechamel cu spanac. foarte bun.

Nora

http://notenora.blogspot.com

Răspuns
Alice 6 iunie 2012 - 12:52

trebuie sa le incerc si eu

Răspuns
Roxana 6 iunie 2012 - 13:54

Nu am incercat niciodata combinatia asta, dar mi se pare ca arata foarte bine, iar spanacul e preferatul meu. 🙂
Felicitari pentru reteta!

Răspuns
Licuta Marin 6 iunie 2012 - 16:28

Ador spanacul!Si pastele la fel, asa ca vin la masa:)Pupici!

Răspuns
Buburuza Bubu 7 iunie 2012 - 6:08

Este Delicios de Bun!

Răspuns
dia_diana58 7 iunie 2012 - 8:05

Ti-am zis ca eu am facut ieri spanac cu orez si sos de smantana (pastele nu plac familiei mele mofturoase ) . Au mancat piticii verdeata ?

Răspuns
Claudia Mic 8 iunie 2012 - 3:41

Chiar acuma am pe blog o reteta de paste cu spanac si pui, pur si simplu asa mult imi place ca l-as folosi la orice. Iar referitor la rezerva ta de spanac, cred ca ar trebui sa iti faci provizii serioase pana il mai gasesti pe piata si sa ne incanti cu retete ca si aceasta.

Răspuns
Miha 8 iunie 2012 - 6:17

Multumesc tuturor de aprecieri! Va imbratisez!

Răspuns
Miha 8 iunie 2012 - 6:18

Claudia, din pacate n-am mai gasit spanac cand am fost ultima oara la piata. 🙁 Cu siguranta, stocul trebuie innoit! :))

Răspuns
Miha 8 iunie 2012 - 6:22

Diana, daaa… au mancat. Altfel nu cred ca mai vedea reteta asta lumina blogului… :))))

Răspuns
Miha 8 iunie 2012 - 6:25

Nora Fab… ii putem spune si asa, daca zici ca suna mai bine… :)))

Răspuns
Emily 8 iunie 2012 - 7:05

arata minunat! Ador spanacul 😉
te pup draga mea!

Răspuns
Miha 10 iunie 2012 - 6:32

Pupici Emily, multumesc!

Răspuns

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: