Piept de pui umplut cu ciuperci, am servit azi la masa de pranz, cu garnitura de orez, din spirit de solidaritate 🙂 cu Robert care e la regim si papa (ma rog, ar trebui) doar orez cu morcov si carne fiarta 🙁

Miha Piept de pui umplut cu ciuperci, am servit azi la masa de pranz, cu garnitura de orez, din spirit de solidaritate 🙂… Aperitive Piept de pui umplut cu ciuperci European Printează

Nutrienți 200 calorii 20 grams grăsimi

Evalueză 5.0/5

( 1 vot(uri) )

INGREDIENTE

• Avem nevoie de:
• 3 jumatati de piept de pui
• 500 g ciuperci
• 1 ceapa
• 2-3 catei de usturoi
• sare si piper dupa gust si preferinta

Mod de preparare Piept de pui umplut cu ciuperci:

Ciupercile curatate si spalate se pun la fiert in apa cu sare, pentru 15 minute.

Ceapa si usturoiul se calesc putin in 2 linguri de ulei, apoi se adauga si ciupercile. Se potriveste de sare si se lasa la racit.

Dupa ce s-au racit se toaca marunt. Eu le-am robotit :))

Pieptul de pui se bate cu ciocanul de snitele, pana se subtiaza.

Se sareaza si se pipereaza apoi se acopera cu amestecul de ciuperci. Se ruleaza cat mai strans posibil.Se aseaza rulourile obtinute intr-un vas termorezistent, se ung cu ulei si se presara cu cimbru uscat. Se mai adauga un pahar de apa si se da la cuptor pana se rumeneste putin.

Se serveste cald sau rece, ca fel principal cu garnitura sau ca aperitiv.