Pulpe de pui cu sos de rosii si masline

de Miha
76 vizualizări

Pe langa multele retete culinare cu carne de pui am mai facut loc uneia. Si nu una oarecare. :)) Ci una cu care puiul meu drag si scump l-a impresionat pe Mosul Kotanyi si cu care a castigat un premiu frumusel. 😉

* 6 copanele de pui
* 1 ceapa
* 2 catei usturoi
* 1 cana suc de rosii
* rasnita Konatyi “Verdeturi italiene”
* un pumn de masline


* Pentru garnitura:

* 250 g paste
* 50 g unt
* sare si piper
* usturoi

Copanelele de pui se condimenteaza cu condimentele din rasnita Kotanyi, cu veselie si simt de raspunedere. :))

Se sareaza doar daca mai considerati a fi necesar.

Ceapa se toaca marunt impreuna cu usturoiul, se amesteca in sucul de rosii. Se pune intr-un vas termorezistent. Punem si maslinele. Deasupra asezam copanelele condimentate, stropim cu putin ulei de masline si dam vasul la cuptor la foc mediu pana scade zeama si carnea este frumos rumenita.

Se servesc calde cu garnitura de paste cu usturoi.

Pastele se pun la fiert in apa cu sare, conform indicatiilor de pe ambalaj. Dupa ce au fiert se scurg de apa si se pun intr-o tigaie in care am topit untul la foc mic. “Perpelim” :)) putin pastele, saram si piperam dupa gust, iar la sfarsit adaugam usturoiul pisat.

poate vă plac și rețetele

10 comentarii

Bianka 27 decembrie 2010 - 10:58

Foarte gustos si ce baiat dragut ai

Răspuns
Bianca 27 decembrie 2010 - 11:00

Dragut rau bucatarasul tau:) An nou fericit iti doresc alaturi de cei dragi.

Răspuns
geta 27 decembrie 2010 - 11:25

Frumusel tare bucatarasul!Sarbatori fericite si multa sanatate!

Răspuns
Happy 27 decembrie 2010 - 11:57

Sa-ti traiasca bucatarul! Are un zambet de te topeste 🙂

Sarbatori fericite si un An Nou la superlativ!!!

Răspuns
Miha 27 decembrie 2010 - 14:14

Multumesc mult. 🙂
Sarbatori fericite tuturor.

Răspuns
Brindusa 27 decembrie 2010 - 15:20

Miha, multumesc pentru urari. Sa aveti si voi un An Nou cat mai frumos!

Răspuns
Ana M. Ciolacu 27 decembrie 2010 - 18:46

Ce bine arata puiul,dar ce bine arata si puisorul !!! O dulceata … Pupici !

Răspuns
naty 27 decembrie 2010 - 19:25

Miha iti urez sa fii fericita cu ocazia Sfintelor Sarbatori de Craciun, sa lasi necazurile, grijile si supararile la o parte si sa ai un an minunat alaturi de cei dragi sufletului ! Craciun fericit!!! si un An Nou plin de realizari!!!!

Răspuns
Claudia Mic 28 decembrie 2010 - 11:08

Sarbatori fericite!

Răspuns
maya 28 decembrie 2010 - 14:23

îti doresc un An Nou fericit cu sanatate si numai bucurii!
Maya

Răspuns

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: