Rulada din omleta

de Miha
147 vizualizări

Pentru un mic dejun delicios. Sau chiar si pentru cina…

Rulada din omleta

4 oua
100 g cascaval
sare si piper
cateva masline fara samburi

Pentru umplutura:

4 felii sunca
100 g branza Almette
putina ceapa
cateva fire de marar
sare si piper

Ouale se bat foarte bine cu un praf de sare. Se adauga cascavalul ras pe razatoarea cu ochiuri mici, se pipereaza dupa gust si se omogenizeaza.

Compozitia se toarna intr-o tava mica (25/15 cm) tapetata cu hartie de copt, se presara cu masline taiate rondele si se da la cuptor la foc mediu, pana se rumeneste usor.

Se rastoarna pe o bucata de hartie de copt si se lasa la racit.

Crema de branza se amesteca cu ceapa si mararul tocate marunt. Se sareaza si pipereaza dupa gust.

Se poate folosi si branza de vaci, care se amesteca cu smantana si se mixeaza.

Pe blatul de omleta racit punem feliile de sunca, apoi crema de branza.

Rulam blatul cat mai strans posibil, invelim in hartia de copt si dam la rece, pentru jumatate de ora, apoi se portioneaza.

poate vă plac și rețetele

15 comentarii

Bianka 2 februarie 2011 - 11:53

Foarte gustos
De cíteori vin musafiri si eu fac ceva asemanator ca ne place foarte tare

Răspuns
jose manuel 2 februarie 2011 - 11:54

Fantasticos

Răspuns
gaby_d 2 februarie 2011 - 12:05

imi place!;)

Răspuns
Ionela aka Ionix 2 februarie 2011 - 12:40

Mi-e foooooaaaaaaaaaame! Vreau şi eu! *drools*

Răspuns
elena 2 februarie 2011 - 13:04

wowww ce bun trebuie sa fie !!!!!imi plac retetele tale !!!

Răspuns
epurasha 2 februarie 2011 - 14:45

ce frumoasa e! super ideea, iar ne rasfeti cu bunatati neinchipuite! am facut si eu ieri rulada din omleta dar daca vedeam bunaciunea asta asa faceam si io! de acum inainte caut intai la tine sa vad!:))

Răspuns
minoki 2 februarie 2011 - 16:33

Chiar daca bubuie de calorii cred ca o sa fac si eu rulada asta. Desi voi plange si te voi pomeni pe urma, tot o s-o fac pentru ca prea bine arata!
Bravo! Felicitari! Esti o gospodina pe cinste! Te-as lua de nevasta!!!

Răspuns
Daniela 2 februarie 2011 - 20:08

Hi, hi… am crezut ca doar eu fac omlete la cuptor, care-s sanatoase si gustoase. Dar in seara asta servesc cu mare placere o feliuta de la tine…
Vroiam sa raspund la comentariu lui minoki, dar a zis de nevasta, ca daca spunea ca te ia de cuscra, atunci se schimba treaba…

Răspuns
Alexandra 4 februarie 2011 - 10:14

FELICITARI !!! Suuper retete, frumos prezentate dar mai ales cu indrumari de nota 10 ! La fix si pentru cei care nu au petrecut foarte mult timp prin bucatarie, asa ca mine :)). Dar voi remedia acest lucru incepand de sambata cand voi experimenta aceasta rulada de omleta care arata suuuper :)). Bafta si la cat mai multe retete.
Alexandra (25 ani – Bucuresti)

Răspuns
Miha 4 februarie 2011 - 10:17

Multumesc tuturor! Diseara va invit la cina! :)))

Răspuns
Zazuza 4 februarie 2011 - 14:19

ce idee buna pentru un mic dejun in familie!

Răspuns
Miha 4 februarie 2011 - 18:11

Zazuza, eu am avut si musafiri in ziua in care am facut. Si au fost incantati, le-a placut mult. 😉

Răspuns
ayandari 6 februarie 2011 - 13:09

vai, Miha, ce bunatate imi vazura ochisorii! Am salivat pe tastatura si ma apuc diseara s-o fac ca si cadou pentru pachetul domnului meu sot de maine.Yum-yumiiii!

Răspuns
Miha 6 februarie 2011 - 14:11

Mmmm…sotul va papa maine bun bunut…;)

Răspuns
www.bucataria-sylviei.ro 10 februarie 2011 - 8:00

Extraordinar arata, imi place tare mult combinatia pe care o propui, pupici.

Răspuns

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: