Prajituri / Retete de prajituri
by Miha × on 17/11/2019 at ×
Imi place cafeaua, n-as putea sa-mi incep ziua fara ea 😀 Avand copii in preajma de multe ori evit sa o folosesc si in retete de prajituri, dar uneori merita si adultii sa se rasfete cu ceva bun, o prajitura cu cafea, dupa o zi istovitoare 🙂 Am incercat ca […]
Prajituri / Retete de prajituri
by Miha × on 14/10/2018 at ×
Desi in marea majoritate a timpului fac retete de prajituri sau dulciuri din care sa poata manca si copiii, iata ca de data asta am facut o prajitura de casa doar asa pentru sufletul meu: prajitura cu crema de cafea si ciocolata. Blat pufos cu nuca, crema de unt cu […]
Bauturi
by Miha × on 21/03/2016 at ×
Mod de preparare Irish Coffee: Mixam smantana pentru frisca, atat cat sa prinda putina consistenta. Nu este necesar sa fie stabila. Preparam cafeaua, espresso sau la ibric, dupa preferinta. Punem cubuletele de zahar si whisky-ul in paharul special pentru irish coffee. Turnam cafeaua fierbinte peste whisky si zahar, apoi turnam […]
Retete de prajituri / Torturi
by Miha × on 16/01/2016 at ×
Mod de preparare Tort cu mousse de ciocolata si cafea: Blat de tort cu cacao: Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le batem spuma tare cu un praf de sare, la viteza maxima a mixerului. Cand spuma s-a intarit bine adaugam zaharul pudra si mixam pana spuma devine densa si lucioasa. […]
Bauturi
by Miha × on 07/10/2015 at ×
Mod de preparare Milkshake cu cafea: Intr-un pahar inalt (cel de la mixerul vertical) mixam laptele si inghetata. „Pictam” peretii unui pahar cu sos de ciocolata, turnam amestecul de lapte si ciocolata, apoi cafeaua. Ornam cu frisca batuta si sos de ciocolata si milksake-ul cu cafea este gata! In caz […]
Prajituri / Retete de prajituri
by Miha × on 17/12/2014 at ×
Mod de preparare Prajituri cu ciocolata: Blat: Punem intr-un vas ciocolata rupta bucatele, untul, uleiul si smantana pentru frisca. Punem vasul pe foc mic (sau la baine marie) si amestecam continuu pana obtinem o compozitie omogena. Dam deoparte si lasam la racit. In crema de ciocolata racita, adaugam galbenusurile mixand […]
Dulciuri / Inghetata
by Miha × on 20/06/2014 at ×
Mod de preparare Inghetata cu cafea naturala: Pentru inceput prepara o cafea foarte tare si las-o la racit. Dupa racire se strecoara, in caz ca ai preparat-o la ibric. Galbenusurile si zaharul se mixeaza pana se obtine o crema. Se toarna incet laptele si smantana pentru frisca si se omogenizeaza. […]
Inghetata
by Miha × on 08/06/2014 at ×
Mod de preparare Sorbet de cafea: E simplu, simplu de tot! In cafeaua pe care ai indulcit-o dupa gust, adauga cardamom-ul si coniacul. Amesteca. Acopera vasul cu folie alimentara si da-l la congelator pentru vreo 3-4 ore, timp in care la intervale de 20-30 de minute, scoate vasul si amesteca, […]
Retete de prajituri / Torturi
by Miha × on 09/07/2013 at ×
Mod de preparare Tort cu crema de cafea: Blat: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga apoi zaharul si se mixeaza pana obtinem o bezea ferma si lucioasa. Galbenusurile frecate cu ulei si esenta de rom se toarna peste bezea si se amesteca usor. La […]
Inghetata
by Miha × on 24/06/2013 at ×
Mod de preparare Inghetata cu cafea (fara cofeina): Modul in care se prepara aceasta inghetata cu cafea este unul extrem de simplu, e gata in cateva minute. Mai greu e cu asteptarea pana se congeleaza. Banuiesc ca o masina de inghetata isi va face mult mai bine treaba, dar iata […]
Ultimele comentarii