Post Tagged with: "retete de sarbatori"

Pasca cu branza
Aluat dulce / Retete de prajituri

Pasca cu branza

Mod de preparare Pasca cu branza: Mai intai am pregatit maiaua. O lingura de faina am inmuiat-o cu putin lapte fierbinte. Dupa ce s-a racit am amestecat cu drojdia inmuiata cu putin lapte rece si o lingurita de zahar. Am lasat la crescut in jur de 15 minute, intr-un loc […]

Tort „Iepurasii ciocoholici”
Retete de prajituri / Torturi

Tort „Iepurasii ciocoholici”

Mod de preparare Tort „Iepurasii ciocoholici” Blat: Nuca, zaharul si apa se pun la foc mic. Se fierb pana se ingroasa si incepe sa miroase a nuca prajita 🙂 Apoi se adauga cacaoa si pesmetul de biscuit. Se amesteca bine si se lasa la racit. Cand s-a racorit se adauga […]

Prajitura „Alba ca Zapada” glazurata
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura „Alba ca Zapada” glazurata

  Pentru foi avem nevoie de: 120 g unt 150 g zahar 1 ou 3 linguri lapte 450 g faina (aproximativ, eu am mai pus in plus in jur de 50 g) 1 plic amoniu pentru prajituri 1 plic zahar vanilat Untul, zaharul si zaharul vanilat se mixeaza bine pana […]

Cuburi cu vanilie
Prajituri / Retete de prajituri

Cuburi cu vanilie

Mod de preparare Cuburi cu vanilie: Blat: Separam ouale.Albusurile le mixam bine impreuna cu un praf de sare.Adaugam zaharul si mixam in continuare pana obtinem o spuma tare,ca pentru bezea. Galbenusurile le amestecam cu uleiul,zaharul vanilat si siropul de zahar ars si le turnam peste albusuri. Adaugam faina amestecata cu […]

Piept de pui umplut cu ciuperci
Aperitive / Mancaruri cu pui / Retete culinare

Piept de pui umplut cu ciuperci

Noi l-am servit azi la masa de pranz,cu garnitura de orez,din spirit de solidaritate 🙂 cu Robert care e la regim si papa (ma rog,ar trebui) doar orez cu morcov si carne fiarta. 🙁 Avem nevoie de: 3 jumatati de piept de pui 500 g ciuperci 1 ceapa 2-3 catei […]

Faguri
Gauffre / Prajituri / Retete de prajituri

Faguri

O alta reteta din „cartea de bucate a bunicii”… Acesti faguri ii devoram cu mare pofta in copilarie… 🙂 Mod de preparare Faguri: Ouale le-am mixat bine impreuna cu un praf de sare, apoi am adaugat pe rand zaharul, vanilia, uleiul, laptele, amoniacul si la sfarsit faina. Inainte acesti faguri […]

Prăjitura Smântânița
Prajituri / Retete de prajituri

Prăjitura Smântânița

Mod de preparare Prajitura Smantanita: Foi: Se amesteca toate ingredientele si se framanta un aluat elastic. Se imparte in 3 parti egale din care se intind 3 foi ce se coc pe dosul tavii (20/30 cm) in cuptorul incins la 180 grade pentru 10 minute. Eu le-am intins direct pe […]

Duchesse cu ciocolata
Fursecuri / Retete de prajituri

Duchesse cu ciocolata

Duchesse cu ciocolata Reteta am preluat-o de pe blogul Isabelei si am „reperat-o” cu ajutorul fetelor de pe babycafe.ro 😉 Eu am avut mai multe albusuri de ou de la diverse prajituri adunate intr-o caserola la congelator. Nu mai stiu cate au fost acolo, asa ca reteta am facut-o ochiometric […]

Saratele
Aperitive / Retete culinare

Saratele

Saratele O gustarica rapid de facut si mai ales de mancat. :)) Avem nevoie de: 1 foaie de aluat pt foietaj (400 g) 200 g cascaval (sau 100g telemea+100g cascaval) 1 ou mac sau susan Foaia de aluat o ungem cu oul batut. Separat dam pe razatoare cascavalul,apoi presaram peste […]

Tort cu portocale
Retete de prajituri / Torturi

Tort cu portocale

Mod de preparare Tort cu portocale: Punem gelatina la inmuiat in 50 ml apa. Amestecam mierea de albine cu sucul de portocala, apoi mixam impreuna cu branza. Batem bine frisca si o adaugam peste amestecul de branza. Topim gelatina si o adaugam in crema, mixand bine. Vasul in care vom […]

Ciocolata de casa cu crema de cocos
Dulciuri

Ciocolata de casa cu crema de cocos

Mod de preparare Ciocolata de casa cu crema de cocos: Am facut o ciocolata de casa si o crema de lapte condensat cu nuca de cocos. 1 cutie de lapte condensat+50g unt+nuca de cocos (n-am idee de cantitate, am pus pana s-a ingrosat compozitia). Apoi am inceput sa ma joc… […]

Bomboane Raffaello
Dulciuri

Bomboane Raffaello

Mod de preparare Bomboane Raffaello: Amestecam la robotul de bucatarie laptele praf cu zaharul pudra ,nuca de cocos, untul moale si la sfarsit smantana. Daca iese prea vascoasa compozitia, mai puteti adauga smantana. Se modeleaza bilute, pe care le tavalim prin nuca de cocos. Eu am facut doar jumatate de […]

Tavalite
Prajituri / Retete de prajituri

Tavalite

Mod de preparare Tavalite: Blat: Se amesteca bine intr-un castron zaharul, ouale, mierea si untul/margarina, pana obtinem un amestec spumos. Se adauga faina, cate putin si cate putin lapte in care s-a dizolvat bicarbonatul, amestecand mereu. Obtinem un aluat moale, ca o smantana groasa. Aluatul se toarna într-o tava (20/30 […]

Rulada cu ciocolata
Retete de prajituri / Rulade

Rulada cu ciocolata

Mod de preparare Rulada cu ciocolata: Blat: Separam albusurile de galbenusuri si le batem spuma tare, ca pentru bezea, cu un praf de sare. Galbenusurile le frecam bine cu cele 3 linguri de zahar si le adaugam peste spuma de albusuri. La sfarsit faina si mixam bine pana la incorporare. […]

Bomboane Brigadeiro
Dulciuri

Bomboane Brigadeiro

Mod de preparare: Se pun ingredientele intr-o craticioara la foc mic si se amesteca continuu 25 de min,pana se caramelizeaza.Apoi se rup bucatele mici biscuitii si se amesteca in compozitie. Se lasa sa se raceasca, se modeleaza bilute mici si se tavalesc prin miez de nuca de cocos, nuca pisata […]