Supa de pui cu legume

de Miha
209 vizualizări
Supa de pui cu legume

O supa de pui cu legume ce la masa noastra de pranz este obligatorie. Este o reteta simpla ce poate suferi modificari in functie de preferinta fiecaruia.

Supa de pui cu legume

Ingrediente

  • carne de pui ( eu am pus 3 pulpe superioare mari)
  • 2 cepe
  • 1 morcov
  • 1 pastarnac
  • 1 bucata telina
  • 1 radacina patrunjel
  • patrunjel verde
  • patrunjel uscat Kotanyi
  • marar uscat Kotanyi
  • sare si piper
  • fidea

Mod de preparare Supa de pui cu legume:

Pulpele se pun la fiert, se spumuieste zeama de cateva ori si se lasa sa fiarba la foc mic.

Radacinoasele curatate si spalate se adauga intregi in cratita, atunci cand carnea este pe jumatate fiarta.

Cand carnea si legumele au fiert, se scot din supa, iar aceasta din urma se strecoara. Legumele se paseaza in blender, fara ceapa care se arunca. Punem supa din nou pe foc, adaugam putina apa calda, daca vom considera ca este prea concentrata si cand da din nou in clocot adaugam piureul de legume si omogenizam.

Saram si piperam dupa gust si adaugam fideaua, patrunjelul uscat si mararul uscat. Mai fierbem cateva minute si inainte de a inchide focul adaugam patrunjelul verde tocat.

Se serveste calda.

poate vă plac și rețetele

7 comentarii

gaby_d 17 iunie 2011 - 7:21

Eu as papa supa acum chiar daca nu-i pranz :))

Răspuns
Liana10 17 iunie 2011 - 10:31

Acum e pranzul si as papa si doua farfurii din supa asta ;-)))

Răspuns
Lacrima 17 iunie 2011 - 16:16

mai lipseau niste gutui de pe-acolo 😛 weekend frumos Mihaela 🙂

Răspuns
Miha 19 iunie 2011 - 20:49

Va astept maine la masa, ca acum banuiesc ca nu va este foame. :)))

Răspuns
Miha 19 iunie 2011 - 20:50

Lacrima, de gutui nu stiam. 🙂

Răspuns
anka82 21 ianuarie 2013 - 5:33

da acum “blenduim’ nu mai “pasam” ca toata lumea are blender

Răspuns
Miha 21 ianuarie 2013 - 6:14

Asa…si?

Am spus ca se paseaza in blender. Trebuia sa spun ca se paseaza cu mixerul amestecator? 😀

Răspuns

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: