Dulciuri

Desert cu biscuiti si crema de branza

Desert cu biscuiti si crema de branza

Cand mi s-a stricat cuptorul am incercat sa nu disper si sa vad partea plina a paharului 😀 , faptul ca voi gati mai putin si voi sta mai putin in bucatarie. Asta a fost asa… o dulce amagire :)) caci dupa cateva zile deja incepusem sa visez la cate torturi si prajituri de casa, care mai de care mai cremoase si mai apetisante.

Cu acest desert am incercat sa amagesc cumva pofta de prajituri si cum a trebuit sa mergem in vizita la prieteni dragi, a picat taman la fix, sa nu mergem cu mana goala… 😉 Si uite-asa am impuscat doi iepuri dintr-un foc! :))

Desert cu biscuiti si crema de branza

Ingrediente

  • ~200 g biscuiti simpli
  • Pentru crema:
  • 200 g crema de branza Philadelphia
  • 200 ml smantana pentru frisca/frisca lichida
  • 150 g zahar pudra
  • 1 zahar vanilat
  • esenta de vanilie
  • In plus:
  • cateva mure (congelate)
  • putina ciocolata
loading...

Mod de preparare Desert cu biscuiti si crema de branza:

Biscuitii se pun intr-o punga mai groasa si se sfarama cu ajutorul sucitorului sau a ciocanului de snitele, ce aveti si voi mai la indemana. Finetea pesmetului de biscuiti o stabiliti voi, in functie de cum va place… eu am lasat si bucati mai mari 😉

Crema:

Intr-un castron se pune crema de branza, zaharul si esenta de vanilie. Se amesteca bine cat sa se omogenizeze.

Separat mixam smanatana pentru frisca pana incepe sa prinda consistenta. Se adauga zaharul vanilat si se mixeaza pana frisca devine pufoasa. Nu este necesar sa fie teapana, doar sa fie pufoasa.

Amestecam cele 2 compozitii si mixam bine pana obtinem o crema ferma.

Pregatim 6 pahare medii ca marime. Punem cate un strat de biscuiti, unul de crema si cateva mure. Repetam pana umplem paharele, ultimul strat fiind cel de crema.

Desert cu biscuiti si crema de branza

Presaram cateva aschii de ciocolata si dam paharele la frigider pentru vreo 2 ore.

Daca doriti puteti inmuia pesmetul de biscuiti cu un sirop de zahar ars sau lapte cu zahar… Eu am preferat sa-l asa, sa fie contrast intre crema fina si delicata si biscuitii crocanti 😉

Pofta buna! 😉

Desert cu biscuiti si crema de branza

loading...
O stea2 stele3 stele4 stele5 stele (Nu există încă evaluări)
Se încarcă...
Tags: , , , , ,

Comentarii prin facebook

9 Comentarii

  1. Si fara cuptor poti pregati niste deserturi delicioase. Bravo!

  2. Pare usor si rapid de facut si cu siguranta este un deliciu!

  3. fac des vara, si cu biscuiti si cu bezele!

  4. MMM un deliciu!!

  5. nuti says:

    super! abia astept sa-l fac

Scrie un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Mai multe rețete...

Ciocolata de casa

Ciocolata de casa

Ciocolata de casa este un desert pe care il faceam la fiecare sarbatoare cand eram acasa la ai mei si inca multi ani dupa aceea. A fost apoi o perioada cand nu stiu din ce motive peste reteta de ciocolata de casa s-a asternut praful. Am refacut-o cu ocazia Sfantului […]

Papanasi cu smantana si dulceata

Papanasi cu smantana si dulceata

Papanasi am mai facut, pentru ca daca ii intrebi pe ai mei ce vor sa le fac bun vor raspunde invariabil „gogosi, papanasi si clatite” :)))) Si pentru ca aveam mai multa branza de vaci si pentru ca au iesit tare buni nu pot sa nu vi-i arat si voua. […]

Biscuiti de casa cu ciocolata si nuca

Biscuiti de casa cu ciocolata si nuca

V-am povestit deja de biscuitii de casa cu Finetti si de cat de mult au placut copiilor. Si mie mi-au placut, nu numai pentru ca sunt gustosi, ci si pentru ca se fac extrem de simplu si usor. Daca data trecuta am folosit mixerul pentru preparare, de data aceasta m-am […]

Biscuiti de casa cu Finetti

Biscuiti de casa cu Finetti

Atunci cand familia te trage de maneca si te intreaba daca ai ceva bun la desert si tu parca n-ai vrea sa le spui ca n-ai avut chef de gatit (altfel ce fel de super-mama ai mai fi? 😀 ) te sustragi cumva si in 30 de minute ai si […]