Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura cu branza de vaci

Prajitura rapida cu branza

Ati observat si voi ca in ultima vreme au cam lipsit prajiturile cu ciocolata sau numai ciocoholicul din mine ma avertizeaza ca am facut cam multe retete de prajituri cu branza? :)))  Dar cum sa poti rezista unui blat pufos si aromat, cu branza fina si cremoasa? Si unde mai pui ca e si o prajitura rapida si cu putine ingrediente…

Prajitura rapida cu branza

Ingrediente

  • 2 oua
  • 150 g zahar
  • 9 linguri ulei
  • 9 linguri lapte
  • 12 linguri faina
  • 1 lingura zahar vanilat
  • 1 praf de copt
  • Crema de branza:
  • 300 g branza de vaci
  • 100 g zahar
  • 1 ou
  • 2 linguri smantana
  • coaja de portocale
loading...

Mod de preparare Prajitura cu branza de vaci:

Ouale se mixeaza cu un praf de sare. Se adauga zaharul si zaharul vanilat si se mixeaza pana  compozitia devine ca o crema si isi tripleaza volumul. Se pune apoi si uleiul si se omogenizeaza. Faina amestecata cu praful de copt se incorporeaza treptat in compozitie, alternand cu laptele. Punem cate 4 linguri de faina, apoi 3 de lapte… si tot asa pana terminam.

Vom obtine o compozitie cam ca o smantana mai groasa, pe acre o vom turna in tava (25/35 cm) tapetata cu hartie de copt.

Branza de vaci o punem intr-un castron impreuna cu restul ingredientelor si o mixam cu blenderul vertical pana obtinem o crema fina de branza.

  • Gustati! Daca o sa considerati ca mai trebuie zahar, puneti dupa dorinta.

O punem in tava peste compozitia pentru blat, apoi cu o lingura sau spatula amestecam usor cele 2 compozitii, formand spirale in tava.

Dam tava la cuptor la foc mediu pentru cca jumatate de ora, pana prajitura se rumeneste usor.

Cum se prepara prajitura cu branza de vaci

Se lasa la racit in tava, apoi se portioneaza dupa dorinta.

Prajitura cu branza dulce

loading...
Tags: , , ,

Comentarii prin facebook

31 Comentarii

  1. Magnifique gâteau les ingrédients sont superbes ils doit être une délice, bravo

  2. Foarte gustoasa e! Si eu stiu o reteta asemanatoare si intr-adevar e rapida si delicioasa. Cred ca am s-o fac si eu in curand. Pana atunci ma delectez cu pozele tale 😉 Pupici!

  3. buna.maine o fac deja imi ploua ingura,sarutmana.usor si gustos.pop

  4. arata bestial! Si ce mult imi plac prajoturile cu branza! Felicitari pentru reteta!

  5. Buuunaaa!!! Pufoasa si delicioasa!

  6. Mmm, o prajiturica de care nu ma mai satur!Pup!

  7. buna.a iesit super iar am facut-o am bagat-o acum la cup.sarutmana.pop o zi faina

  8. O mare bunatate.pup

  9. dan 12 ani says:

    nu mia esit foarte bine

  10. dan 12 ani says:

    am avut o tava prea mare si in unele locuri a fost prea multa branza dar a fost minunata.osamai fac aceasta prajitura.parintilor le-a placut

  11. dan 12 ani says:

    scriemipe danut.savastache@yahoo.com

  12. dan 12 ani says:

    da mai ales deserturi

  13. dan 12 ani says:

    am refa cut in seara aceasta prajitura

  14. dan 12 ani says:

    ai mai mult de 12 ani? sa nu te superi ca te intreb

    • Hai ca esti simpatic! :))) Da, am mai mult de 12 ani, am copiii care-s cu cativa ani mai mici ca tine. :))

  15. :)))) Miha, sigur ai mai mult de 12 ani, eu zic sa aduci si dovezi 😛 :*

  16. Maria Deaconescu says:

    Felicitari pentru blog!Intru foarte des aici…Am facut si eu prajitura asta, dar nu a crescut absolut deloc!!!??Nu stiu ce am gresit, am respectat intocmai reteta.As vrea sa o mai fac pentru ca e foarte gustoasa…

    • Maria, prajitura e una simpla si se face extrem de usor. Nu-mi dau seama de ce nu ti-a crescut blatul. Daca ai batut ouale suficient si ai pus si praf de copt, n-ar trebui sa fie probleme.

      • Maria Deaconescu says:

        Eu fac tot felul de prajituri, mult mai complicate ca asta siimi ies foarte bine…sa fie sa la faina sau de la praful de copt…mi-am dat seama prea tarziu ca nu am, si am apelat la magazinul din colt :D…Multumesc frumos pentru raspuns!

        • Nuuu…n-am vrut sa se inteleaga ca n-ai fi priceputa, doar ca nu inteleg eu ce s-a intamplat de nu ti-a iesit. 🙂 Dar dupa cum spui, cel mai posibil e sa fie din cauza prafului de copt. Sper din suflet ca data viitoare sa iasa super super bine. >:D<

  17. florin says:

    foarte buna mi-a facut nevasta, s-a tot mananci

  18. Camyz says:

    Grozava!! Mii de multumiri pentru aceasta reteta!! A iesit extraordinar de buna!! Tin sa mentionez ca eu sunt persoana celiaca asa ca am inlocuit faina de grau cu faina fara gluten care de altfel se comporta complet diferit in prezenta prafului de copt sau a drojdiei, fata de faina normala, din grau!! De obicei se pietrifica, nu creste! Insa cu aceasta reteta prajitura a iesit extraordinara!! Inca o data mii de multumiri!!

    • Camy, nu stiu cum sta treaba cu faina fara gluten, dar daca zici ca prajitura asta ti-a iesit buna nu pot decat sa ma bucur. 🙂

      Multumesc! >:D<

  19. liliana says:

    De ce apare zaharul de 2 ori in reteta? Multumesc.

  20. Mihaela Ene says:

    Câte grade înseamnă foc mediu?

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Mai multe rețete...

Negresa pufoasa cu marshmallow

Negresa pufoasa cu marshmallow

Pentru aceasta reteta de Negresa pufoasa cu marshmallow am pornit de la reteta mea preferata de negresa pufoasa cu ciocolata, la care am adaugat un strat de marshmallow, acele bezele moi si delicioase. Un deliciu absolut, mai ales cat e calda si bezeaua moale si lipicioasa 🙂 Mod de preparare […]

Choux a la creme cu crema de cafea preparata la Espressor Melitta Solo&Perfect Milk

Choux a la creme cu crema de cafea preparata la Espressor Melitta Solo&Perfect Milk

Un desert perfect pentru cei ce iubesc cafeaua in toate formele ei. Crema fina de cafea cu mascarpone este absolut delicioasa si cu siguranta o voi mai folosi si la alte deserturi. Cafea am preparat la espressorul Melitta Solo&Perfect Milk, doua portii, una pentru mine si una pentru reteta de […]

Prajitura cu foi de napolitana

Prajitura cu foi de napolitana

Prajitura cu foi de napolitana si crema de ciocolata de astazi este dovada ca nu e musai sa muncesti pe branci in bucatarie pentru o prajitura delicioasa. Din doar cateva ingrediente si minim de efort, obtii o prajitura care poate fi tranformata cu usurinta si in tort, daca ai ceva […]

Prajitura Kinder Maxi King

Prajitura Kinder Maxi King

Prajitura Kinder Maxi King este o prajitura de casa adaptata dupa celebra prajitura cumparata de la supermarket. La o prima impresie, poate parea ca are foarte mult zahar, lucru care m-a oprit si pe mine sa o fac pana acum. Atat de bine se completeaza toate straturile si aromele, incat […]

%d blogeri au apreciat: