Mod de preparare Pancakes a la Jamie Oliver: Se separa de albusurile de galbenusuri. Acestea din urma se freaca bine cu zaharul pana se albesc, dupa care adaugam laptele cate putin alternand cu faina amestecata cu praful de copt. Albusurile se bat spuma tare impreuna cu sarea si se adauga […]
Mod de preparare Cheesecake cu ciocolata: Din biscuitii zdrobiti si untul topit se formeaza baza prajiturii intr-o forma de 23 de cm. Coca obtinuta se intinde si pe peretii formei, nu doar la baza. Ciocolata se topeste la abur. Branza se mixeaza cu zaharul pana devine pufoasa. Se adauga ouale […]
Mod de preparare Tarta cu visine: Se mixeaza ouale cu zaharul, se adauga uleiul si se mixeaza in continuare pana la incorporare. Se amesteca faina cu praful de copt si se pune peste acest amestec alternand cu laptele. Aluatul trebuie sa fie mai gros decat cel de clatite. Se tapeteaza […]
Mod de preparare Tarta cu caise: Se mixeaza ouale cu zaharul, se adauga uleiul si se mixeaza in continuare pana la incorporare. Se amesteca faina cu praful de copt si se pune peste acest amestec alternand cu laptele. Aluatul trebuie sa fie mai gros decat cel de clatite. Se tapeteaza […]
Mod de preparare Tarta cu branza: Aluat: Se amesteca intr-un vas branza, laptele, uleiul, sarea/zaharul. In alt vas se cerne faina impreuna cu praful de copt. Se incorporeaza faina in pasta de branza si se framanta, dar nu prea mult, efectiv cateva minute, cat nu se mai lipeste aluatul de […]
Mod de preparare Prajitura Twix: Faina, zaharul si untul se freaca intre degete, pana se obtin niste firimituri. Se presara uniform intr-o tava (20/30 cm) tapetata cu hartie de copt si se preseaza bine cu palma. Se coace cam 30 de minute la foc mic (160 C). Separat, se amesteca […]
by dulce moni (culinar.ro) Ingrediente pentru 20 de bucati: 150 gr faina 40 gr amidon 2 linguri de cacao 1/2 lingurita praf de copt un varf de cutit de sare 125 gr unt 2 galbenusuri 80 gr zahar Pentru decor: 150 gr ciocolata (eu am folosit ciocolata alba) 4-5 linguri […]
Mod de preparare Fursecuri Trufe: Intr-o cratita se topesc la foc mic untul si ciocolata amestecand continuu, pana la omogenizare. Se da deoparte de pe foc, se adauga zaharul si se amesteca bine pana ce acesta se topeste. Se adauga ouale pe rand, mixand bine dupa fiecare. Se adauga vanilia, […]
Reteta mea preferata de Tiramisu 😉 Mod de preparare Tiramisu: Se bate frisca cu zaharul pudra si se da la rece. Galbenusurile se freaca cu zaharul pana devin o crema. Adaugam cele 2 linguri de lapte si fierbem la baine-marine pana se ingroasa. Dupa ce s-a racit crema de oua […]
Aceasta reteta de Tiramisu inghetata este preferata mea si o prepar de multe ori pe tot parcursul verii. Mod de preparare Tiramisu Ice Cake: Se tapeteaza o tava de cozonac cu folie alimentara. Se prepara cafea folosind aproximativ 400 ml de apa. Se racoreste putin si se aromeaza cu brandy […]
Mod de preparare Prajitura Amandina: Blat: Se separa albusurile de galbenusuri si se bat spuma tare cu zaharul si un praf de sare, ca la bezea. Galbenusurile se amesteca cu uleiul, esenta si siropul de zahar. Se toarna totul peste albusul batut, apoi se pune cacaoa si faina amestecata cu […]
Am plecat de la reteta originala de Krem a la krem si am mai adaugat un strat de crema de ciocolata. Dulciuri fel de fel
Prajitura Krem a la Krem este o prajitura ce va scoate din impas daca vi se anunta musafiri… Se face repede si usor si chiar daca unii vor stramba din nas cand vor citi ingredientele, sa stiti ca este o prajitura foarte foarte buna 😉 Mod de preparare Prajitura Krem […]
