Supa de cartofi

de Miha
272 vizualizări

O reteta de post rapida,din cartea de bucate a bunicii…

* 4 cartofi
* 2 cepe mici
* 1 morcov
* 1 pastarnac
* 1 bucata mica de telina
* un cubulet de unt (pentru varianta de post se va inlocui cu ulei de masline)
* patrunjel verde
* sare

Se curata cartofii si se pun la fiert, taiati cuburi. Dupa cateva clocote se curata spuma, apoi se adauga ceapa tocata marunt.

Morcovul,pastarnacul si telina se dau pe razatoarea mica si se inabusa intr-o tigaie impreuna cu untul, pana se inmoaie.

Se adauga peste cartofi si se potriveste gustul de sare. Este gata cand sunt fierti cartofii.

Se serveste cu patrunjel verde tocat. Se poate adauga si smantana sau usturoi. Ai mei prefera usturoiul. 😉

poate vă plac și rețetele

2 comentarii

Bianka 26 ianuarie 2011 - 8:44

Ne place mult, dar cu smintina si cirnat 🙂

Răspuns
minoki 26 ianuarie 2011 - 9:29

Noua ne place si ma mult cu smantana, usturoi si ceva carne alaturi.

Răspuns

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: