Aperitive / Mancaruri cu carne de porc / Mancaruri cu carne de vita / Retete culinare

Chiftelute la cuptor

Chiftelute la cuptor cu garnitura de cartofi

Trecand peste faptul ca preparate in acest mod sunt mai sanatoase stiti de ce imi plac cel mai mult? Ca nu trebuie sa mai spal aragazul dupa ce termin de prajit chiftelute :)))))

E adevarat, orice reteta de chiftelute la cuptor ati incerca nu vor fi la fel ca cele prajite, dar acompaniate de un ou posat, niste cartofi aromati si o salata… vor fi delicioase! Pe cuvant! ­čśë

Chiftelute la cuptor

Ingrediente

  • ~500 g carne tocata (pulpa de porc si vita, in cantitati egale)
  • 1 ceapa rosie
  • 1 morcov
  • 3 catei usturoi
  • 1 cartof
  • 1 ou
  • patrunjel si/sau marar verde
  • sare si piper
  • Pentru garnitura de cartofi:
  • cartofi
  • ulei
  • usturoi
  • sare si piper
  • rozmarin
loading...

Mod de preparare Chiftelute la cuptor:

Legumele curatate si spalate le-am tocat marunt la robot. Evident, se poate folosi si cutitul sau razatoarea, dar asa e mai rapid ­čśë

Rastoarna legumele peste carnea tocata, pune si patrunjel verde tocat, sareaza si pipereaza dupa gust. Adauga oul si amesteca bine.

Cu mainile umezite formeaza bile din compozitia de carne, apoi le aplatizezi. Pune-le in tava de aragaz tapetata cu hartie de copt si da tava la cuptor la foc mediu pentru cca 40 de minute, depinde de cuptor. Cu vreo 10-15 minute inainte de a fi gata scoate tava din cuptor si intoarce chiftelutele pe partea cealalta.

Pentru garnitura de cartofi la cuptor nu am cantitati, fiecare pune cat si cum crede de cuviinta

Curata si spala cartofii, apoi ii tai cuburi potrivite ca marime. Pune-i intr-un bol si pune peste ei ulei, sare, piper, usturoi pisat (cu cat mai mult cu atat mai bun ­čśë ) si rozmarin verde tocat. Amesteca bine cu mana, sa fie cartofii bine acoperiti de condimente si ulei. Rastoarna-i in tava si da tava la cuptor pentru cca jumatate de ora, pana se inmoaie si se rumenesc usor.

Intre timp prepara o salata cu salata verde, spanac si ceapa verde. Nu uita de oua posate ­čśë

Pofta buna! ­čśë

Chiftelute la cuptor cu garnitura de cartofi

RETETA IN IMAGINI

loading...
O stea2 stele3 stele4 stele5 stele (Nu există încă evaluări)
Încarc...
Tags: , , , , , ,

Comentarii prin facebook

3 Comentarii

  1. Cat de fain arata… De mult vreau sa fac si eu..

  2. Nagy Elisabeta says:

    Cred ca maine voi face si eu, sunt ft. apetisante…Yammmiiii!!!

Scrie un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Mai multe re╚Ťete...

Briose aperitiv

Briose aperitiv

Atunci cand ai 2 copii la scoala, care mai si invata in ture diferite si un sot care la o prima vedere n-ai spune, dar vesnic cere ceva de mancare :)) ajungi inevitabil intr-un punct in care nu mai stii ce sa le dai dimineata la micul dejun ori sa […]

Tort aperitiv de salata Boeuf

Tort aperitiv de salata Boeuf

Acest tort aperitiv de salata Boeuf a fost vedeta unei mese festive ce-am organizat-o la casa noua, cu ceva vreme in urma ­čÖé A fost foarte bine primita si la petrecerea mea aniversara din acest an. Va aduc si voua azi reteta, in caz ca vreti sa va impresionati musafirii […]

Rulada aperitiv cu crema de branza

Rulada aperitiv cu crema de branza

Pana acum m-am „jucat” cu ruladele in fel si chip, dar in varianta dulce. De Pasti am vrut sa aduc ceva nou pe masa cu aperitive, fata de ceea ce fac in mod traditional, si am incercat aceasta rulada aperitiv cu crema de branza. Singurul punct negativ al retetei este […]

Crenvursti in aluat

Crenvursti in aluat

Eu una nu pot spune ca ma dau in vant dupa crenvursti, dar alor mei nu le-ai putea face o mai mare bucurie decat sa le cumperi crevursti, cu cat mai multi cu atat mai bine ­čśÇ Si pentru ca de multe ori ma lupt cu dilema pachetelului pentru scoala […]