Retete culinare / Salate

Salata Caprese

Salata cu rosii si mozzarella

Pentru ca e luni si pentru ca, mai mult ca sigur, in week-end ati mancat multe prajituri de casa 😉  va propun ca astazi sa mancam o salata. O salata cat se poate de simpla si pe care o ai gata de pus pe masa in 5 minute.  Pe langa toate acestea, avand un aspect spectaculos cred ca o puteti sevi si ca aperitiv in cazul in care aveti musafiri la masa 😉

Salata cu rosii si mozzarella

 

Ingrediente

  • mozzarella proaspata
  • rosii
  • frunze de busuioc
  • sare si piper
  • ulei de masline

Mod de preparare Salata Caprese:

Mozzarella se scurge bine de zer, apoi se taie felii.

Rosiile se taie felii potrivit de groase. Puteti folosi si rosii cherry, pe care le taiati doar in jumatate.

Pe un platou se aseaza feliile de mozzarella si rosii, alternandu-le. Puneti si cateva frunze de busuioc.

Se sareaza si pipereaza dupa gust si se stropeste cu ulei de masline extravirgin.

Pentru cei care considera mozzarella fada si „fara nici un Dumnezeu” recomand un sos dintr-un catel de usturoi, poate doi, si busuioc. Zdrobite, apoi amestecate cu ulei de masline, eventual si putina zeama de lamaie.

Salata Caprese se serveste imediat, cu paine prajita.

Pofta buna! 😉

Salata Caprese cu rosii si mozzarella

O stea2 stele3 stele4 stele5 stele (Nu există încă evaluări)
Se încarcă...
Tags: , , ,

Comentarii prin facebook

3 Comentarii

  1. Chef X says:

    Recomandarea mea este sa luati mozzarella de aici https://www.facebook.com/mozzarellaromaneasca ..diferenta este enorma fata de produsele importate 😉

  2. É das minhas saladas preferidas
    Esta uma delicia
    boa semana
    bj

  3. Este una din salatele mele preferate. Arata spectaculos pentru un preparat atat de simplu. Felicitari!!!

Scrie un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Mai multe rețete...

Chifle pentru hamburger

Chifle pentru hamburger

La noi „in cartier” e de ajuns sa se pomeneasca o data de „Hamburger Party” si toata lumea intra in febra pregatirilor… Adina face cea mai buna compozitie pentru hamburgeri (ever!), Petronela cea mai buna prajitura cu gem si bezea cu nuca, Alexandra e maestra visinatei :)))) Si eu? Eu […]

Pizza cu spanac

Pizza cu spanac

Astazi parasim zona prajiturilor de casa si va aduc o reteta de mancare. Am lipsit cam mult din aceasta zona si asta nu pentru ca noi astia de la Dulciuri fel de fel nu mancam si mancare :)))) ci pentru ca ai mei prefera mancaruri ce deja le-am publicat pe […]

Saratele cu branza

Saratele cu branza

Bine v-am regasit in 2017, dragii mei! Va doresc ca acest an sa va aduca tot ceea ce va doriti, sanatate si spor in toate! Desi s-ar crede ca postarile pe anul acesta le voi incepe cu retete de prajituri, iata ca fac o schimbare si va propun o reteta […]

Placinta de cartofi cu cascaval

Placinta de cartofi cu cascaval

Mod de preparare Placinta de cartofi cu cascaval: Cartofii se fierb in apa cu sare, pana ce pot fi intepati cu furculita. Ii trecem sub un jet de apa rece si ii curatam de coaja. Lasam sa se racoreasca apoi ii dam pe razatoarea cu ochiuri mari. Ii punem intr-un […]