Torturi

Tort Kodrit Kadir
Retete de prajituri / Torturi

Tort Kodrit Kadir

Mod de preparare Tort Kodrit Kadir: Blat: Oul il mixam bine cu un praf de sare, apoi adaugam pe rand, cate putin, celelalte ingrediente si omogenizam. Crema: Mixam ouale cu zaharul, apoi adaugam esenta de vanilie, un praf de sare si laptele. Amestecam bine si lasam deoparte. Caramel: Caramelizam zaharul […]

Tort cu trufe de ciocolata
Retete de prajituri / Torturi

Tort cu trufe de ciocolata

Mod de preparare Tort cu trufe de ciocolata: Foi: Galbenusurile se mixeaza cu 100 g zahar pana se albesc. Se adauga cacaua dizolvata in apa fierbinte, mixand continuu. Faina amestecata cu amidonul se incorporeaza in crema de galbenusuri. Se adauga si albusurile batute spuma tare cu restul de zahar, in […]

Tort cu inghetata de ciocolata
Inghetata / Torturi

Tort cu inghetata de ciocolata

Mod de preparare Tort cu inghetata de ciocolata: Punem toate ingredientele pentru blat la robot si mixam pana obtinem pesmetul de biscuit. Intr-o tava cu inel detasabil turnam pesmetul de biscuit si cu fundul unui pahar tasam bine pana se formeaza blatul bine legat. Inghetata de ciocolata: Galbenusurile le frecam […]

Tort merengue cu crema de lamaie
Retete de prajituri / Torturi

Tort merengue cu crema de lamaie

Mod de preparare Tort merengue cu crema de lamaie: Blat: Se bat abusurile spuma tare si lucioasa. Apoi se adauga zaharul treptat si esenta de vanilie. In tava tapetata cu hartie de copt se intinde un strat de aproximativ jumatate de cm de bezea. Se introduce tava in cuptorul incins […]

Tort inimos cu frisca si ciocolata
Retete de prajituri / Torturi

Tort inimos cu frisca si ciocolata

Mod de preparare Tort inimos cu frisca si ciocolata: Pentru blat am folosit ingredientele de la prajitura Krem a la krem Se separa albusurile de galbenusuri si se bat spuma cu zaharul, ca la bezea. Apoi se adauga cate un galbenus si se bate un pic dupa fiecare. La sfarsit […]

Tort frantuzesc
Retete de prajituri / Torturi

Tort frantuzesc

Mod de preparare Tort frantuzesc: Blat: Se cerne faina intr-un vas,se face o gropita la mijloc,in care se adauga zaharul pudra,untul topit si racit,galbenusul,sarea,zaharul vanilat si bicarbonatul. Se framanta un aluat omogen. Se intinde o foaie groasa de 1/2 cm si se coace pe fundul tavii tapetate cu hartie de […]

Tort „Iepurasii ciocoholici”
Retete de prajituri / Torturi

Tort „Iepurasii ciocoholici”

Mod de preparare Tort „Iepurasii ciocoholici” Blat: Nuca, zaharul si apa se pun la foc mic. Se fierb pana se ingroasa si incepe sa miroase a nuca prajita 🙂 Apoi se adauga cacaoa si pesmetul de biscuit. Se amesteca bine si se lasa la racit. Cand s-a racorit se adauga […]

Tort cu mere si crema de zahar ars
Retete de prajituri / Torturi

Tort cu mere si crema de zahar ars

Mod de preparare Tort cu mere si crema de zahar ars: 4 linguri de zahar (se poate pune si mai mult ca sa iasa crema cu sirop mai mult, astfel si blatul este mai insiropat) se caramelizeaza in vasul in care vom face tortul, intinzandu-se bine pe peretii acestuia si […]

Tort cu mousse de ciocolata si nuci
Retete de prajituri / Torturi

Tort cu mousse de ciocolata si nuci

Mod de preparare Tort cu mousse de ciocolata si nuci: Blat: Intr-un vas punem 100 g zahar la caramelizat. Cand incepe sa se aureasca, turnam 200 ml apa rece (atentie la aburi!) si lasam sa se topeasca. Din siropul rezultat vom folosi 3 linguri la blat, iar restul pentru insiropat. […]

Spirala cu crema ganache de ciocolata
Retete de prajituri / Torturi

Spirala cu crema ganache de ciocolata

Ideea acestui tort mi-a venit cand am savurat virtual,din pacate :)) Spirala cu ananas a Laurei S.Am asteptat o ocazie deosebita sa-l fac…;) Si asteptarea a meritat!! :)) Pentru prima data am facut si poze la etapele de lucru… Pentru blat avem nevoie de: 6 oua 200g zahar 1 plic […]

Tort cu portocale
Retete de prajituri / Torturi

Tort cu portocale

Mod de preparare Tort cu portocale: Punem gelatina la inmuiat in 50 ml apa. Amestecam mierea de albine cu sucul de portocala, apoi mixam impreuna cu branza. Batem bine frisca si o adaugam peste amestecul de branza. Topim gelatina si o adaugam in crema, mixand bine. Vasul in care vom […]

Tort cu blat de cacao si mouse de ciocolata
Retete de prajituri / Torturi

Tort cu blat de cacao si mouse de ciocolata

Cu drag de Valentine’s Day! 🙂 Pentru 1 blat avem nevoie de: 4 oua 2 linguri de ulei 4 linguri de zahar 4 linguri de faina 1 praf de sare 1 lingurita praf de copt 2 linguri cacao Separam albusurile de galbenusuri si le batem spuma tare,ca pentru bezea,impreuna cu […]

Tort cu ciocolata si mousse de mascarpone
Retete de prajituri / Torturi

Tort cu ciocolata si mousse de mascarpone

Am incercat reteta Laurei A.Nu mi-a iesit nici pe departe ca al ei :)) dar la gust a fost bun. 😉 Pentru blat avem nevoie de: 100 g biscuiti 100 g nuci 60 g unt Mixam totul la robot si tapetam cu aceasta compozitie o forma de tort detasabila.Pana e […]