Mancaruri cu cartofi / Retete culinare

Cartofi frantuzesti

Cartofi frantuzesti la cuptor

Reteta Cartofi frantuzesti

Cartofi frantuzesti la cuptor

Ingrediente

  • * 5 cartofi medii
  • * 4 oua
  • * 250 g smantana
  • * 50 g unt topit
  • * sare si piper
loading...

Mod de preparare Cartofi frantuzesti:

Cartofii bine spalati se fierb in apa cu sare, pana pot fi strapunsi cu furculita.

Ouale se fierb timp de 10 minute (de cand incepe apa sa fiarba).

  • Pentru a putea fi curatate mai bine de coaja, ouale si cartofii, se scufunda cateva secunde in apa rece.

Ouale si cartofii se curata de coaja si se taie felii potrivite.

Intr-un vas termorezistent bine uns cu unt, punem un strat subtire de smantana, un strat de felii de cartof, apoi un strat de felii de oua. Acoperim cu un strat generos de smantana, stropim cu unt topit si asezonam cu sare si piper. Se repeta operatiunea pana se termina feliile de cartof si ouale, ultimul strat fiind de smantana. Se pune restul de unt topit si se da la cuptor la foc mediu, pana se rumeneste usor deasupra.

Se servesc calzi.

Cartofi frantuzesti cu smantana

loading...
Tags: , , ,

Comentarii prin facebook

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Mai multe rețete...

Placinta de cartofi cu cascaval

Placinta de cartofi cu cascaval

Mod de preparare Placinta de cartofi cu cascaval: Cartofii se fierb in apa cu sare, pana ce pot fi intepati cu furculita. Ii trecem sub un jet de apa rece si ii curatam de coaja. Lasam sa se racoreasca apoi ii dam pe razatoarea cu ochiuri mari. Ii punem intr-un […]

Cartofi la cuptor

Cartofi la cuptor

Cand vine vorba de cartofi la cuptor primul gand care-ti vine in minte e „reteta simpla, la care nu trebuie sa muncesti prea mult” 😀 Si chiar asa si este reteta de fata… Muncesti la ea cat sa cureti niste cartofi, sa tai carnea si sa condimentezi totul asa cum […]

Galuste de cartofi in sos de rosii

Galuste de cartofi in sos de rosii

Mod de preparare Galuste de cartofi in sos de rosii: Galuste: Cartofii se spala foarte bine si se pun la fiert in apa cu sare. Cand sunt fierti se trec sub jet de apa rece si se curata de coaja. Se pun intr-un castron si se paseaza. Se adauga untul, […]

Gnocchi din cartofi cu sos de branza

Gnocchi din cartofi cu sos de branza

Mod de preparare Gnocchi din cartofi cu sos de branza: Gnocchi din cartofi: Cartofii se fierb in coaja in apa sarata. Se lasa sa se racoreasca, se curata de coaja si se paseaza ca pentru piure. Se adauga faina si grisul, sare si piper dupa gust si se framanta un […]

%d blogeri au apreciat: