Crap cu sos de rosii

de Miha
238 vizualizări
crap cu sos de rosii

Reteta Crap cu sos de rosii, Reteta de peste la cuptor

Ingrediente

  • 1 trunchi de crap
  • sare si piper
  • cimbru
  • 1 lingura ulei aromat cu busuioc

     

  • 1 legatura ceapa verde
  • 1 legatura usturoi verde
  • 1 conserva rosii in suc propriu
  • 1 ardei gras
  • sare si piper boabe
  • fulgi de ardei iute

Pe langa varianta de peste la cuptor pe care o fac ori de cate ori am ocazia, aceasta este o varianta de crap cu sos de rosii care-mi place la fel de mult. Daca piticii mi-ar permite (sau mai bine spus, gusturile lor :))) ) as incerca si alte retete cu peste, dar deocamdata ma multumesc cu pasii mici pe care-i fac. :))) Pana nu demult nu acceptau decat peste prajit… 🙂

Mod de prepare Crap cu sos de rosii:

Crapul se taie in bucati potrivite. Se condimenteaza dupa gust cu sare, piper si cimbru. Bucatile de crap se stropesc cu ulei si se dau la frigider pentru cca jumatate de ora, dupa care se prajesc pe gratar, pe ambele parti. Se scot pe o farfurie si se pastreaza la cald.

Pe gratar coacem si ardeiul gras.

Ceapa si usturoiul tocate (se pot taia si bucati mai mari) se calesc usor in putin ulei de masline. Adaugam ardeiul tocat marunt, apoi turnam deasupra rosiile cu tot cu suc si omogenizam. Condimentam dupa gust cu sare, fulgi de ardei iute si piper boabe. Fierbem sosul pana ajunge la consistenta dorita.

Servim pestele alaturi de sosul cald si mamaliga.

Pofta buna!

crap cu sos de rosii

Pentru mai multe recomandari va astept si pe pagina de Facebook AICI

poate vă plac și rețetele

15 comentarii

Beth 12 iunie 2012 - 11:53

Très appétissant et très bien presenter, Bravo

Răspuns
Anki 12 iunie 2012 - 12:17

Inghit in sec 🙂

Răspuns
Delicious Flavours 12 iunie 2012 - 12:29

si eu am avut azi peste la lucru, dar nu se compara cu minunatia asta! la cate de mult imi place pestele acuma as fugi acasa sa incerc reteta ta 🙂
te pup!

Răspuns
Dana 12 iunie 2012 - 12:37

Mi-ai facut o pofta!!!

Răspuns
Gabriela {What Liberty Ate} 12 iunie 2012 - 13:02

Miha, imi place mult reteta ta, care este perfecta pentru caldurile din vara asta. Mi-ai facut pofta cu acel sos, imi place foarte mult ardeiul copt si cred ca sosul a avut un gust fantastic!xoxo

Răspuns
Miha 12 iunie 2012 - 13:06

Ma bucur atat de mult ca va place! Pentru ca intr-adevar e foarte bun.

Va imbratisez si va multumesc!

Răspuns
adnia 12 iunie 2012 - 14:47

ce fericita esti ca piticii tai accepta pestele! al meu nici nu vrea sa auda!

Răspuns
Andreea Dianu 12 iunie 2012 - 15:55

Mi-ai facut pofta de peste si nu am mai mancat de o groaza de timp. Eu il ador, dar nu prea ma pricep sa il cumpar/fac. Al tau arata delicios 🙂

Pupici\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\1

Răspuns
Miha 13 iunie 2012 - 6:49

Pup si eu Andreea! Multumesc!

Răspuns
Timea 13 iunie 2012 - 12:57

Tare bun trebuie sa fioe! pup

Răspuns
Ruxy 13 iunie 2012 - 16:42

Oooo, arata nemaipomenit de imbietor! Te pup cu drag!

Răspuns
Fancy Cake 13 iunie 2012 - 19:24

Delicios!

Răspuns
The Wandering Oltean 14 iunie 2012 - 16:17

Arata super delicios ce ai facut tu aici!

Răspuns
Roxana 15 iunie 2012 - 13:55

Foarte frumos arata! Recunosc ca eu sunt mare iubitoare de peste, iar asta e pe gustul meu! 🙂

Răspuns
Miha 15 iunie 2012 - 17:49

Va multumesc mult de aprecieri si cuvinte frumoase! 🙂

Răspuns

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: