Cartofi noi cu masline

de Miha
150 vizualizări

* 1 kg cartofi noi
* 2 cepe
* 200 g rosii decojite (din conserva)
* 100 g masline
* 3 catei usturoi
* sare si piper
* rozmarin
* patrunjel verde


Cartofii se curata de coaja cu ajutorul unui burete de sarma, sub jet de apa rece. Se prajesc usor, doar cat sa se aureasca putin, intr-un ceaun, in ulei foarte bine incins. Se scot pe un prosop absorbant si se pastreaza la cald.

Ceapa tocata marunt se caleste in cateva linguri cu ulei de masline. Se adauga rosiile tocate marunt sau date prin blender, apoi maslinele.

Se dau cateva clocote, se adauga cartofii, se pune un pahar de apa si se lasa la fiert pana scade lichidul si sosul ajunge la consistenta dorita. In timpul fierberii se potriveste gustul de sare si piper si se condimenteaza cu rozmarin.

La sfarsit se pune verdeata tocata marunt si usturoiul pisat.

Se serveste cald.

poate vă plac și rețetele

7 comentarii

Priscilla 3 septembrie 2010 - 13:39

ooohhhh yuuuumm!!! Thay look so good! I love potatoes! Great and easy recipe, thanks for sharing!!

Răspuns
jose manuel 3 septembrie 2010 - 15:31

Delicioso este plato. Saludos

Răspuns
alison 3 septembrie 2010 - 15:33

ce gustosenie,miha!

Răspuns
Bianka 3 septembrie 2010 - 18:46

ce interesant. Poate fi foarte bun

Răspuns
Miha 3 septembrie 2010 - 20:08

A fost! A fost foarte bun! 🙂

Multumesc fetelor!

Răspuns
Miha 3 septembrie 2010 - 20:10

Multumesc Jose!

Răspuns
Miha 3 septembrie 2010 - 20:12

Thank you Priscilla!

Răspuns

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: