Briose si checuri / Retete de prajituri

Cupcakes cu banane si ciocolata

loading...

* Pentru cupcakes:

* 3 oua
* 100 g zahar
* 100 g ciocolata lapte
* 100 g unt
* 50 ml lapte
* 1 banana
* 1 cana si jumatate de faina
* 1 praf de copt

* Pentru ornat:

* 200 g ciocolata amaruie
* 300 ml frisca lichida
* bilute de ciocolata


Ciocolata o topim impreuna cu untul la foc mic sau la microunde, cum ne este mai usor. Lasam la racit, apoi adaugam zaharul si mixam energic. Urmeaza ouale pe rand, mixand foarte bine dupa fiecare. Cand terminam de mixat ouale, compozitia trebuie sa-si fi dublat volumul. Adaugam banana pasata cu furculita.

Daca nu aveti mofturosi prin zona o puteti pune taiata bucatai mai mari. 🙂

Turnam laptele, omogenizam si incorporam faina amestecata cu praful de copt. Vom obtine un aluat ca pentru chec, de consistenta unei smantani groase.

Punem aluatul in forme, le umplem pe 3/4 si dam la cuptor la foc mediu pana se rumenesc, in jur de 20-25 de minute, in functie de cuptor. Se scot pe un gratar si se lasa la racit.

Crema se prepara inainte de a incepe prepararea prajiturelelor.

Ciocolata se topeste impreuna cu frisca lichida. Se da la frigider pentru cateva ore. Cand s-a racit foarte bine si s-a intarit se mixeaza pana se obtine o crema pufoasa si ciocolatoasa. 🙂

Crema obtinuta o punem intr-un pos si ornam dupa preferinta.

loading...
Tags: , , , ,

Comentarii prin facebook

14 Comentarii

  1. Fantastico. Saludos

  2. ohh..arata asa de delicios si „obrasnice” de-ti vine sa le mananci!

    Ma bucur foarte tare ca le-ai numit ceea ce sint adica cupcakes…si nu le-ai numit „briose” 🙂

  3. Cat de frumoase mai sunt.
    O zi frumoasa!

  4. yummm!!! ce bine arata!!

  5. Foarte gustos

  6. Mai stii cumva cate bucati de prajiturici ti-au iesit ? am niste musafiri, vreau sa fac si eu dupa reteta ta si ma gandesc sa nu fac mai putine decat e cererea 🙂

  7. Jose Manuel…multumesc! 🙂

  8. Kitty, multumesc! :*
    Sa stii ca am oscilat mult intre cele 2 denumiri. :)) Si la un moment dat m-am gandit si la tine. :))

  9. Maria draga mea, multumesc! :*

  10. Vanilla, multumesc!

  11. Multumesc si tie Bianka!

  12. Zambete colorate, au iesit 18 bc. Depinde probabil si de cat de mari sunt formele.
    O zi buna si pupici colorati! :))

  13. Miha, imi place mult ideea de banana in aluatul de cupcakes, trebuie sa incerc si eu 🙂

  14. Miha, banana le da o aroma si o savoare deosebita. Noua ne-au placut, sper sa va placa si voua.
    Pupici si o saptamana buna! :*

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Mai multe rețete...

Chec pufos

Chec pufos

N-as putea spune ca este altceva decat un chec pufos cu cacao ce l-am mai facut deja, dar am simtit eu asa ca trebuie sa va aduc o idee de desert ieftin, rapid si gustos 🙂 Mod de preparare Chec pufos: Se separa albusurile de galbenusuri. Peste galbenusuri se pune […]

Briose pufoase de post

Briose pufoase de post

Ma gandeam sa fac o prajitura de post cu nuca de cocos, dar pana la urma, pentru ca plac mai mult copiilor sub aceasta forma, am  facut briose pufoase de post. Mod de preparare Briose pufoase de post: Intr-un castron amestecam laptele de orez cu coaja de portocale, esenta de […]

Briose pufoase cu portocale

Briose pufoase cu portocale

Reteta de Briose pufoase cu portocale este perfecta pentru atunci cand va raman portocale in cosul de fructe si nu le mai vrea nimeni. Puteti adapta in functie de fructele ce le aveti la dispozitie, eu am mai facut si cu un amestec de citrice (portocale, lamaie, mandarine). Reteta de […]

Chec pufos cu cacao

Chec pufos cu cacao

Reteta de chec pufos cu cacao este salvatoare atunci cand ti se anunta musafiri sau vrei ceva bun si foarte rapid de preparat. Eu v-as sugera sa faceti portie dubla, adica 2 checuri, nici n-ai cand sa-ti dai seama cand se termina 🙂 Mod de preparare Chec pufos cu cacao: […]

%d blogeri au apreciat: