Aluat dulce / Retete de prajituri

Placinta de foi cu mere (2)

Ingrediente

  • * 1 pachet cu foi de placinta
  • * 7 mere potrivite
  • * 100 g unt
  • * 100 ml ulei
  • * zahar
  • * 1 lingura scortisoara
loading...

Mod de preparare:

Merele se dau pe razatoarea cu ochiuri mari si se pun la calit cu zahar, scortisoara si 50 g unt. Se fierb pana scade zeama lasata de mere. Se lasa la racit.

Zaharul se pune dupa gust si in functie de soiul merelor.

Foile de placinta se impart in 3, la fel si cantitatea de mere calite. Eu am avut 15 foi si am pus cate 5 pentru fiecare rulou.

Restul de unt se topeste si se amesteca cu uleiul. Cu acest amestec vom unge fiecare foaie in parte, pe care mai apoi le vom suprapune. Repartizam uniform merele calite pe toata suprafata, apoi rulam strans.

Rulourile obtinute se pun intr-o tava tapetata cu hartie de copt, se ung cu galbenus desfacut cu putin lapte si se dau la cuptor la foc mediu, in jur de 20 de minute, pana se rumenesc deasupra.

Untul si galbenusul pentru uns placinta se pot inlocui cu ulei pentru a avea o placinta de post.

Se scoate tava din cuptor si se acopera cu un prosop. Dupa ce s-au racit se portioneaza si se pudreaza cu zahar.

loading...
Tags: , , ,

Comentarii prin facebook

Un comentariu

  1. Pingback: Prajitura rasturnata cu mere - Prajitura de casa cu mere -Dulciuri fel de fel

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Mai multe rețete...

Rulouri cu nuca de cocos

Rulouri cu nuca de cocos

Reteta de rulouri cu nuca de cocos este o reteta simpla, pe care o puteti face cu usurinta pentru cei dragi. Aluatul este pufos si aromat, iar nuca de cocos aduce un plus de aroma si savoare. Mod de preparare Rulouri cu nuca de cocos: Aluat: Intr-un castron amestecam drojdia […]

Placinta impletita cu branza

Placinta impletita cu branza

Dragilor, astazi v-am adus o placinta impletita cu branza absolut minunata! Aluat pufos si aromat, umplut cu branza dulce si cremoasa, nu stiu cum ar putea sa nu placa oricui o pui pe masa 🙂 Mod de preparare Placinta impletita cu branza: Aluat: Intr-un castron amestecam drojdia uscata cu zaharul […]

Placinte cu branza din foietaj rapid de casa

Placinte cu branza din foietaj rapid de casa

Am folosit pentru aceste placinte cu branza aluatul de foietaj rapid pe are il folosesc de obicei pentru cornuri pufoase. Este un aluat foarte usor de facut, pufos si aromat, cu gust intens de unt. Este minunat si va recomand cu drag sa-l incercati! Mod de preparare Placinte cu branza […]

Baclava – reteta cu nuca si fistic

Baclava – reteta cu nuca si fistic

Pentru aceasta reteta de Baclava am folosit nuca pentru umplutura si fistic pentru presarat deasupra, dar se poate face si o combinatie intre cele doua. Pentru foi am folosit foi de placinta din comert, e mai simplu si mai comod asa. Mod de preparare Baclava: Sirop: Apa si zaharul se […]

%d blogeri au apreciat: