 |
| Salata cu fasole neagra |
* 300 g fasole neagra
* 200 g boabe de porumb
* 1 ceapa (mica)
* 1 rosie
* 1 lingura ulei de masline
* 1 lingurita otet
* sare si piper
Fasolea o punem la „infuriat” in apa rece pentru cateva ore.
O punem la fiert si schimbam apa de cateva ori.Dupa ce a fiert,scurgem de apa si lasam la racit.
Ceapa o taiem solzisori,o amestecam cu rosia taiata si ea cubulete si porumbul fiert.Punem tot acest amestec peste fasole si potrivim gustul de sare si piper.
Asezonam cu otetul amestecat cu ulei.
6 comentarii
Faina ideea cu fasolea asta. Eu ti-am furat reteta de galuste imperiale. Este la mine pe blog. Te pup!
Faina salata cu fasole neagra, are si un aspect deosebit si cred ca e tare buna!pup si o zi buna!
Miho, bine arata salata cu fasole, dar stau acum si ma gandesc …fasole cu boabe de porumb….cand s-or intalni astea in stomac…s-or impaca ele acolo ? Sau iese cu scandal? Oricum cred ca o sa fac si eu.
Naina, am vazut galustele. Tare frumoase! 😉
Gabriela, e buna salata, merita incercata. Mai ales acum pentru perioada de post este grozava.
Mino, incearca si vezi ce iese. :))