Post Tagged with: "ciocolata"

Choux a la creme
Prajituri / Retete de prajituri

Choux a la creme

Mod de preparare Choux a la creme: Gogosele: Apa se pune la fiert impreuna cu untul, uleiul, zaharul si sarea. Cand incepe sa fiarba se pune faina, toata o data si se amesteca energic cu un tel, pana se desprinde aluatul de pe vas. Lasam putin sa se racoreasca, apoi […]

Rulada cu crema de ciocolata cu menta
Retete de prajituri / Rulade

Rulada cu crema de ciocolata cu menta

* Pentru rulada: * 4 oua * 4 linguri zahar * 4 linguri faina * 2 linguri ulei * 2 linguri Nesquik * 1 lingurita praf de copt * esenta de rom Separam albusurile de galbenusuri si le batem spuma tare, ca pentru bezea, cu un praf de sare. Adaugam […]

Chocolate Cheesecake – Cheesecake cu ciocolata
Retete de prajituri / Tarte si cheesecake-uri

Chocolate Cheesecake – Cheesecake cu ciocolata

Mod de preparare Cheesecake cu ciocolata: Blat: Biscuitii ii punem in vasul robotului de bucatarie impreuna cu cerealele cu ciocolata si mixam pana devin ca un pesmet. Topim untul si il turnam in fir subtire peste pesmetul de biscuit, pana compozitia se transforma in firimituri. Turnam compozitia intr-o forma cu […]

Inghetata in straturi
Inghetata

Inghetata in straturi

* 2 galbenusuri * 2 linguri zahar * 1 lingura amidon * 250 ml lapte * 200 g ciocolata alba * 250 g mascarpone * 250 ml frisca lichida * 3 linguri cacao * esenta de vanilie * 50 g mix de fructe uscate ( mango, papaya, stafide, nuca de […]

Prajitura cu miere
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura cu miere

* Blat: * 3 oua * 200 g zahar * 2 linguri miere * 1 lingurita bicarbonat * ~350 g faina Ouale se bat impreuna cu zaharul, mierea si un praf de sare. Se pune vasul pe foc, la baine marine, si se fierbe pana la dizolvarea completa a zaharului, […]

Tort cu crema dubla de ciocolata
Retete de prajituri / Torturi

Tort cu crema dubla de ciocolata

Mod de preparare Tort cu crema dubla de ciocolata: Blat: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Adaugam zaharul si mixam pana obtinem o spuma lucioasa ca pentru bezea. Galbenusurile se mixeaza cu uleiul si esenta de vanilie, apoi se adauga in bezea. Faina o amestecam cu […]

Prajitura cu biscuiti si frisca
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura cu biscuiti si frisca

Mod de preparare Prajitura cu biscuiti si frisca: Smantana pentru frisca trebuie sa fie foarte rece inainte de a o bate. Se bate cateva minute pana incepe sa capete o oarecare consistenta si apar niste basicute deasupra. In aceste moment adaugam zaharul ( de preferat pudra, sa se topeasca mai […]

Tort Barbie
Retete de prajituri / Torturi

Tort Barbie

* Pentru blat: * 8 oua * 4 linguri ulei * 200 g zahar * 8 linguri faina * 3 linguri cacao * 1 praf de copt * esenta de rom Se separa albusurile de galbenusuri si se bat spuma tare cu zaharul si un praf de sare,ca la bezea. […]

Dulciuri / Inghetata / Retete de prajituri

Salam de biscuiti cu inghetata de cafea

Mod de preparare Salam de biscuiti cu inghetata de cafea: Salam de biscuiti: Biscuitii se piseaza bucatele sau se zdrobesc cu sucitorul. Intr-un vas, la foc mic, topim ciocolata impreuna cu untul. Cacao o amestecam cu zaharul, apoi o „desfacem” cu laptele rece. Sosul obtinut se amesteca cu ciocolata si […]

Tort cu ciocolata si piscoturi
Retete de prajituri / Torturi

Tort cu ciocolata si piscoturi

Mod de preparare Tort cu ciocolata si piscoturi: Blat: Albusurile se bat cu un praf de sare pana se intaresc. Se adauga zaharul putin cate putin si se mixeaza pana se obtine o spuma tare si lucioasa. Galbenusurile se freaca impreuna cu uleiul si esenta de vanilie si se toarna […]