Post Tagged with: "retete de post"

Placinta de foi cu mere
Aluat dulce / Prajituri de post / Retete de prajituri

Placinta de foi cu mere

Mod de preparare: Se curata merele si se dau pe razatoarea cu ochiuri mari. Se pun la calit cu zahar, unt, nuci si scortisoara. Se lasa la racit, dupa care se imparte in 2. Foile de pacinta se impart in 3 si se taie ma marimea tavii de copt. In […]

Fasole batuta
Mancaruri cu legume / Mancaruri de post / Retete culinare

Fasole batuta

* 400 g fasole alba * 2 cepe mari * 1 morcov * 100 ml ulei * usturoi dupa gust * 1/2 lingurita boia de ardei * sare Fasolea inmuiata cateva ore in apa rece, se pune la fiert. Se schimba apa la primul clocot, se umple cratita din nou […]

Supa aromata cu porumb
Mancaruri de post / Retete culinare / Supe/Ciorbe

Supa aromata cu porumb

* 1 ceapa * 2 cartofi * 1 radacina patrunjel * 1/2 radacina telina mica * 1 morcov * boabe de porumb * 1/2 cana suc de rosii * 2 linguri ulei de masline * 2 catei de usturoi * sare si piper alb * patrunjel verde Ceapa tocata marunt […]

Cartofi aurii
Aperitive / Mancaruri cu cartofi / Mancaruri de post / Retete culinare

Cartofi aurii

* cartofi * ulei pt prajit * sare * boia de ardei Ideal ar fi sa se foloseasca cartofi cat mai mici si sa se prepare intregi. Daca acest lucru nu este posibil, cartofii se vor taia cubulete, felii sau rondele, dupa preferinta. Cartofii se pun la fiert in apa […]

Fasole in paine
Mancaruri cu legume / Mancaruri de post / Retete culinare

Fasole in paine

# Pentru chifle: # 100 ml apa # 200 ml lapte (se inlocuieste cu apa, pentru varianta de post) # 150 g faina integrala # 350 g faina alba # 2 lingurite drojdie uscata # 1 lingurita sare # 1 lingurita zahar # 2 linguri ulei Drojdia se amesteca cu […]

Batata bi kezbera
Mancaruri cu cartofi / Mancaruri de post / Retete culinare

Batata bi kezbera

Avem nevoie de: * 4 cartofi * 1/2 capatana de usturoi * patrunjel verde * coriandru * 1 lingura ulei de masline * sare si piper Cartofii se taie cubulete si se prajesc. Usturoiul se da prin blender impreuna cu verdeata, ulei si condimente. La sfarsit se pune putina apa. […]

Fasole galbena cu rosii
Mancaruri cu legume / Mancaruri de post / Retete culinare

Fasole galbena cu rosii

* 400 g fasola galbena (congelata) * 2 cepe * 2 rosii * 1 cana supa de carne (sau apa) * sare si piper Ceapa tocata marunt o punem la calit in cateva linguri de ulei de masline. Adaugam fasolea si supa, lasam la fiert pana scade. Potrivim gustul de […]

Trandafiri cu mere
Aluat dulce / Prajituri de post / Retete de prajituri

Trandafiri cu mere

Mod de preparare Trandafiri cu mere: Merele se taie in sferturi, se scot coatoarele, apoi se taie felii subtiri. Se pun intr-o cratita si se acopera cu apa. Adaugam 2 linguri de zahar si zeama de lamaie si punem la fiert. Cand incepe sa fiarba se mai dau 2 clocote […]

Baclava
Dulciuri / Prajituri de post / Retete de prajituri

Baclava

Avem nevoie de: #1 pachet foi de placinta # 300 g nuca macinata # 2 linguri scortisoara # 200 g unt (se va inlocui cu ulei pentru varianta de post) # Pentru sirop: # 150 g zahar # 120 g miere # 240 ml apa # vanilie Foile de placinta […]

Cartofi picanti la cuptor
Mancaruri cu cartofi / Mancaruri de post / Retete culinare

Cartofi picanti la cuptor

Mod de preparare Cartofi picanti la cuptor: Cartofii curatati si taiati in sferturi, se aseaza intr-o tava teflonata. Se presara cu sare, piper, cimbru si rozmarin, dupa preferinta. Repartizam uniform si pesmetul si stropim cu ulei. Amestecam totul cu o lingura, astfel incat toate bucatile de cartofi sa fie acoperite […]

Cartofi condimentati la cuptor
Mancaruri cu cartofi / Mancaruri de post / Retete culinare

Cartofi condimentati la cuptor

Mod de preparare Cartofi condimentati la cuptor: Cartofii curatati se sareaza, se pipereaza dupa gust. Deasupra se toarna cateva linguri de ulei de masline si se aseaza cateii de usturoi necuratati. Se dau la cuptor pentru 20 de minute, la 200 de grade. Dupa acest interval de timp se scot, […]

Prajitura cu mere si aluat cu suc de rosii
Prajituri / Prajituri de post / Retete de prajituri

Prajitura cu mere si aluat cu suc de rosii

Pentru foi avem nevoie de: 10 linguri de ulei 10 linguri de zahar 10 linguri suc de rosii 1 plic de amoniac stins cu otet 500 g faina Se amesteca toate ingredientele si framantam pana se incorporeaza toata faina. Se imparte aluatul in 4 parti,se intind pe dosul tavii tapetate […]